| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
ナマコ上手にさばこう 七尾・石崎小 ６年生が料理に挑戦MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2012-02-02 |
掲載ページ
20 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000168014 |
請求記号
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タイトル／記事
芭蕉も堪能「山中の食」 加賀 再現料理に客ら舌鼓MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2011-09-16 |
掲載ページ
20 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000160009 |
請求記号
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タイトル／記事
河北潟干拓地産 野菜で料理講習MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2010-12-12 |
掲載ページ
24 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000180896 |
請求記号
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タイトル／記事
手作り和紙に満足顔 金沢 煮物など子ども料理塾MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2011-08-01 |
掲載ページ
16 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000150892 |
請求記号
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タイトル／記事
上海家庭料理あっさり 加賀 中国人研修生ら披露MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2011-11-29 |
掲載ページ
20 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000163121 |
請求記号
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タイトル／記事
スポットライト 料理 計量の仕方から基礎学ぶMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2012-03-04 |
掲載ページ
13 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000170600 |
請求記号
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タイトル／記事
ヘイ、すしどうぞ 金沢 市民向け料理講習会MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2010-10-28 |
掲載ページ
18 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000138369 |
請求記号
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タイトル／記事
手作りおにぎり おいしい笑顔 小学生の料理塾MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2012-06-24 |
掲載ページ
14 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000203557 |
請求記号
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タイトル／記事
加賀料理を極める 甘エビの具足煮 小さな体にうまみ凝縮MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2000-10-27 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000054240 |
請求記号
５ 加賀料理を極める |
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タイトル／記事
加賀料理を極める サバの味噌煮 ほっとする、素朴な味わいMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2000-10-20 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000054290 |
請求記号
５ 加賀料理を極める |
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タイトル／記事
加賀料理を極める ずいきの酢の物 「血を清める」の言い伝えMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2000-10-13 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000054332 |
請求記号
５ 加賀料理を極める |
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タイトル／記事
加賀料理を極める ゲンゲンボウの干物 独特のやわらかなうまみMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2000-07-21 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000054342 |
請求記号
５ 加賀料理を極める |
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タイトル／記事
加賀料理を極める 切りおくもじ 心まで潤う塩漬け菜の煮物MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2000-07-07 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000054344 |
請求記号
５ 加賀料理を極める |
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タイトル／記事
加賀料理を極める 氷室まんじゅう おいしい菓子で夏乗り切るMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2000-06-30 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000054345 |
請求記号
５ 加賀料理を極める |
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タイトル／記事
仏料理のシェフ腕競う １０人参加 金沢で地方予選大会MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2010-07-14 |
掲載ページ
14 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000098862 |
請求記号
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タイトル／記事
母国ブラジルの味知って 交流員、メリッサさん料理指導MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2009-02-06 |
掲載ページ
18 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000282425 |
請求記号
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タイトル／記事
魚や加賀野菜料理教室楽しく 森本中２年生MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2008-05-14 |
掲載ページ
18 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000299354 |
請求記号
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タイトル／記事
天皇・幕府の料理集 1MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
1：日本料理法大成 |
作成者
山下光雄‖監修 野口孝則‖監修 |
出版者
クレス出版 |
出版年
2016.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000954266 |
請求記号
596.08/ﾔﾏ ﾃ/1 |
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タイトル／記事
一流料理店の厨房：最高の料理をもてなす、料理店の厨房設計MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
服部幸應‖著 |
出版者
グラフィック社 |
出版年
2015.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000887844 |
請求記号
528.7/ﾊﾂ ｲ |
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タイトル／記事
料理と科学のおいしい出会い：分子調理が食の常識を変えるMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
石川伸一‖著 |
出版者
化学同人 |
出版年
2014.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000759815 |
請求記号
498.53/ｲｼ ﾘ |
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タイトル／記事
スペイン料理の本格調理技術：気軽なバルメニューから、本格派の一品料理まで。MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
旭屋出版 |
出版年
2014.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000792126 |
請求記号
596.23/ｽﾍ |
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タイトル／記事
調理のためのベーシックデータ：知ってトクするMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
「栄養と料理」家庭料理研究グループ‖編集 |
出版者
女子栄養大学出版部 |
出版年
1997.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710187110 |
請求記号
498.51/10064 |
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タイトル／記事
一生作り続けたいおかず：50年の名門料理教室のベストレシピ150MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
田中伶子‖著 |
出版者
主婦と生活社 |
出版年
2014.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000718947 |
請求記号
596/ﾀﾅ ｲ |
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タイトル／記事
こどもの休日クッキングシリーズ 2MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
2：お肉とお魚のおいしいかんたんクッキング お料理のプロが基本テクニックをわかりやすく解説! |
作成者
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出版者
日東書院本社 |
出版年
2018.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001112532 |
請求記号
596/ｺﾄ/2 |
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タイトル／記事
鴨料理で羽ばたけ 加賀市などブランドＰＲ 「Ａ級グルメ」メニュー続々 安定供給 坂網猟以外でも食材MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2011-02-12 |
掲載ページ
12 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000158562 |
請求記号
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