作成者 ： 由谷裕哉‖編

出版者 ： 岩田書院

出版年 ： 2020.7

種別 ： 図書

作成者 ： 伊豆文学フェスティバル実行委員会‖編

出版者 ： 羽衣出版

出版年 ： 2006.3

種別 ： 図書

作成者 ： 高木崇世芝‖著

出版者 ： 北海道出版企画センター

出版年 ： 2011.11

種別 ： 図書

各巻タイトル ： 第1巻：西洋料理 1

作成者 ： 江原絢子‖編・解説

出版者 ： クレス出版

出版年 ： 2012.3

種別 ： 図書

作成者 ： 中谷太郎‖著 上垣渉‖編

出版者 ： 亀書房 日本評論社(発売)

出版年 ： 2010.6

種別 ： 図書

各巻タイトル ： 第7巻：中国料理 手軽な惣菜向支那料理、素人に出来る支那料理、手軽に出来る珍味支那料理法

作成者 ： 江原絢子‖編・解説

出版者 ： クレス出版

出版年 ： 2013.1

種別 ： 図書

各巻タイトル ： 第9巻：弁当・漬物 和洋四季弁当料理の数々、通学児童栄養弁当十二ケ月、家庭実用つけもの類講義録

作成者 ： 江原絢子‖編・解説

出版者 ： クレス出版

出版年 ： 2013.1

種別 ： 図書

作成者 ： 長崎大学附属図書館‖企画・編集

出版者 ： 長崎文献社

出版年 ： 2012.10

種別 ： 図書

作成者 ： 加藤克‖著

出版者 ： 北海道大学出版会

出版年 ： 2012.9

種別 ： 図書

作成者 ： 平光睦子‖著

出版者 ： 晃洋書房

出版年 ： 2017.3

種別 ： 図書

各巻タイトル ： 第3巻：野菜・果物の料理

作成者 ： 江原絢子‖編・解説

出版者 ： クレス出版

出版年 ： 2017.1

種別 ： 図書

各巻タイトル ： 第4巻：魚介類の料理

作成者 ： 江原絢子‖編・解説

出版者 ： クレス出版

出版年 ： 2017.1

種別 ： 図書

作成者 ： 斎藤多喜夫‖著

出版者 ： 明石書店

出版年 ： 2017.3

種別 ： 図書

作成者 ： 湯浅有希子‖著

出版者 ： 早稲田大学出版部

出版年 ： 2016.6

種別 ： 図書

作成者 ： 林大樹‖著

出版者 ： 吉川弘文館

出版年 ： 2021.1

種別 ： 図書

作成者 ： 港区立郷土歴史館‖編集

出版者 ： 港区教育委員会

出版年 ： 2019.10

種別 ： 図書

作成者 ： 山田俊治‖著

出版者 ： 岩波書店

出版年 ： 2023.8

種別 ： 図書

作成者 ： 三宅拓也‖著

出版者 ： 思文閣出版

出版年 ： 2015.2

種別 ： 図書

作成者 ： 武藤軍一郎‖著

出版者 ： 中国書店

出版年 ： 2009.9

種別 ： 図書

作成者 ： 吉村雅美‖著

出版者 ： 清文堂出版

出版年 ： 2012.10

種別 ： 図書

各巻タイトル ： 第8巻：材料別料理 報知新聞懸賞当選野菜料理、田中式豚肉調理法、馬鈴薯調理法、冷凍魚取扱並料理法

作成者 ： 江原絢子‖編・解説

出版者 ： クレス出版

出版年 ： 2013.1

種別 ： 図書

各巻タイトル ： 第12巻：戦時下の料理 2

作成者 ： 江原絢子‖編・解説

出版者 ： クレス出版

出版年 ： 2013.1

種別 ： 図書

作成者 ： 高久嶺之介‖著

出版者 ： 思文閣出版

出版年 ： 2011.3

種別 ： 図書

作成者 ： 西野嘉章‖編 クリスティアン・ポラック‖編

出版者 ： 東京大学総合研究博物館 東京大学出版会(発売)

出版年 ： 2009.4

種別 ： 図書

作成者 ： 荒木慎也‖著

出版者 ： 三重大学出版会

出版年 ： 2016.12

種別 ： 図書