タイトル/記事 | 巻次/紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
タイトル/記事
和菓子 伝統と創造:何に価値の真正性を見出すのかMYブックリストに登録 |
巻次/紙誌
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作成者
森崎美穂子‖著 |
出版者
水曜社 |
出版年
2020.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001349124 |
請求記号
588.36/モリ ワ |
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タイトル/記事
シヅカ洋菓子店のビスケットと焼き菓子:素材を生かした、深くやさしい味わいMYブックリストに登録 |
巻次/紙誌
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作成者
栗原代奈‖著 岡部弘‖著 |
出版者
家の光協会 |
出版年
2023.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001630524 |
請求記号
596.65/クリ シ |
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タイトル/記事
きくち駄菓子屋MYブックリストに登録 |
巻次/紙誌
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作成者
かさいまり‖文 しのとうこ‖絵 |
出版者
アリス館 |
出版年
2018.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001105696 |
請求記号
913.6/カキ |
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タイトル/記事
駄菓子100%:今どき駄菓子図鑑MYブックリストに登録 |
巻次/紙誌
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作成者
スタジオエクレア‖著 新紀元社編集部‖編集 |
出版者
新紀元社 |
出版年
2000.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910140627 |
請求記号
588.3/10012 |
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タイトル/記事
【学校支援】和菓子のほんMYブックリストに登録 |
巻次/紙誌
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作成者
中山圭子‖文 阿部真由美‖絵 |
出版者
福音館書店 |
出版年
2008.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000924304 |
請求記号
M596.6/ナワ |
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タイトル/記事
ドイツ菓子図鑑:お菓子の由来と作り方 伝統からモダンまで、知っておきたいドイツ菓子102選MYブックリストに登録 |
巻次/紙誌
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作成者
森本智子‖著 |
出版者
誠文堂新光社 |
出版年
2018.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001147665 |
請求記号
596.65/モリ ト |
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タイトル/記事
好日絵巻:季節のめぐり、茶室のいろどりMYブックリストに登録 |
巻次/紙誌
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作成者
森下典子‖著 |
出版者
パルコエンタテインメント事業部 |
出版年
2020.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001331418 |
請求記号
791.04/モリ コ |
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タイトル/記事
イタリア菓子図鑑:お菓子の由来と作り方 伝統からモダンまで、知っておきたいイタリア郷土菓子107選MYブックリストに登録 |
巻次/紙誌
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作成者
佐藤礼子‖著 |
出版者
誠文堂新光社 |
出版年
2020.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001334116 |
請求記号
596.65/サト イ |
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タイトル/記事
ポルトガル菓子図鑑:お菓子の由来と作り方 ルーツは修道院。知っておきたいポルトガル菓子101選MYブックリストに登録 |
巻次/紙誌
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作成者
ドゥアルテ智子‖著 |
出版者
誠文堂新光社 |
出版年
2019.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001272895 |
請求記号
596.65/トウ ホ |
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タイトル/記事
和の菓子MYブックリストに登録 |
巻次/紙誌
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作成者
高岡一弥‖アートディレクション 高橋睦郎‖選と文 与田弘志‖写真 宮下惠美子‖英訳 リー・ガーガ‖英訳 |
出版者
パイインターナショナル |
出版年
2018.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001129702 |
請求記号
588.36/タカ ワ |
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タイトル/記事
THE PASTRY COLLECTION [PART1]:日本人が知らない世界の郷土菓子をめぐる旅 郷土菓子研究社MYブックリストに登録 |
巻次/紙誌
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作成者
林周作‖著 |
出版者
KADOKAWA |
出版年
2014.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000757858 |
請求記号
383.8/ハヤ サ/1 |
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タイトル/記事
イギリス菓子図鑑:お菓子の由来と作り方 伝統からモダンまで、知っておきたい英国菓子104選MYブックリストに登録 |
巻次/紙誌
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作成者
羽根則子‖著 |
出版者
誠文堂新光社 |
出版年
2015.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000832315 |
請求記号
596.65/ハネ イ |
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タイトル/記事
季節を愉しむきものごよみ:茶の湯と料理でおもてなしMYブックリストに登録 |
巻次/紙誌
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作成者
榊せい子‖著 |
出版者
世界文化社 |
出版年
2015.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000883626 |
請求記号
593.8/サカ キ |
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タイトル/記事
ふしぎ駄菓子屋銭天堂 2MYブックリストに登録 |
巻次/紙誌
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作成者
廣嶋玲子‖作 jyajya‖絵 |
出版者
偕成社 |
出版年
2014.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000717488 |
請求記号
913.6/ヒフ/2 |
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タイトル/記事
ふしぎ駄菓子屋銭天堂 3MYブックリストに登録 |
巻次/紙誌
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作成者
廣嶋玲子‖作 jyajya‖絵 |
出版者
偕成社 |
出版年
2014.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000781006 |
請求記号
913/ヒ/3 |
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タイトル/記事
ふしぎ駄菓子屋銭天堂 18MYブックリストに登録 |
巻次/紙誌
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作成者
廣嶋玲子‖作 jyajya‖絵 |
出版者
偕成社 |
出版年
2022.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001536145 |
請求記号
913.6/ヒフ/18 |
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タイトル/記事
日本おみやげ紀行 金沢 あめ 米と大麦から甘みをだす 俵屋本店の外観 江戸時代の雰囲気を今に残し、金沢の観光スポットの一つMYブックリストに登録 |
巻次/紙誌
産経:朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1998-10-05 |
掲載ページ
12 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000317977 |
請求記号
菓子1 |
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タイトル/記事
おはよう「松任の名菓」の話題です 上 あんころ一品生産貫く十代目 秘伝の象徴 天狗の羽うちわ ふるさと石川情報 伝統産業MYブックリストに登録 |
巻次/紙誌
北中:朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1990-03-17 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000318410 |
請求記号
菓子1 |
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タイトル/記事
鉱山せんべいで”復活”? 繁栄の夢もう一度 観光土産品用に 40年間技師だった山岸さん郷愁こめ 46年閉山の尾山屋鉱山MYブックリストに登録 |
巻次/紙誌
読売:朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1985-02-08 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000318419 |
請求記号
菓子1 |
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タイトル/記事
韓国で食文化通し交流、あすから、金沢の和菓子など紹介MYブックリストに登録 |
巻次/紙誌
北中:朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2008-10-31 |
掲載ページ
20 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000312679 |
請求記号
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タイトル/記事
南谷さん堂々の銅 二千人競う全国ケーキショウ かほくの菓子職人「来年は悲願の金」MYブックリストに登録 |
巻次/紙誌
北國:朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2008-10-21 |
掲載ページ
26 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000310939 |
請求記号
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タイトル/記事
作って味わう「金沢の旅」 和菓子体験は「満員御礼」 団体客や修学旅行生も 短時間で体験 市民も参加 県観光物産館 前年比5割増MYブックリストに登録 |
巻次/紙誌
北國:朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2006-12-05 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000204705 |
請求記号
件名 菓子 |
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タイトル/記事
冠婚葬祭・知ってるつもり 五色生菓子 花嫁の門出祝う 球姫の婚礼にも 「日・月・山・海・里」表すMYブックリストに登録 |
巻次/紙誌
北國:朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1994-04-18 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000072937 |
請求記号
3冠婚葬祭・知ってるつもり |
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タイトル/記事
金澤の菓子夜ばなし。MYブックリストに登録 |
巻次/紙誌
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作成者
諸江吉太郎 |
出版者
落雁諸江屋 |
出版年
[201-] |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100001523861 |
請求記号
K588/1049/11 |
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タイトル/記事
石川県菓子工業組合企業ガイドブックMYブックリストに登録 |
巻次/紙誌
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作成者
石川県菓子工業組合∥編 |
出版者
石川県菓子工業組合 |
出版年
[1997] |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009810020818 |
請求記号
K588/1001 |
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