金澤料理 秘伝長 陶智子 鯨餅 皮を模した夏の菓子 暑気払いへの願い込め MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北國：朝刊
掲載日 ： 2008-08-01
地域 ： 金沢市
種別 ： 新聞記事
のれん今昔 菓子屋 林盛堂本店（富山県八尾町福島） 志功板画が包み紙飾る MYブックリストに登録
掲載紙 ： 読売：朝刊
掲載日 ： 1990-12-06
地域 ： 石川県・北陸
種別 ： 新聞記事
９９）第４部 おかめ八目 菓子どころ 金沢は味、京は手細工 時流にこびないで MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北國：朝刊
掲載日 ： 1980-06-05
地域 ： 金沢市
種別 ： 新聞記事
七尾の名品 ぜひどうぞ 特産品協会、新たに５商品 「花嫁のれん」菓子や野菜のマリネ MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北中：朝刊
掲載日 ： 2010-05-19
掲載ページ ： 15
地域 ： 七尾市
種別 ： 新聞記事
道の愛称サクッと覚えて 「シグナス通り」がアップルパイに 津幡の菓子店であす発売 MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北中：朝刊
掲載日 ： 2010-07-16
掲載ページ ： 19
地域 ： 内灘町・津幡町
種別 ： 新聞記事
のれん今昔 御菓子司杉平（輪島市鳳至稲荷町） 伝統の製法頑固に守る MYブックリストに登録
掲載紙 ： 読売：朝刊
掲載日 ： 1991-08-28
地域 ： 石川県・北陸
種別 ： 新聞記事
のれん今昔 菓子処のとうどう（富山県上市町法音寺） 〝霊水〟使い新銘菓づくり MYブックリストに登録
掲載紙 ： 読売：朝刊
掲載日 ： 1991-05-28
地域 ： 石川県・北陸
種別 ： 新聞記事
浦田甘陽堂 洋菓子で不適正表示 他社製に「自社製造」金沢で販売 MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北中：夕刊
掲載日 ： 2007-12-10
掲載ページ ： 1
地域 ： 金沢市
種別 ： 新聞記事
海洋深層水で「塩ジャム」完成 能登・なかの洋菓子店 初めに塩辛さ、徐々に甘み MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北中：朝刊
掲載日 ： 2008-06-15
掲載ページ ： 14
地域 ： 能登町・穴水町
種別 ： 新聞記事
障害乗り越え心込め手作り アル・プラザでセルプフェア 菓子など販売 MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北中：朝刊
掲載日 ： 2008-02-10
掲載ページ ： 16
地域 ： 金沢市
種別 ： 新聞記事
規格外 紋平柿 かほくの菓子店など考案 スイーツに MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北國：朝刊
掲載日 ： 2014-04-12
掲載ページ ： 34
地域 ： かほく市
種別 ： 新聞記事
紋平柿の菓子並ぶ 特設コーナー設置 MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北國：朝刊
掲載日 ： 2014-04-29
掲載ページ ： 30
地域 ： かほく市
種別 ： 新聞記事
菓子研究会十年史 MYブックリストに登録
作成者 ： 香取 任平∥編
出版者 ： 菓子研究会
出版年 ： 1939
種別 ： 図書
菓子製造学 MYブックリストに登録
作成者 ： 高橋悌蔵∥著
出版者 ： 昭晃堂
出版年 ： 1953 4版
種別 ： 図書
金沢の甘辛接待：御菓子 MYブックリストに登録
出版者 ： 落雁諸江屋
出版年 ： [20--]
種別 ： 図書
1年生からのらくらくレシピ 和スイーツ MYブックリストに登録
作成者 ： 若宮寿子‖監修
出版者 ： 文研出版
出版年 ： 2023.1
種別 ： 図書
手づくり大好きさんの料理・お菓子大百科 5：基本とコツがよくわかる! MYブックリストに登録
各巻タイトル ： 5：幸せのお菓子 作って、食べて、贈る!
出版者 ： 学研
出版年 ： 2006.1
種別 ： 図書
『金沢市史』風俗編第２ Ｐ２５６～７ MYブックリストに登録
種別 ： 人物文献
江戸っ子菓子屋のおつまみ噺 MYブックリストに登録
作成者 ： 細田安兵衛‖著
出版者 ： 慶應義塾大学出版会
出版年 ： 2009.5
種別 ： 図書
おりょうり星人のはじめてのお菓子づくり MYブックリストに登録
作成者 ： 福田里香‖りょうりとぶん 長崎訓子‖え
出版者 ： 文芸春秋
出版年 ： 2004.8
種別 ： 図書
九州和菓子紀行 MYブックリストに登録
作成者 ： 西日本新聞社社会部‖編著
出版者 ： 書肆侃侃房
出版年 ： 2005.5
種別 ： 図書
和菓子風土記 MYブックリストに登録
作成者 ： 鈴木晋一‖監修 棚井文雄‖撮影
出版者 ： 平凡社
出版年 ： 2005.6
種別 ： 図書
いざ、豊島屋 MYブックリストに登録
作成者 ： 豊島屋を愛する委員会‖編
出版者 ： KADOKAWA
出版年 ： 2024.8
種別 ： 図書
パリセヴェイユ：金子美明の菓子 MYブックリストに登録
作成者 ： 金子美明‖著
出版者 ： 柴田書店
出版年 ： 2016.9
種別 ： 図書
おうちパティスリー：一流に教わる基本のレシピ MYブックリストに登録
作成者 ： 吉田菊次郎‖著
出版者 ： ナツメ社
出版年 ： 2017.12
種別 ： 図書
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