伝統の職人技 後継者養成 加賀 全国規模で研修生募集 １１月めど 和菓子、藁細工など 「加賀の技」発信も狙い MYブックリストに登録
掲載紙 ： 読売：朝刊
掲載日 ： 1999-08-30
地域 ： 加賀市
種別 ： 新聞記事
白山ろくスキー場２９ うまいもの 山の幸で漬物や菓子 モロミソ風味で ７年かけ新商品 MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北國：朝刊
掲載日 ： 1987-01-30
地域 ： 白山市
種別 ： 新聞記事
金沢市民の好物 コーヒーともち 総務庁調査 世帯消費量日本一 菓子類も高水準 れんこんは平均の２倍 MYブックリストに登録
掲載紙 ： 読売：朝刊
掲載日 ： 1999-09-24
地域 ： 金沢市
種別 ： 新聞記事
金沢学院大 美術文化学部 設立１０周年で茶会 道具や和菓子 自前で 卒業生が呼び掛け、企画 MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北國：朝刊
掲載日 ： 2009-07-17
掲載ページ ： 23
地域 ： 石川県・北陸
種別 ： 新聞記事
１３９）北陸製菓社長 高崎幹夫氏 災害対策へ備蓄倉庫 企画部員を倍増へ 高齢者用の菓子開発 MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北國：朝刊
掲載日 ： 1996-09-20
掲載ページ ： 11
地域 ： 石川県・北陸
種別 ： 新聞記事
折り紙で菓子入れ作り 「親子で楽しむ紙芝居＆ペーパーバッグ作り＆ランチ」 MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北國：朝刊
掲載日 ： 2010-10-13
地域 ： 能美市
種別 ： 新聞記事
「金沢梨」たっぷりタルト開発 気品あふれる秋の「貴婦人」 洋菓子店とＪＡ金沢市のブランド化第２弾 MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北中：朝刊
掲載日 ： 2009-09-11
掲載ページ ： 18
地域 ： 金沢市
種別 ： 新聞記事
ほくりく文学散歩 加藤楸邨 「菓子の思い出」 金沢市 いがら饅頭に青少年期の残影 婚礼の祝いに用いる MYブックリストに登録
掲載紙 ： 朝日：朝刊
掲載日 ： 1998-04-24
地域 ： 金沢市
種別 ： 新聞記事
１９）第１部 素顔 暮らしに根ざして 和菓子の心 ノレンかけ本物志向 洋風化にも力入れて MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北國：朝刊
掲載日 ： 1980-01-25
地域 ： 金沢市
種別 ： 新聞記事
能美の食材でタルト 北陸学院大学生 ２５日ほっこりまつり出店 創作菓子で誘客促進 MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北國：朝刊
掲載日 ： 2009-10-20
地域 ： 能美市
種別 ： 新聞記事
加賀特産「丸イモ」でパン パン・洋菓子製造「ローランド金沢」独特の甘みとコク 地元スーパーなどで来春発売 MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北中：朝刊
掲載日 ： 2007-10-20
掲載ページ ： 12
地域 ： 金沢市
種別 ： 新聞記事
トライ！！ こんにゃく会社菓子挑戦 オハラ取締役品質保証部長 横江和信さん（４０） ゼロから出発 充実感 MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北中：朝刊
掲載日 ： 2009-02-10
掲載ページ ： 14
地域 ： 金沢市
種別 ： 新聞記事
復興カフェ しゃべって笑って支え合う 輪島・漆器店営む大工佳子さん 支援の菓子やコーヒー提供 珠洲・菓子店代表 石塚愛子さん 自由な雰囲気 情報交換の場 MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北中：朝刊
掲載日 ： 2024-02-21
掲載ページ ： 25
地域 ： 能登地域
種別 ： 新聞記事
お菓子読本 MYブックリストに登録
出版者 ： 明治製菓
出版年 ： 1977
種別 ： 図書
菓子考 MYブックリストに登録
作成者 ： 高浜平兵衛∥著 菓匠会∥編
出版者 ： 菓匠会
出版年 ： 1955
種別 ： 図書
金澤の菓子夜ばなし。 MYブックリストに登録
作成者 ： 諸江吉太郎‖[著]
出版者 ： 落雁諸江屋
出版年 ： [201-]
種別 ： 図書
ウィーン菓子図鑑：伝統からモダンまで、知っておきたい菓子80選とカフェ文化 お菓子の由来と作り方 MYブックリストに登録
作成者 ： 小菅陽子‖著
出版者 ： 誠文堂新光社
出版年 ： 2022.10
種別 ： 図書
夕闇通り商店街コハク妖菓子店 MYブックリストに登録
作成者 ： 栗栖ひよ子‖[著]
出版者 ： ポプラ社
出版年 ： 2022.5
種別 ： 図書
絶対失敗したくないはじめてのお菓子：イベントからいつものお菓子までこの一冊で解決! MYブックリストに登録
出版者 ： オレンジページ
出版年 ： 2024.1
種別 ： 図書
アメリカ菓子図鑑：全50州を網羅。広大な土地と多文化が育んだ115品 お菓子の由来と作り方 MYブックリストに登録
作成者 ： 原亜樹子‖著
出版者 ： 誠文堂新光社
出版年 ： 2023.9
種別 ： 図書
THE PASTRY COLLECTION PART2：日本人が知らない世界の郷土菓子をめぐる旅 郷土菓子研究社 MYブックリストに登録
各巻タイトル ： PART2：アジア編
作成者 ： 林周作‖著
出版者 ： KADOKAWA
出版年 ： 2019.10
種別 ： 図書
家庭で作る本格和菓子の教科書：季節と定番の60品をコツや豆知識とともにわかりやすく解説 MYブックリストに登録
作成者 ： 梶山浩司‖著
出版者 ： 誠文堂新光社
出版年 ： 2014.12
種別 ： 図書
洋菓子：フランス菓子・ドイツ菓子・ウィーン菓子 MYブックリストに登録
作成者 ： 大阪あべの辻製菓専門学校‖編 エコール・キュリネール東京国立辻製菓専門カレッジ‖編
出版者 ： 同朋舎
出版年 ： 1998.4
種別 ： 図書
ふしぎ駄菓子屋銭天堂 5 MYブックリストに登録
作成者 ： 廣嶋玲子‖作 jyajya‖絵
出版者 ： 偕成社
出版年 ： 2015.9
種別 ： 図書
ふしぎ駄菓子屋銭天堂 9 MYブックリストに登録
作成者 ： 廣嶋玲子‖作 jyajya‖絵
出版者 ： 偕成社
出版年 ： 2018.5
種別 ： 図書
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