


〈ワイドリポート〉古里の魚介 養殖に託す 富山「サクラマス」石川「トリガイ」 味・価格 天然物に劣らず ■七尾湾産は高級食材 安定供給 需要高まる MYブックリストに登録

〈いしかわに生きる〉(7) 起業元年 旬の魚介提供 地域おこし協力隊から定住 斎藤 雅代さん 39 移住から創業 一貫支援 七尾市、住宅取得で助成も MYブックリストに登録

食べものはかせになろう! 4 MYブックリストに登録

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現代の食生活における郷土食-能登地区における魚介類の調理文化- MYブックリストに登録

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