| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
日本料理大全 向板2MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
向板2：切る技法 魚介類、鳥類、野菜 |
作成者
日本料理アカデミー‖監修 |
出版者
シュハリ・イニシアティブ |
出版年
2018.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001120716 |
請求記号
596.21/ﾆﾎ ﾆ |
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タイトル／記事
食品衛生功労者県内から３人、厚労大臣表彰MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2008-10-24 |
掲載ページ
15 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000310251 |
請求記号
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タイトル／記事
欧米魚介新料理MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
赤堀峯吉∥著 |
出版者
博文館 |
出版年
明45.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010302820 |
請求記号
081.6/14/39 |
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タイトル／記事
能登路を行く：日本海が育てた魚介と漆芸MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
世界文化社 |
出版年
1989.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100001338258 |
請求記号
KL291/1045 |
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タイトル／記事
図案集 第三輯-18MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
富山県工業試験場 |
出版者
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出版年
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掲載ページ
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種別
図案 |
資料群
図案 |
ID
B601000606 |
請求記号
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タイトル／記事
1963デザイン集-06MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
山中町漆器研究所 石川県山中漆器指導室 |
出版年
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掲載ページ
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種別
図案 |
資料群
山中漆器図案 |
ID
B605000007 |
請求記号
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タイトル／記事
漆器デザイン集-21MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
山中町漆器研究所 石川県山中漆器指導室 |
出版年
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掲載ページ
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種別
図案 |
資料群
山中漆器図案 |
ID
B605000180 |
請求記号
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タイトル／記事
各種 図案集-013MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
前端蒔絵工房 |
出版年
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掲載ページ
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種別
図案 |
資料群
山中漆器図案 |
ID
B605000202 |
請求記号
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タイトル／記事
指導所 図案集-26MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
前端蒔絵工房 |
出版年
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掲載ページ
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種別
図案 |
資料群
山中漆器図案 |
ID
B605000331 |
請求記号
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タイトル／記事
指導所 図案集-28MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
前端蒔絵工房 |
出版年
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掲載ページ
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種別
図案 |
資料群
山中漆器図案 |
ID
B605000333 |
請求記号
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タイトル／記事
指導所 図案集-31MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
前端蒔絵工房 |
出版年
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掲載ページ
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種別
図案 |
資料群
山中漆器図案 |
ID
B605000336 |
請求記号
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タイトル／記事
保存食の絵本 5MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
5：魚介 |
作成者
こしみずまさみ‖へん |
出版者
農山漁村文化協会 |
出版年
2012.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000540449 |
請求記号
588.9/ｺﾎ/5 |
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タイトル／記事
魚介類の鮮度と加工・貯蔵MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
渡邉悦生‖編著 |
出版者
成山堂書店 |
出版年
1995.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010295223 |
請求記号
667/28 |
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タイトル／記事
ヒラメは、なぜ立って泳がないか：魚の謎解き事典MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
佐藤魚水‖著 |
出版者
新人物往来社 |
出版年
1995.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010295640 |
請求記号
487.5/92 |
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タイトル／記事
江戸の俳諧にみる魚食文化MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
磯直道‖著 |
出版者
成山堂書店 |
出版年
2006.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910742493 |
請求記号
911.3/10198 |
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タイトル／記事
日本料理飾り切り教本：魚介類・肉・野菜・加工品すぐに役立つ切り方100通りMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
島谷宗宏‖著 |
出版者
誠文堂新光社 |
出版年
2016.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000948912 |
請求記号
596.21/ｼﾏ ﾆ |
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タイトル／記事
現代図案-05MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
印文「金沢市長土塀五番丁 石川県工業試験場（以下略）」 |
出版者
［輪島］工志倶楽部発行 |
出版年
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掲載ページ
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種別
図案 |
資料群
図案 |
ID
B601000300 |
請求記号
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タイトル／記事
現代図案-14MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
印文「金沢市長土塀五番丁 石川県工業試験場（以下略）」 |
出版者
［輪島］工志倶楽部発行 |
出版年
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掲載ページ
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種別
図案 |
資料群
図案 |
ID
B601000309 |
請求記号
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タイトル／記事
図案集 第三輯-19MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
富山県工業試験場 |
出版者
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出版年
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掲載ページ
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種別
図案 |
資料群
図案 |
ID
B601000607 |
請求記号
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タイトル／記事
指導所 図案集-75MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
前端蒔絵工房 |
出版年
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掲載ページ
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種別
図案 |
資料群
山中漆器図案 |
ID
B605000380 |
請求記号
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タイトル／記事
数え方と単位の本 3MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
3：生き物 |
作成者
飯田朝子‖監修 |
出版者
学研 |
出版年
2006.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910705176 |
請求記号
815/ｶ/3 |
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タイトル／記事
やさい割烹：日本料理の「野菜が8割」テクニックMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
野崎洋光‖著 江崎新太郎‖著 堀内誠‖著 |
出版者
柴田書店 |
出版年
2016.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000976629 |
請求記号
596.37/ﾉｻ ﾔ |
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タイトル／記事
保存食&食べ方テク：野菜・果物・魚介・肉365日おいしいびん詰めMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
ダンノマリコ‖著 朝日新聞出版‖編著 |
出版者
朝日新聞出版 |
出版年
2021.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001407375 |
請求記号
596/ﾀﾝ ﾎ |
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タイトル／記事
カタルーニャ地方の家庭料理：おいしくて作りやすい、スペイン北部の伝統的な郷土食MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
丸山久美‖著 |
出版者
誠文堂新光社 |
出版年
2014.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000761572 |
請求記号
596.23/ﾏﾙ ｶ |
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タイトル／記事
フランス料理 <魚介>料理MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
辻調理師専門学校‖編 辻フランス料理専門カレッジ‖編 |
出版者
同朋舎出版 |
出版年
1989.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010203328 |
請求記号
596.23/ﾂｼ ﾌ |
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