伝統の職人技 後継者養成 加賀 全国規模で研修生募集 １１月めど 和菓子、藁細工など 「加賀の技」発信も狙い MYブックリストに登録
掲載紙 ： 読売：朝刊
掲載日 ： 1999-08-30
地域 ： 加賀市
種別 ： 新聞記事
金沢学院大 美術文化学部 設立１０周年で茶会 道具や和菓子 自前で 卒業生が呼び掛け、企画 MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北國：朝刊
掲載日 ： 2009-07-17
掲載ページ ： 23
地域 ： 石川県・北陸
種別 ： 新聞記事
１９）第１部 素顔 暮らしに根ざして 和菓子の心 ノレンかけ本物志向 洋風化にも力入れて MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北國：朝刊
掲載日 ： 1980-01-25
地域 ： 金沢市
種別 ： 新聞記事
四季の和菓子 [別冊] MYブックリストに登録
各巻タイトル ： [別冊]：和菓子取寄せ帖菓子索引
出版者 ： 講談社
出版年 ： 1990.3
種別 ： 図書
おだんご先生のおいしい!手づくり和菓子 冬 MYブックリストに登録
各巻タイトル ： 冬：ぽかぽかあったかかぼちゃしるこ
作成者 ： 芝崎本実‖著 二木ちかこ‖絵
出版者 ： 童心社
出版年 ： 2015.3
種別 ： 図書
職場体験完全ガイド 23 MYブックリストに登録
各巻タイトル ： 23：和菓子職人・すし職人・豆腐職人・杜氏 食べものをつくる仕事 2
出版者 ： ポプラ社
出版年 ： 2011.3
種別 ： 図書
三河の菓子文化 MYブックリストに登録
作成者 ： 須川妙子‖著
出版者 ： 風媒社
出版年 ： 2020.3
種別 ： 図書
あんどーなつ 12：江戸和菓子職人物語 MYブックリストに登録
各巻タイトル ： 12：お茶と和菓子
作成者 ： 西ゆうじ‖作 テリー山本‖画
出版者 ： 小学館
出版年 ： 2010.8
種別 ： 図書
楽しく学べる茶の湯菓子イラストブック MYブックリストに登録
作成者 ： 淡交社編集局‖編 井上るりこ‖イラスト
出版者 ： 淡交社
出版年 ： 2019.4
種別 ： 図書
和菓子と日本茶 MYブックリストに登録
作成者 ： 藪光生‖著 中村順行‖著 和食文化国民会議‖監修
出版者 ： 思文閣出版
出版年 ： 2017.11
種別 ： 図書
家庭で作る本格和菓子の教科書：季節と定番の60品をコツや豆知識とともにわかりやすく解説 MYブックリストに登録
作成者 ： 梶山浩司‖著
出版者 ： 誠文堂新光社
出版年 ： 2014.12
種別 ： 図書
おうちで作る和菓子レシピ12か月：電子レンジで手軽にカンタン MYブックリストに登録
作成者 ： 鳥居満智栄‖著
出版者 ： 淡交社
出版年 ： 2012.2
種別 ： 図書
人気の和菓子基本のキホン：買うより作ろう! MYブックリストに登録
作成者 ： 金塚晴子‖著
出版者 ： 講談社
出版年 ： 2005.3
種別 ： 図書
四季の和菓子デザイン帖：123の愛らしいレシピ MYブックリストに登録
作成者 ： 宍倉京子‖著
出版者 ： エムディエヌコーポレーション インプレス(発売)
出版年 ： 2021.5
種別 ： 図書
東京おやつ図鑑 和菓子編 MYブックリストに登録
作成者 ： 信藤舞子‖文 オカダタカオ‖写真
出版者 ： 交通新聞社
出版年 ： 2022.4
種別 ： 図書
日本菓子発達史 巻1 MYブックリストに登録
各巻タイトル ： 巻1：上古の倭菓子
作成者 ： 山下晃四郎‖著
出版者 ： 日本菓糖新聞社
出版年 ： 1958
種別 ： 図書
和菓子 MYブックリストに登録
作成者 ： 藪光生‖[著]
出版者 ： KADOKAWA
出版年 ： 2015.1
種別 ： 図書
和菓子おもしろ百珍 MYブックリストに登録
作成者 ： 中山圭子‖著
出版者 ： 淡交社
出版年 ： 2001.4
種別 ： 図書
選ぶ・贈る和菓子：今、人気の和菓子でティータイムを楽しむ MYブックリストに登録
出版者 ： 世界文化社
出版年 ： 1988
種別 ： 図書
和菓子技とこつ MYブックリストに登録
作成者 ： 堀正幸‖著
出版者 ： 柴田書店
出版年 ： 1995.7
種別 ： 図書
小坂レンコンの食感楽しんで 加賀野菜で和菓子 共通商品「旨石」第２弾 石川菓業青年会 来月１４日に一斉発売 MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北國：朝刊
掲載日 ： 2005-05-19
地域 ： 金沢市
種別 ： 新聞記事
いしかわ経済 加賀レンコンで和菓子 金沢 羽二重餅と組み合わせ 越山甘清堂が発売した「羽二重加賀れんこん餅」 MYブックリストに登録
掲載紙 ： 読売：朝刊
掲載日 ： 2005-08-19
地域 ： 金沢市
種別 ： 新聞記事
色、風味そのままに 加賀野菜で創作和菓子 金沢の青果店と菓子店 魅力発信へ「プロ」が合作 MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北國：朝刊
掲載日 ： 2006-08-09
地域 ： 金沢市
種別 ： 新聞記事
和菓子の原材料に、能登町の事業組合、超低塩味噌販路を拡大、深層水ブランド「海味」をＰＲ、 MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北中：朝刊
掲載日 ： 2009-06-03
掲載ページ ： 12
地域 ： 能登町・穴水町
種別 ： 新聞記事
加賀の和菓子魅力発信 由来や製法を本に 吉太郎さん来月出版 平安－江戸時代の４０種再現 MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北中：朝刊
掲載日 ： 2007-12-26
掲載ページ ： 16
地域 ： 金沢市
種別 ： 新聞記事
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