| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
信州おやき巡りMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
小出陽子‖編著 |
出版者
川辺書林 |
出版年
2013.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000636326 |
請求記号
596.21/ｺｲ ｼ |
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タイトル／記事
食の科学 昭和50年6～平成18年7：Food science journal たのしい元気がでる食生活のためにMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
農政調査委員会 |
出版者
日本評論社 |
出版年
[1971]−2006.6 |
掲載ページ
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種別
雑誌巻号 |
資料群
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ID
2800000001884.0243 |
請求記号
/59/ｼﾖ |
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タイトル／記事
「食と器の文化」と職人の技：ロシア語・日本語版MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
石川県ロシア協会‖編集 |
出版者
石川県ロシア協会 |
出版年
2013.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000687699 |
請求記号
K502.8/1003 |
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タイトル／記事
季刊民族学 国立民族学博物館 昭和52年～平成20年：民族学MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
国立民族学博物館 |
出版者
民族学振興会千里事務局 |
出版年
1977.10- |
掲載ページ
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種別
雑誌巻号 |
資料群
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ID
2100000001211.0146 |
請求記号
/38/ﾐﾝ |
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タイトル／記事
倫理研究所紀要 倫理研究所 [編] 平成3年～令和3年：Bulletin of Institute for Ethical Enlightenment Rinri Kenkyusho Kiyō 倫理研究所紀要MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
倫理研究所 |
出版者
倫理研究所 |
出版年
1991.7− |
掲載ページ
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種別
雑誌巻号 |
資料群
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ID
2800000004104.0014 |
請求記号
/15/ﾘﾝ |
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タイトル／記事
【付録DVD】山の幸の料理：平取地方MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
アイヌ民族文化財団 |
出版年
2021.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100001469136 |
請求記号
596.21/ﾔﾏ/F |
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タイトル／記事
「ばぁばの料理」最終講義MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
鈴木登紀子‖著 |
出版者
小学館 |
出版年
2014.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000769667 |
請求記号
596.21/ｽｽ ﾊ |
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タイトル／記事
ひとり分の和食MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
ベターホーム協会‖編集 |
出版者
ベターホーム協会 |
出版年
2015.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000902147 |
請求記号
596.21/ﾍﾀ ﾋ |
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タイトル／記事
山の幸の料理：平取地方MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
アイヌ民族文化財団 |
出版年
2021.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001438769 |
請求記号
596.21/ﾔﾏ |
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タイトル／記事
郷土料理と生きる 東北編MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
全国料理業生活衛生同業組合連合会 |
出版年
2021.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001412203 |
請求記号
596.21/ｷﾖ |
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タイトル／記事
和食の力に魅せられて：伝統美味食の世界MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
長尾典子‖著 |
出版者
エピック |
出版年
2020.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001355373 |
請求記号
383.81/ﾅｶ ﾜ |
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タイトル／記事
郷土料理と生きる 東海編MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
全国料理業生活衛生同業組合連合会 |
出版年
2024.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001674673 |
請求記号
596.21/ｷﾖ |
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タイトル／記事
吉兆味ばなし 4MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
4：お茶事その他 |
作成者
湯木貞一‖著 |
出版者
暮しの手帖社 |
出版年
1992.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010239794 |
請求記号
596.1/89/4 |
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タイトル／記事
日本料理由来事典 上MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
上：あ〜し |
作成者
川上行蔵‖監修 西村元三朗‖監修 |
出版者
同朋舎出版 |
出版年
1990 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010243476 |
請求記号
596.21/ｶﾜ ﾆ/1 |
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タイトル／記事
日本料理由来事典 中MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
中：す〜わ |
作成者
川上行蔵‖監修 西村元三朗‖監修 |
出版者
同朋舎出版 |
出版年
1990 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010243477 |
請求記号
596.21/ｶﾜ ﾆ/2 |
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タイトル／記事
日本料理由来事典 下MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
川上行蔵‖監修 西村元三朗‖監修 |
出版者
同朋舎出版 |
出版年
1990 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010243478 |
請求記号
596.21/ｶﾜ ﾆ/3 |
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タイトル／記事
味噌MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
柴田書店‖編 |
出版者
柴田書店 |
出版年
1999.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910043546 |
請求記号
588.6/10003 |
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タイトル／記事
京の女将たち 続：老舗の味を訪ねてMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
国分綾子‖著 西山治朗‖写真 |
出版者
柴田書店 |
出版年
1984.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910014869 |
請求記号
596.21/10027/2 |
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タイトル／記事
献立帳MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
辻嘉一‖著 |
出版者
三月書房 |
出版年
1999.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910029517 |
請求記号
596.21/10060 |
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タイトル／記事
つきぢ田村・味ごよみMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
田村暉昭‖著 |
出版者
東京書籍 |
出版年
1997.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710202451 |
請求記号
596.21/10002 |
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タイトル／記事
料理百珍集MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
原田信男‖校註・解説 |
出版者
八坂書房 |
出版年
1997.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710202484 |
請求記号
596.21/ﾊﾗ ﾘ |
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タイトル／記事
日本の郷土料理 9MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
9：中国 鳥取 島根 山口 岡山 広島 |
作成者
石毛直道‖[ほか]編 |
出版者
ぎょうせい |
出版年
1987.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010176295 |
請求記号
596.1/68/9 |
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タイトル／記事
板前：新鮮な魚とおいしい米で…MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
加藤武男‖著 |
出版者
あいうえお館 |
出版年
1984.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010141114 |
請求記号
59/ｶ |
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タイトル／記事
日本の郷土料理 5MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
5：東海 神奈川 静岡 愛知 三重 |
作成者
石毛直道‖[ほか]編 |
出版者
ぎょうせい |
出版年
1986.9 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
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ID
1005010168103 |
請求記号
596.1/68/5 |
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タイトル／記事
日本の郷土料理 10MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
10：四国 徳島 香川 愛媛 高知 |
作成者
石毛直道‖[ほか]編 |
出版者
ぎょうせい |
出版年
1986.6 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
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ID
1005010166541 |
請求記号
596.1/68/10 |
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