１９）第１部 素顔 暮らしに根ざして 和菓子の心 ノレンかけ本物志向 洋風化にも力入れて MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北國：朝刊
掲載日 ： 1980-01-25
地域 ： 金沢市
種別 ： 新聞記事
能美の食材でタルト 北陸学院大学生 ２５日ほっこりまつり出店 創作菓子で誘客促進 MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北國：朝刊
掲載日 ： 2009-10-20
地域 ： 能美市
種別 ： 新聞記事
加賀特産「丸イモ」でパン パン・洋菓子製造「ローランド金沢」独特の甘みとコク 地元スーパーなどで来春発売 MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北中：朝刊
掲載日 ： 2007-10-20
掲載ページ ： 12
地域 ： 金沢市
種別 ： 新聞記事
トライ！！ こんにゃく会社菓子挑戦 オハラ取締役品質保証部長 横江和信さん（４０） ゼロから出発 充実感 MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北中：朝刊
掲載日 ： 2009-02-10
掲載ページ ： 14
地域 ： 金沢市
種別 ： 新聞記事
復興カフェ しゃべって笑って支え合う 輪島・漆器店営む大工佳子さん 支援の菓子やコーヒー提供 珠洲・菓子店代表 石塚愛子さん 自由な雰囲気 情報交換の場 MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北中：朝刊
掲載日 ： 2024-02-21
掲載ページ ： 25
地域 ： 能登地域
種別 ： 新聞記事
お菓子読本 MYブックリストに登録
出版者 ： 明治製菓
出版年 ： 1977
種別 ： 図書
菓子考 MYブックリストに登録
作成者 ： 高浜平兵衛∥著 菓匠会∥編
出版者 ： 菓匠会
出版年 ： 1955
種別 ： 図書
金澤の菓子夜ばなし。 MYブックリストに登録
作成者 ： 諸江吉太郎‖[著]
出版者 ： 落雁諸江屋
出版年 ： [201-]
種別 ： 図書
職場体験完全ガイド 23 MYブックリストに登録
各巻タイトル ： 23：和菓子職人・すし職人・豆腐職人・杜氏 食べものをつくる仕事 2
出版者 ： ポプラ社
出版年 ： 2011.3
種別 ： 図書
1年生からのらくらくレシピ 定番スイーツ MYブックリストに登録
作成者 ： 若宮寿子‖監修
出版者 ： 文研出版
出版年 ： 2022.11
種別 ： 図書
Dolce!イタリアの地方菓子：本場マエストロ直伝の伝統菓子レシピ26選ドルチェの王国イタリア銘菓物語 MYブックリストに登録
作成者 ： ルカ・マンノーリ‖監修 サルヴァトーレ・カッペッロ‖監修
出版者 ： 世界文化社
出版年 ： 2012.2
種別 ： 図書
10分スイーツ&100円ラッピング 秋：カンタンなのにかわいい★ MYブックリストに登録
作成者 ： まちやまちほ‖著
出版者 ： 理論社
出版年 ： 2020.1
種別 ： 図書
10分スイーツ&100円ラッピング 冬：カンタンなのにかわいい★ MYブックリストに登録
作成者 ： まちやまちほ‖著
出版者 ： 理論社
出版年 ： 2020.1
種別 ： 図書
ふしぎ駄菓子屋銭天堂 15 MYブックリストに登録
作成者 ： 廣嶋玲子‖作 jyajya‖絵
出版者 ： 偕成社
出版年 ： 2021.4
種別 ： 図書
おごっそうの玉手箱：レシピ集 MYブックリストに登録
作成者 ： 新海桂子‖著
出版者 ： 山梨日日新聞社
出版年 ： 2020.3
種別 ： 図書
ウィーン菓子図鑑：伝統からモダンまで、知っておきたい菓子80選とカフェ文化 お菓子の由来と作り方 MYブックリストに登録
作成者 ： 小菅陽子‖著
出版者 ： 誠文堂新光社
出版年 ： 2022.10
種別 ： 図書
夕闇通り商店街コハク妖菓子店 MYブックリストに登録
作成者 ： 栗栖ひよ子‖[著]
出版者 ： ポプラ社
出版年 ： 2022.5
種別 ： 図書
糖質オフだから毎日食べてもふとらないお菓子 MYブックリストに登録
作成者 ： 石澤清美‖著
出版者 ： 主婦の友社
出版年 ： 2015.11
種別 ： 図書
梅と杏のお菓子づくり：ジャム、コンポートから、クッキー、タルト、フィナンシェ、チーズケーキ、ジェラート、葛まんじゅうまで MYブックリストに登録
作成者 ： 今井ようこ‖著 藤沢かえで‖著
出版者 ： 誠文堂新光社
出版年 ： 2023.5
種別 ： 図書
絶対失敗したくないはじめてのお菓子：イベントからいつものお菓子までこの一冊で解決! MYブックリストに登録
出版者 ： オレンジページ
出版年 ： 2024.1
種別 ： 図書
栗しごとと栗のお菓子：渋皮煮、甘露煮、ペースト、ジャム、バター 仕込みもので楽しむ、恵みの和洋菓子 MYブックリストに登録
作成者 ： 下園昌江‖著
出版者 ： 山と溪谷社
出版年 ： 2023.9
種別 ： 図書
アメリカ菓子図鑑：全50州を網羅。広大な土地と多文化が育んだ115品 お菓子の由来と作り方 MYブックリストに登録
作成者 ： 原亜樹子‖著
出版者 ： 誠文堂新光社
出版年 ： 2023.9
種別 ： 図書
THE PASTRY COLLECTION PART2：日本人が知らない世界の郷土菓子をめぐる旅 郷土菓子研究社 MYブックリストに登録
各巻タイトル ： PART2：アジア編
作成者 ： 林周作‖著
出版者 ： KADOKAWA
出版年 ： 2019.10
種別 ： 図書
家庭で作る本格和菓子の教科書：季節と定番の60品をコツや豆知識とともにわかりやすく解説 MYブックリストに登録
作成者 ： 梶山浩司‖著
出版者 ： 誠文堂新光社
出版年 ： 2014.12
種別 ： 図書
洋菓子：フランス菓子・ドイツ菓子・ウィーン菓子 MYブックリストに登録
作成者 ： 大阪あべの辻製菓専門学校‖編 エコール・キュリネール東京国立辻製菓専門カレッジ‖編
出版者 ： 同朋舎
出版年 ： 1998.4
種別 ： 図書
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