| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
１９）第１部 素顔 暮らしに根ざして 和菓子の心 ノレンかけ本物志向 洋風化にも力入れてMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1980-01-25 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000065968 |
請求記号
３金沢文化考（１） |
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タイトル／記事
能美の食材でタルト 北陸学院大学生 ２５日ほっこりまつり出店 創作菓子で誘客促進MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2009-10-20 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000045502 |
請求記号
2009.10 |
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タイトル／記事
加賀特産「丸イモ」でパン パン・洋菓子製造「ローランド金沢」独特の甘みとコク 地元スーパーなどで来春発売MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2007-10-20 |
掲載ページ
12 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000286487 |
請求記号
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タイトル／記事
トライ！！ こんにゃく会社菓子挑戦 オハラ取締役品質保証部長 横江和信さん（４０） ゼロから出発 充実感MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2009-02-10 |
掲載ページ
14 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000282581 |
請求記号
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タイトル／記事
復興カフェ しゃべって笑って支え合う 輪島・漆器店営む大工佳子さん 支援の菓子やコーヒー提供 珠洲・菓子店代表 石塚愛子さん 自由な雰囲気 情報交換の場MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2024-02-21 |
掲載ページ
25 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000396049 |
請求記号
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タイトル／記事
お菓子読本MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
明治製菓 |
出版年
1977 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010194370 |
請求記号
588.3/36 |
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タイトル／記事
菓子考MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
高浜平兵衛∥著 菓匠会∥編 |
出版者
菓匠会 |
出版年
1955 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010310612 |
請求記号
588.3/5 |
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タイトル／記事
金澤の菓子夜ばなし。MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
諸江吉太郎‖[著] |
出版者
落雁諸江屋 |
出版年
[201-] |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001450154 |
請求記号
K596/1166 |
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タイトル／記事
職場体験完全ガイド 23MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
23：和菓子職人・すし職人・豆腐職人・杜氏 食べものをつくる仕事 2 |
作成者
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出版者
ポプラ社 |
出版年
2011.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000437325 |
請求記号
366.2/ｼﾖ/23 |
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タイトル／記事
1年生からのらくらくレシピ 定番スイーツMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
若宮寿子‖監修 |
出版者
文研出版 |
出版年
2022.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001554443 |
請求記号
596.6/ﾜｲ |
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タイトル／記事
Dolce!イタリアの地方菓子：本場マエストロ直伝の伝統菓子レシピ26選ドルチェの王国イタリア銘菓物語MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
ルカ・マンノーリ‖監修 サルヴァトーレ・カッペッロ‖監修 |
出版者
世界文化社 |
出版年
2012.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000521236 |
請求記号
596.65/ﾏﾝ ﾄ |
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タイトル／記事
10分スイーツ&100円ラッピング 秋：カンタンなのにかわいい★MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
まちやまちほ‖著 |
出版者
理論社 |
出版年
2020.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001293055 |
請求記号
596.6/ﾏｼ/3 |
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タイトル／記事
10分スイーツ&100円ラッピング 冬：カンタンなのにかわいい★MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
まちやまちほ‖著 |
出版者
理論社 |
出版年
2020.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001293061 |
請求記号
596.6/ﾏｼ/4 |
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タイトル／記事
ふしぎ駄菓子屋銭天堂 15MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
廣嶋玲子‖作 jyajya‖絵 |
出版者
偕成社 |
出版年
2021.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001405590 |
請求記号
913.6/ﾋﾌ/15 |
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タイトル／記事
おごっそうの玉手箱：レシピ集MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
新海桂子‖著 |
出版者
山梨日日新聞社 |
出版年
2020.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001312239 |
請求記号
596.21/ｼﾝ ｵ |
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タイトル／記事
ウィーン菓子図鑑：伝統からモダンまで、知っておきたい菓子80選とカフェ文化 お菓子の由来と作り方MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
小菅陽子‖著 |
出版者
誠文堂新光社 |
出版年
2022.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001543462 |
請求記号
596.65/ｺｽ ｳ |
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タイトル／記事
夕闇通り商店街コハク妖菓子店MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
栗栖ひよ子‖[著] |
出版者
ポプラ社 |
出版年
2022.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001508756 |
請求記号
B913.6/ｸﾘ ﾕ |
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タイトル／記事
糖質オフだから毎日食べてもふとらないお菓子MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
石澤清美‖著 |
出版者
主婦の友社 |
出版年
2015.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000896480 |
請求記号
596.65/ｲｼ ﾄ |
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タイトル／記事
梅と杏のお菓子づくり：ジャム、コンポートから、クッキー、タルト、フィナンシェ、チーズケーキ、ジェラート、葛まんじゅうまでMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
今井ようこ‖著 藤沢かえで‖著 |
出版者
誠文堂新光社 |
出版年
2023.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001590897 |
請求記号
596.65/ｲﾏ ｳ |
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タイトル／記事
絶対失敗したくないはじめてのお菓子：イベントからいつものお菓子までこの一冊で解決!MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
オレンジページ |
出版年
2024.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001636792 |
請求記号
596.65/ｾﾂ |
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タイトル／記事
栗しごとと栗のお菓子：渋皮煮、甘露煮、ペースト、ジャム、バター 仕込みもので楽しむ、恵みの和洋菓子MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
下園昌江‖著 |
出版者
山と溪谷社 |
出版年
2023.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001614435 |
請求記号
596.65/ｼﾓ ｸ |
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タイトル／記事
アメリカ菓子図鑑：全50州を網羅。広大な土地と多文化が育んだ115品 お菓子の由来と作り方MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
原亜樹子‖著 |
出版者
誠文堂新光社 |
出版年
2023.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001615145 |
請求記号
596.65/ﾊﾗ ｱ |
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タイトル／記事
THE PASTRY COLLECTION PART2：日本人が知らない世界の郷土菓子をめぐる旅 郷土菓子研究社MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
PART2：アジア編 |
作成者
林周作‖著 |
出版者
KADOKAWA |
出版年
2019.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001270873 |
請求記号
383.8/ﾊﾔ ｻ/2 |
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タイトル／記事
家庭で作る本格和菓子の教科書：季節と定番の60品をコツや豆知識とともにわかりやすく解説MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
梶山浩司‖著 |
出版者
誠文堂新光社 |
出版年
2014.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000807973 |
請求記号
596.65/ｶｼ ｶ |
詳しく見る |
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タイトル／記事
洋菓子：フランス菓子・ドイツ菓子・ウィーン菓子MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
大阪あべの辻製菓専門学校‖編 エコール・キュリネール東京国立辻製菓専門カレッジ‖編 |
出版者
同朋舎 |
出版年
1998.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009810078428 |
請求記号
596.65/ﾂｼ ﾖ |
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