| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
和菓子 虎屋虎屋文庫 平成7年～令和4年：WagashiMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
虎屋虎屋文庫 |
出版者
虎屋虎屋文庫 |
出版年
1994− |
掲載ページ
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種別
雑誌巻号 |
資料群
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ID
2800000004286.0007 |
請求記号
59雑誌/59/ﾜｶﾞ |
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タイトル／記事
発酵食文化をツアーで学ぶMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
読売：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2015-07-03 |
掲載ページ
24 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000275716 |
請求記号
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タイトル／記事
能登の発酵食文化MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2013-05-22 |
掲載ページ
11 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000219399 |
請求記号
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タイトル／記事
県の発酵食文化小紺さんが熱弁MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2013-08-01 |
掲載ページ
20 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000223058 |
請求記号
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タイトル／記事
能登のワイン 豊かな里山里海の食文化MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2013-12-27 |
掲載ページ
2 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000254826 |
請求記号
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タイトル／記事
「ほおば飯」を調理郷土の食文化学ぶMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2012-06-17 |
掲載ページ
27 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000187422 |
請求記号
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タイトル／記事
食文化条例が成立 市議ら、早速｢地酒で乾杯｣MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2013-09-25 |
掲載ページ
22 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000229374 |
請求記号
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タイトル／記事
官民で食文化推進委 ３６団体、来月１日に発足MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2014-06-19 |
掲載ページ
30 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000253334 |
請求記号
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タイトル／記事
日本の食文化史：旧石器時代から現代までMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
石毛直道‖著 |
出版者
岩波書店 |
出版年
2015.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000905942 |
請求記号
383.81/ｲｼ ﾆ |
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タイトル／記事
レシピで味わう世界の食文化：みんぱく研究室でクッキングMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
石毛直道‖著 |
出版者
岩波書店 |
出版年
2018.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001168799 |
請求記号
383.8/ｲｼ ﾚ |
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タイトル／記事
シリーズ食文化の発見 世界編 3MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
世界編 3：粉食文化と肉食文化 |
作成者
日本観光文化研究所‖編 |
出版者
柴田書店 |
出版年
1981.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010110682 |
請求記号
383.8/42/2-3 |
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タイトル／記事
日本の鯨食文化：世界に誇るべき“究極の創意工夫”MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
小松正之‖[著] |
出版者
祥伝社 |
出版年
2011.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000452901 |
請求記号
S383.81/ｺﾏ ﾆ |
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タイトル／記事
魚食文化の系譜MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
松浦勉‖著 越智信也‖著 西岡不二男‖著 村田裕子‖著 |
出版者
雄山閣 |
出版年
2009.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000289743 |
請求記号
662.1/ﾏﾂ ｷ |
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タイトル／記事
門前御膳出そろう 食文化協 特産品生かした１４点MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2013-02-08 |
掲載ページ
27 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000194381 |
請求記号
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タイトル／記事
米ＮＹの著名レストラン料理長 県食文化大使に委嘱MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2012-09-08 |
掲載ページ
18 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000213621 |
請求記号
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タイトル／記事
北陸の食文化を創作弁当で紹介 もてなしドームMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2012-10-14 |
掲載ページ
19 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000215689 |
請求記号
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タイトル／記事
食文化 実施で体験 輪島中「スーパー食育校に」MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
毎日：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2015-05-20 |
掲載ページ
22 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000272872 |
請求記号
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タイトル／記事
世界遺産になった食文化 8MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
8：日本人の伝統的な食文化和食 |
作成者
服部津貴子‖監修 こどもくらぶ‖編 |
出版者
WAVE出版 |
出版年
2015.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000838877 |
請求記号
383.8/ﾊｾ/8 |
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タイトル／記事
中国の食文化研究 北京編MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
横田文良‖著 定延健二‖監修 |
出版者
辻学園調理製菓専門学校 ジャパンクッキングセンター(発売) |
出版年
2006.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910722503 |
請求記号
383.822/ﾖｺ ﾁ |
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タイトル／記事
県議会 ここを聞く 傍聴しませんか きょう一般質問 産業遺産認証制狙いは 食文化発信成果示して 学校業務削減どう対策 県政の十大ニュースは ２新市長へ助言を問う 河北潟稲作補償あるかMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2010-12-09 |
掲載ページ
14 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000139166 |
請求記号
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タイトル／記事
石川県政特集（下）すこやか生活 食育の推進 石川の食文化を活かす 今年度中に食育計画策定 体験型、地域連携を重視 栄養教諭を３モデル地域に 生産からごみ処理まで 学校給食に地場産物MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2006-10-31 |
掲載ページ
17 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000105723 |
請求記号
件名食育 |
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タイトル／記事
能登の発酵食文化みそ造り通し学ぶ 穴水で親子らMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2016-02-21 |
掲載ページ
19 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000001511 |
請求記号
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タイトル／記事
県産料理ＮＹでＰＲ 食文化大使が実演 県内１５社 商談開催MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2013-10-10 |
掲載ページ
3 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000232697 |
請求記号
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タイトル／記事
能登の食文化多彩 穴水でフェスタ 調理実演もMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2012-11-26 |
掲載ページ
17 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000218093 |
請求記号
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タイトル／記事
向洋小３年生がカキ棚を見学|穴水の食文化に理解MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
|
出版者
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出版年
2020-10-29 |
掲載ページ
17 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000357832 |
請求記号
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