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図書・雑誌・視聴覚

人類4000年のレシピ:バビロニアのごちそう・アステカの主食・華麗な宮廷料理-食の歴史をたどる65皿 MYブックリストに登録

作成者 マックス・ミラー‖著 アン・ボークワイン‖著 アンドリュー・ブイ‖写真 神奈川夏子‖訳 遠藤雅司‖日本語版監修

出版者 日経ナショナルジオグラフィック 日経BPマーケティング(発売)

出版年 2024.12

種別 図書

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