| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
金沢菓子博’９４ 歴史と風土に根差し、和洋「百菓」りょう乱 現代に息づく職人技 和菓子の歴史 加賀百万石 和洋共生の時代MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1994-01-01 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000318342 |
請求記号
菓子１ |
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タイトル／記事
和菓子の歴史学ぶ|野々市・茶道協会MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2022-09-13 |
掲載ページ
25 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000379660 |
請求記号
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タイトル／記事
和菓子夢のかたちMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
中山圭子‖文 |
出版者
東京書籍 |
出版年
1997.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710208602 |
請求記号
383.81/10007 |
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タイトル／記事
知ると楽しい!和菓子のひみつ：未来に伝えたいニッポンの菓子文化MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
「和菓子のひみつ」編集部‖著 |
出版者
メイツユニバーサルコンテンツ |
出版年
2024.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001676177 |
請求記号
383.8/ﾒｼ |
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タイトル／記事
子どもに伝えたい和の技術 4MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
4：和菓子 |
作成者
和の技術を知る会‖著 |
出版者
文溪堂 |
出版年
2015.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000896686 |
請求記号
502.1/ﾜｺ/4 |
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タイトル／記事
「和菓子の歴史」展：第50回特別企画MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
虎屋‖編集 虎屋文庫‖編集 |
出版者
[虎屋] |
出版年
1997.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009810066405 |
請求記号
383.81/10013/50 |
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タイトル／記事
図説和菓子の今昔MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
青木直己‖著 |
出版者
淡交社 |
出版年
2000.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910162529 |
請求記号
383.81/10031 |
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タイトル／記事
「和菓子の歴史」展：夏の特別企画MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
[虎屋] |
出版年
2010.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000374102 |
請求記号
383.81/10013/73 |
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タイトル／記事
和菓子と日本茶の教科書MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
新星出版社編集部‖編 |
出版者
新星出版社 |
出版年
2009.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000196739 |
請求記号
596.65/ｼﾝ ﾜ |
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タイトル／記事
食品と容器 缶詰技術研究会, 大和製缶株式会社 [編] 平成25年8～令和5年2：Food & packagingMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
缶詰技術研究会 大和製缶株式会社 |
出版者
缶詰技術研究会 |
出版年
1971- |
掲載ページ
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種別
雑誌巻号 |
資料群
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ID
2000000004010.0025 |
請求記号
/58/ｼﾖ |
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タイトル／記事
「凛とした人」になる和の教養手帖：「お茶」を学ぶ人だけが知っているMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
竹田理絵‖著 |
出版者
実務教育出版 |
出版年
2023.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001618763 |
請求記号
791/ﾀｹ ﾘ |
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タイトル／記事
和菓子：手のひらに甘美な季節MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
『現代用語の基礎知識』編集部‖編 |
出版者
自由国民社 |
出版年
2015.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000829263 |
請求記号
596.65/ｼﾕ ﾜ |
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タイトル／記事
図説和菓子の歴史MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
青木直己‖著 |
出版者
筑摩書房 |
出版年
2017.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001065786 |
請求記号
B383.81/ｱｵ ｽ |
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タイトル／記事
岡山の和菓子MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
太郎良裕子‖編著 |
出版者
日本文教出版 |
出版年
2001.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910204218 |
請求記号
B588.36/ﾀﾛ ｵ |
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タイトル／記事
vesta 平成27年SPRING～2023WINTER：食文化を楽しむ一冊MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
味の素食の文化センター 農山漁村文化協会(発売) |
出版年
1989.11 |
掲載ページ
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種別
雑誌巻号 |
資料群
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ID
2000000006802.0019 |
請求記号
伝里/38/ｳﾞｴ |
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タイトル／記事
和菓子の魅力：素材特性とおいしさMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
高橋節子‖著 |
出版者
建帛社 |
出版年
2012.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000614891 |
請求記号
596.65/ﾀｶ ﾜ |
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タイトル／記事
和菓子の絵事典：見て、知って、作ってみよう 五感で味わう「和の文化」MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
俵屋吉富‖監修 ギルドハウス京菓子京菓子資料館‖監修 |
出版者
PHP研究所 |
出版年
2008.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000154749 |
請求記号
383.8/ﾀﾜ |
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