| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
北陸の味 番外編 いずし 大衆魚を庶民の知恵で 石川県鳳至郡能都町 神埼 和豊さんMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
読売：夕刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1979-08-02 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000064828 |
請求記号
５ 北陸の味２ |
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タイトル／記事
大衆魚の世界MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
河井智康‖著 |
出版者
日本放送出版協会 |
出版年
2000.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910174231 |
請求記号
664.6/ｶﾜ ﾀ |
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タイトル／記事
食を考える４０ 第三部 魚の旅 魚食普及 姿買い２人に１人 消費者も責任の一端MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
読売：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1986-08-23 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000073698 |
請求記号
４食を考える |
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タイトル／記事
「大衆魚」の誕生：戦間期における水産物産業の形成と展開MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
植田展大‖著 |
出版者
東京大学出版会 |
出版年
2024.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001652528 |
請求記号
662.1/ｳｴ ﾀ |
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タイトル／記事
魚を使い切る：高級魚から大衆魚まで上手に使って多彩な料理に仕上げる技MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
遠藤十士夫‖著 |
出版者
旭屋出版 |
出版年
2018.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001144958 |
請求記号
596.35/ｴﾝ ｻ |
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タイトル／記事
サバの文化誌MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
田村勇‖著 |
出版者
雄山閣 |
出版年
2002.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910321901 |
請求記号
382.1/10039 |
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タイトル／記事
鯖のはなし：大衆魚「鯖」の、知られざる輝かしい経歴MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
林宏‖著 |
出版者
[林宏] |
出版年
2011.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000505839 |
請求記号
664.63/ﾊﾔ ｻ |
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タイトル／記事
大衆魚のふしぎ：サンマやイワシの奇妙な関係MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
河井智康‖著 |
出版者
講談社 |
出版年
1993.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010257299 |
請求記号
664.6/42 |
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タイトル／記事
日本産魚料理大全MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
西潟正人‖著 |
出版者
緑書房 |
出版年
2014.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000785303 |
請求記号
596.35/ﾆｼ ﾆ |
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タイトル／記事
日本産魚料理大全MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
西潟正人‖著 瀬能宏‖監修 |
出版者
緑書房 |
出版年
2020.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001347229 |
請求記号
596.35/ﾆｼ ﾆ |
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タイトル／記事
魚料理のサイエンスMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
成瀬宇平‖著 |
出版者
新潮社 |
出版年
1995.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010296446 |
請求記号
596/312 |
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タイトル／記事
鯖ペプタイドの医学：大衆魚から薬用魚への変身 活性ペプタイド食のすすめMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
久保道徳‖著 |
出版者
弥栄紙業 化学同人(発売) |
出版年
1983.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000226401 |
請求記号
498.55/10116 |
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タイトル／記事
八十八種魚を使いつくすMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
上野修三‖著 浪速割烹喜川の会‖著 |
出版者
柴田書店 |
出版年
2014.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000750316 |
請求記号
596.35/ｳｴ ﾊ |
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タイトル／記事
食文化の諸相：海藻・大衆魚・行事食の食文化とその背景MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
今田節子‖著 |
出版者
雄山閣 |
出版年
2018.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001146294 |
請求記号
383.81/ｲﾏ ｼ |
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タイトル／記事
減ったマイワシ、増えるマサバ：わかりやすい資源変動のしくみMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
谷津明彦‖共著 渡邊千夏子‖共著 |
出版者
成山堂書店 |
出版年
2011.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000430147 |
請求記号
663.6/ﾔﾂ ﾍ |
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タイトル／記事
日本歴史 昭和41年～2025年4月号MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
日本歴史学会‖編集 |
出版者
吉川弘文館 |
出版年
1946.6 |
掲載ページ
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種別
雑誌巻号 |
資料群
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ID
2800000002317.0775 |
請求記号
2類雑誌/21/ﾆﾎ |
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タイトル／記事
つり人 2021-6～2023-12：Fishing MagazineMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
つり人社 |
出版年
1946.7 |
掲載ページ
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種別
雑誌巻号 |
資料群
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ID
2000000006539.0029 |
請求記号
7類雑誌/78/ﾂﾘ |
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タイトル／記事
守ろう・育てよう日本の水産業 2MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
2：私たちのくらしと魚 |
作成者
坂本一男‖監修 |
出版者
岩崎書店 |
出版年
2016.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000926569 |
請求記号
662.1/ｻﾏ/2 |
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タイトル／記事
世界珍食紀行MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
山田七絵‖編 |
出版者
文藝春秋 |
出版年
2022.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001525744 |
請求記号
S383.8/ﾔﾏ ｾ |
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