| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
トコトンやさしい発酵の本MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
協和発酵バイオ株式会社‖編 |
出版者
日刊工業新聞社 |
出版年
2016.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000952567 |
請求記号
588.51/ｷﾖ ﾄ |
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タイトル／記事
銘酒と名建築を味わう旅MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
木下光‖著 東野友信‖著 前谷吉伸‖著 |
出版者
エクスナレッジ |
出版年
2024.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001700364 |
請求記号
588.52/ｷﾉ ﾒ |
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タイトル／記事
ほろ酔い文学事典：作家が描いた酒の情景MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
重金敦之‖著 |
出版者
朝日新聞出版 |
出版年
2014.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000735245 |
請求記号
S910.26/ｼｹ ﾎ |
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タイトル／記事
日本酒の近現代史：酒造地の誕生MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
鈴木芳行‖著 |
出版者
吉川弘文館 |
出版年
2015.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000847035 |
請求記号
588.52/ｽｽ ﾆ |
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タイトル／記事
酒蔵で訪ねる信州MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
信濃毎日新聞社出版部‖編 川崎史郎‖文 小林敬一‖写真 |
出版者
信濃毎日新聞社 |
出版年
2008.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000129531 |
請求記号
588.52/ｼﾅ ｻ |
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タイトル／記事
匠の国日本：職人は国の宝、国の礎MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
北康利‖著 |
出版者
PHP研究所 |
出版年
2008.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000099837 |
請求記号
S750.21/ｷﾀ ﾀ |
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タイトル／記事
Discover Japan 2015-1～2025-1MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
ディスカバー・ジャパン |
出版年
2009.9.5 |
掲載ページ
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種別
雑誌巻号 |
資料群
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ID
2000000009136.0076 |
請求記号
日本/29/ﾃﾞｲ |
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タイトル／記事
全集日本の食文化 第6巻MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
第6巻：和菓子・茶・酒 |
作成者
芳賀登‖監修 石川寛子‖監修 |
出版者
雄山閣出版 |
出版年
1996.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710125326 |
請求記号
383.81/ﾊｶ ｾ/6 |
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タイトル／記事
赤ワインは冷やして飲みなさい：“最高の1杯”に出会うための飲み方・選び方新常識MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
友田晶子‖著 |
出版者
青春出版社 |
出版年
2016.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000912878 |
請求記号
S596.7/ﾄﾓ ｱ |
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タイトル／記事
日本酒テイスティング カップ酒の逆襲編MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
北原康行‖著 |
出版者
日経BP日本経済新聞出版本部 日経BPマーケティング(発売) |
出版年
2021.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001444175 |
請求記号
S588.52/ｷﾀ ﾆ |
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タイトル／記事
実践!地方創生の地域経営：全国32のケースに学ぶボトムアップ型地域づくりMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
大西達也‖編著 城戸宏史‖編著 |
出版者
金融財政事情研究会 きんざい(発売) |
出版年
2020.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001312891 |
請求記号
601.1/ｵｵ ｼ |
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タイトル／記事
コレクション日本歌人選 080MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
080：酒の歌 旅人から塚本邦雄まで、酒杯がそれぞれの歌をうたう |
作成者
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出版者
笠間書院 |
出版年
2019.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001208569 |
請求記号
911.102/ｺﾚ/80 |
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タイトル／記事
「旅館ホテル」のおもてなし：サービスを超える極意MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
大谷晃‖監修 鈴木はるみ‖監修 「旅館ホテル」おもてなし研究会‖監修 |
出版者
キクロス出版 星雲社(発売) |
出版年
2020.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001325548 |
請求記号
689.8/ｵｵ ﾘ |
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タイトル／記事
日本酒・これでいいのか!MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
梁取三義 著 |
出版者
アロー出版社 |
出版年
1974 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001327388 |
請求記号
588.52/ﾔﾅ ﾆ |
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タイトル／記事
ほっかいどう地酒ラベルグラフィティー：美麗なラベルと銘酒150余年の歩みMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
能登亨樹‖編著 和田由美‖監修 |
出版者
亜璃西社 |
出版年
2024.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001672790 |
請求記号
588.52/ﾉﾄ ﾎ |
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タイトル／記事
自宅でチーズをもっと楽しむ本：簡単レシピやペアリング、厳選チーズまでチーズを楽しむための必携本MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
本間るみ子‖著 |
出版者
主婦の友社 |
出版年
2019.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001238749 |
請求記号
648.18/ﾎﾝ ｼ |
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タイトル／記事
日本酒大事典MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
梁取三義‖著 |
出版者
彩光社 |
出版年
1979 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001286628 |
請求記号
588.52/ﾔﾅ ﾆ |
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タイトル／記事
ネクスト・ザ・ファースト46：次代を担う市場の開拓者MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
ダイヤモンド経営者倶楽部‖編 |
出版者
ダイヤモンド社 |
出版年
2019.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001256346 |
請求記号
335.21/ﾀｲ ﾈ |
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タイトル／記事
図解でよくわかる発酵のきほん：発酵のしくみと微生物の種類から、食品・製薬・環境テクノロジーまでMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
舘博‖監修 |
出版者
誠文堂新光社 |
出版年
2015.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000843246 |
請求記号
588.51/ﾀﾁ ｽ |
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タイトル／記事
挑戦する酒蔵：本物の日本酒をもとめてMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
酒蔵環境研究会‖編 世古一穗‖文 土田修‖文 吉岡幸彦‖文 中島秀雄‖写真 |
出版者
農山漁村文化協会 |
出版年
2007.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000084757 |
請求記号
588.52/ｻｶ ﾁ |
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タイトル／記事
日本酒の古酒：古酒・熟成酒・貴醸酒MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
上野伸弘‖著 |
出版者
実業之日本社 |
出版年
2008.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000159259 |
請求記号
588.52/ｳｴ ﾆ |
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タイトル／記事
魚でつくる絶品つまみ：人生が楽しくなる86の肴と29の銘酒MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
魚柄仁之助‖著 |
出版者
毎日新聞社 |
出版年
2015.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000827464 |
請求記号
596.35/ｳｵ ｻ |
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タイトル／記事
vesta 平成27年SPRING～2025SPRING：食文化を楽しむ一冊MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
味の素食の文化センター 農山漁村文化協会(発売) |
出版年
1989.11 |
掲載ページ
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種別
雑誌巻号 |
資料群
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ID
2000000006802.0040 |
請求記号
伝里/38/ｳﾞｴ |
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タイトル／記事
食品加工・保蔵学MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
海老原清‖編 渡邊浩幸‖編 竹内弘幸‖編 |
出版者
講談社 |
出版年
2017.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001061986 |
請求記号
588/ｴﾋ ｼ |
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タイトル／記事
日本のくらしの知恵事典MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
神野善治‖監修 |
出版者
岩崎書店 |
出版年
2008.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000176504 |
請求記号
382.1/ｶﾆ |
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