人物文献
『ほくりく２０世紀列伝（上巻）』（２００７．１２）Ｐ１０５ MYブックリストに登録
種別 ： 人物文献
図書・雑誌・視聴覚
「うま味」を発見した男：小説・池田菊苗 MYブックリストに登録
作成者 ： 上山明博‖著
出版者 ： PHP研究所
出版年 ： 2011.6
種別 ： 図書
雑誌記事
談叢「桜井教授と紀念論文」 MYブックリストに登録
著者 ： 理学士 池田菊苗
掲載誌 ： 加越能時報
巻号 ： 208号
出版年 ： 1908-03-15
種別 ： 雑誌記事
雑誌記事
加賀の賢者―近代日本を支えた人々＜第七回＞池田菊苗（三）うま味の発見とその工業化 MYブックリストに登録
著者 ： 加賀乙彦
掲載誌 ： 北國文華
巻号 ： ２３号
出版年 ： 2005-09
掲載ページ ： ｐ75-83
種別 ： 雑誌記事
雑誌記事
加賀の賢者―近代日本を支えた人々＜第六回＞池田菊苗（二）英国留学と漱石との出会い MYブックリストに登録
著者 ： 加賀乙彦
掲載誌 ： 北國文華
巻号 ： ２２号
出版年 ： 2004-12
掲載ページ ： ｐ85-92
種別 ： 雑誌記事
雑誌記事
加賀の賢者―近代日本を支えた人々＜第五回＞池田菊苗（一）夏目漱石の親友でうま味研究の大家 MYブックリストに登録
著者 ： 加賀乙彦
掲載誌 ： 北國文華
巻号 ： ２１号
出版年 ： 2004-09
掲載ページ ： ｐ59-67
種別 ： 雑誌記事
図書・雑誌・視聴覚
池田菊苗：うま味の素「グルタミン酸」発見 MYブックリストに登録
作成者 ： 清水洋美‖文 里見和彦‖絵
出版者 ： 汐文社
出版年 ： 2021.3
種別 ： 図書
雑誌記事
夏目漱石をめぐる金沢の人びと ―米山保三郎・横地石太郎・桜井房記・長谷川貞一郎・黒本植・友田鎮三・大幸勇吉・池田菊苗・藤岡作太郎― MYブックリストに登録
著者 ： 増山仁
掲載誌 ： 研究紀要
巻号 ： 11号
出版年 ： 2014-03
掲載ページ ： p1-12
種別 ： 雑誌記事
図書・雑誌・視聴覚
化学者池田菊苗：漱石・旨味・ドイツ MYブックリストに登録
作成者 ： 広田鋼蔵‖著
出版者 ： 東京化学同人
出版年 ： 1994.5
種別 ： 図書
図書・雑誌・視聴覚
理化講話 MYブックリストに登録
作成者 ： 本多光太郎池田菊苗∥述 種村宗八∥編
出版者 ： 早稲田大学出版部
出版年 ： 明40.12
種別 ： 図書
図書・雑誌・視聴覚
世界に感動をあたえた日本人 下 MYブックリストに登録
各巻タイトル ： 下：文化芸術 科学技術・医療編
出版者 ： 評論社
出版年 ： 2017.4
種別 ： 図書
図書・雑誌・視聴覚
安藤百福：インスタントラーメンを発明して世界を変えた男 MYブックリストに登録
作成者 ： 田中顕‖まんが 水野光博‖シナリオ
出版者 ： 小学館
出版年 ： 2019.7
種別 ： 図書
図書・雑誌・視聴覚
教科書にのせたい!日本人じてん 3 MYブックリストに登録
各巻タイトル ： 3：科学技術
作成者 ： 岡澤憲芙‖監修 こどもくらぶ‖編
出版者 ： 彩流社
出版年 ： 2017.2
種別 ： 図書
図書・雑誌・視聴覚
うま味って何だろう MYブックリストに登録
作成者 ： 栗原堅三‖著
出版者 ： 岩波書店
出版年 ： 2012.1
種別 ： 図書
図書・雑誌・視聴覚
竹村民郎著作集 2 MYブックリストに登録
各巻タイトル ： 2：モダニズム日本と世界意識
作成者 ： 竹村民郎‖著
出版者 ： 三元社
出版年 ： 2012.1
種別 ： 図書
図書・雑誌・視聴覚
スキャンダルの科学史 MYブックリストに登録
作成者 ： 科学朝日‖編
出版者 ： 朝日新聞社
出版年 ： 1997.1
種別 ： 図書
図書・雑誌・視聴覚
子供も大人も夢中になる発明入門：全国ジュニア発明展入選作品107点掲載 MYブックリストに登録
作成者 ： つくば科学万博記念財団‖監修 全国ジュニア発明展実行委員会‖編・著
出版者 ： 誠文堂新光社
出版年 ： 2014.7
種別 ： 図書
図書・雑誌・視聴覚
夢をそだてる科学の伝記120人 MYブックリストに登録
作成者 ： 小山慶太‖監修
出版者 ： 講談社
出版年 ： 2022.11
種別 ： 図書
図書・雑誌・視聴覚
今日は何の日?366：偉人の誕生日から世界の歴史、記念日まで MYブックリストに登録
作成者 ： PHP研究所‖編
出版者 ： PHP研究所
出版年 ： 2018.4
種別 ： 図書
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