| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
金沢菓子博’９４によせて 甘味礼賛 ２ ８０年の重み 地域の活性化担う 品評会からイベントへMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1993-11-27 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000318350 |
請求記号
菓子１ |
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タイトル／記事
金沢菓子博’９４によせて 甘味礼賛 １ もてなしの心 茶道とともに定着 全国へ示す絶好の舞台MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1993-11-25 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000318352 |
請求記号
菓子１ |
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タイトル／記事
おはよう「吸坂飴」の話題です 甘味料は一切使わず ３００年間受け継ぐ独自製法 ふるさと石川情報 伝統産業MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1991-02-23 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000318392 |
請求記号
菓子１ |
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タイトル／記事
香林坊の喫茶店「復活」 仙石通りの「甘味処 千登世」 自家焙煎のコーヒー店に 俳人、小松砂丘も通う あす開店MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2009-10-15 |
掲載ページ
3 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000113924 |
請求記号
件名茶（加賀茶含む） |
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タイトル／記事
金澤料理 秘伝長 陶智子 「精進のいり酒」 カチグリと昆布で味深く ほんのり感じる甘味 今日のポイント ２ミリに割くMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2008-03-28 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000053372 |
請求記号
２ 金澤料理 秘伝帳 |
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タイトル／記事
輪島工房長屋に甘味処MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2011-08-02 |
掲載ページ
26 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000144330 |
請求記号
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タイトル／記事
レポート 河北潟干拓 （８５） 第４部 自立営農の課題 模索 甘味料、果樹栽培も 野菜一辺倒から脱却図る 新たな基幹作物を 米や野菜より坑好収益 失敗恐れぬ取り組みMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1985-06-08 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000039649 |
請求記号
６ レポート河北潟干拓 |
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タイトル／記事
渋さを甘味に 羽咋でころ柿づくりMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2012-11-09 |
掲載ページ
1 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000217124 |
請求記号
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タイトル／記事
ヤーコン甘味でＰＲ 野々市・トミトきょうイベントMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2016-08-28 |
掲載ページ
26 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000007600 |
請求記号
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タイトル／記事
いい味見つけた 甘味 輪島塗で味わう 茶蔵 中尾庵 輪島市MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
読売：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2014-03-07 |
掲載ページ
32 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000249776 |
請求記号
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タイトル／記事
巣ごもり|高まる甘味欲|感染者急増の穴水菓子店人気|デザート、おやつに需要MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2021-02-06 |
掲載ページ
18 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000361069 |
請求記号
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タイトル／記事
河北潟の小松菜 甘味に どら焼き、マフィンMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2018-11-20 |
掲載ページ
8 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000027695 |
請求記号
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タイトル／記事
甘葛煎再現プロジェクト：よみがえる古代の甘味料MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
山辺規子‖編著 |
出版者
かもがわ出版 |
出版年
2018.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001127102 |
請求記号
383.81/ﾔﾏ ｱ |
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タイトル／記事
う蝕予防のための食品科学：甘味糖質から酵素阻害剤までMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
大嶋隆‖編集 浜田茂幸‖編集 |
出版者
医歯薬出版 |
出版年
1996.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710010394 |
請求記号
497/26 |
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タイトル／記事
紋平柿 甘味濃厚 かほくで初出荷MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：夕刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2017-10-30 |
掲載ページ
7 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000018220 |
請求記号
51-136 |
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タイトル／記事
「幻のぜんざい」復活 金澤ちとせ珈琲 期間限定で販売MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2010-11-26 |
掲載ページ
19 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000155862 |
請求記号
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タイトル／記事
甘みの文化MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
山辺規子‖編 |
出版者
ドメス出版 |
出版年
2017.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001080661 |
請求記号
383.8/ﾔﾏ ｱ |
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タイトル／記事
【美味の法則。見た目重視が正解】 清水甘味堂の「かぼちゃまんじゅう」MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
Kanazawa Style：2号 |
作成者
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出版者
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出版年
2024-12 |
掲載ページ
p28 |
種別
雑誌記事 |
資料群
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ID
E000068292 |
請求記号
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タイトル／記事
日本の食文化 6MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
6：菓子と果物 |
作成者
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出版者
吉川弘文館 |
出版年
2019.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001270364 |
請求記号
383.81/ﾆﾎ/6 |
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タイトル／記事
スイーツ放浪記：カラー版MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
今柊二‖著 |
出版者
中央公論新社 |
出版年
2018.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001127044 |
請求記号
S596.65/ｺﾝ ｽ |
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タイトル／記事
京都の甘味さんぽ：食べ歩き&お取り寄せガイドMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
ホビージャパン |
出版年
2022.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001540855 |
請求記号
596.65/ｷﾖ |
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タイトル／記事
そばづくし：そば、つゆ、そば屋の料理と鴨料理、甘味MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
齋藤親義‖著 |
出版者
柴田書店 |
出版年
2024.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001696745 |
請求記号
596.38/ｻｲ ｿ |
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タイトル／記事
野菜かいせき：先付から甘味まで野菜料理590品MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
田中博敏‖著 |
出版者
柴田書店 |
出版年
2008.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000157350 |
請求記号
596.37/ﾀﾅ ﾔ |
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タイトル／記事
<図説>お菓子の文化誌百科MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
ポール・クリスタル‖著 ユウコ・ペリー‖訳 |
出版者
原書房 |
出版年
2022.9 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
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ID
1000001539356 |
請求記号
383.8/ｸﾘ ｽ |
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タイトル／記事
京都・和久傳 料亭のできたて甘味：簡潔にして美味 和のレシピMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
関谷江里‖文 紫野和久傳‖監修 |
出版者
世界文化社 |
出版年
2015.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000900158 |
請求記号
596.65/ｾｷ ｷ |
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