われら次世代の後継者 若き職人、夢 追い続ける 加賀友禅 小島美紀さん 地味だが気概と誇り 芸術家から職人に挑戦 茶釜師・宮崎さん 庶民の味を創意工夫 和菓子職人・中谷さん MYブックリストに登録
掲載紙 ： 読売：朝刊
掲載日 ： 1998-01-03
掲載ページ ： 1
地域 ： 石川県・北陸
種別 ： 新聞記事
のと群像 洋菓子職人 伊藤忠さん（４３）輪島市 MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北中：朝刊
掲載日 ： 2014-12-21
掲載ページ ： 12
地域 ： 輪島市
種別 ： 新聞記事
職場体験完全ガイド 23 MYブックリストに登録
各巻タイトル ： 23：和菓子職人・すし職人・豆腐職人・杜氏 食べものをつくる仕事 2
出版者 ： ポプラ社
出版年 ： 2011.3
種別 ： 図書
石川、農家と菓子職人タッグ 開発コンテスト開催へ MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北中：朝刊
掲載日 ： 2015-02-05
掲載ページ ： 12
地域 ： 石川県・北陸
種別 ： 新聞記事
津幡中で「働く人に学ぶ会」 MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北國：朝刊
掲載日 ： 2009-05-19
掲載ページ ： 28
地域 ： 内灘町・津幡町
種別 ： 新聞記事
「世界一の店」喜び語る|菓子職人|柴野さん、能登町役場で MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北國：朝刊
掲載日 ： 2021-11-17
掲載ページ ： 22
地域 ： 能登町
種別 ： 新聞記事
３３）佐藤眞知子さん 幸せをケーキに塗り込め MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北國：朝刊
掲載日 ： 1995-03-06
地域 ： 石川県・北陸
種別 ： 新聞記事
めざせ!あこがれの仕事 13 MYブックリストに登録
各巻タイトル ： 13：和菓子職人・酒造技能者・漆器職人 伝統産業にかかわる仕事
作成者 ： 渡辺三枝子‖監修
出版者 ： ポプラ社
出版年 ： 1998.4
種別 ： 図書
親子で和菓子に挑戦、羽咋のおうち中、職人の手ほどきで MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北中：朝刊
掲載日 ： 2008-12-06
掲載ページ ： 22
地域 ： 志賀町・宝達志水町
種別 ： 新聞記事
一途に生きよ 第35回 菓子職人 吉はし菓子所主人 吉橋廣修氏 「命を削る思い」で打ち込む菓子づくり満足を得なければ二度と注文はもらえない MYブックリストに登録
著者 ： 川村一也
掲載誌 ： 学都
巻号 ： 47号
出版年 ： 2011-12
掲載ページ ： p68-75
種別 ： 雑誌記事
和菓子職人 一幸庵水上力 MYブックリストに登録
作成者 ： 水上力‖著 千葉望‖文 堀内誠‖写真
出版者 ： 淡交社
出版年 ： 2018.4
種別 ： 図書
スーパーパティシエ辻口博啓：和をもって世界を制す MYブックリストに登録
作成者 ： 輔老心‖著
出版者 ： 文藝春秋
出版年 ： 2015.4
種別 ： 図書
若手職人、河北潟産素材に ブルーベリー菓子創作 菓業青年会河北の５人 新名物に、月内にも発売 MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北國：朝刊
掲載日 ： 2011-08-08
掲載ページ ： 23
地域 ： 内灘町・津幡町
種別 ： 新聞記事
ピロシキとチョコレート：新宿中村屋・菓子職人物語 MYブックリストに登録
作成者 ： 関口保‖著
出版者 ： 鱒書房
出版年 ： 1994.12
種別 ： 図書
チョコルとチョコレートの魔女 MYブックリストに登録
作成者 ： こばやしゆかこ‖著
出版者 ： 岩崎書店
出版年 ： 2020.11
種別 ： 図書
伝統美を表現する仕事：歌舞伎役者 和菓子職人 花火師 マンガ MYブックリストに登録
出版者 ： ほるぷ出版
出版年 ： 2002.4
種別 ： 図書
お菓子の船 MYブックリストに登録
作成者 ： 上野歩‖著
出版者 ： 講談社
出版年 ： 2023.2
種別 ： 図書
風味[さんじゅうまる] MYブックリストに登録
作成者 ： まはら三桃‖著
出版者 ： 講談社
出版年 ： 2014.9
種別 ： 図書
鉱石倶楽部 MYブックリストに登録
作成者 ： 長野まゆみ‖著
出版者 ： 文藝春秋
出版年 ： 2005.2
種別 ： 図書
駄菓子大全 MYブックリストに登録
作成者 ： 角田武‖[ほか]著
出版者 ： 新潮社
出版年 ： 1998.5
種別 ： 図書
しごとば もっと MYブックリストに登録
作成者 ： 鈴木のりたけ‖作
出版者 ： ブロンズ新社
出版年 ： 2014.5
種別 ： 図書
和菓子迷宮をぐるぐると MYブックリストに登録
作成者 ： 太田忠司‖著
出版者 ： ポプラ社
出版年 ： 2021.2
種別 ： 図書
和菓子の由来：先人の和と技 MYブックリストに登録
作成者 ： 櫻井美孝‖著
出版者 ： 文芸社
出版年 ： 2013.12
種別 ： 図書
おうちパティスリー：一流に教わる基本のレシピ MYブックリストに登録
作成者 ： 吉田菊次郎‖著
出版者 ： ナツメ社
出版年 ： 2017.12
種別 ： 図書
わが家は祇園の拝み屋さん [1] MYブックリストに登録
作成者 ： 望月麻衣‖[著]
出版者 ： KADOKAWA
出版年 ： 2016.1
種別 ： 図書
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