| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
地元食材旬を調理 山代温泉 若手育成へ試食会MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2012-03-16 |
掲載ページ
18 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000172481 |
請求記号
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タイトル／記事
繁盛店目指し勉強会 河北郡市調理師会が発足 会長に前田さんMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2017-06-08 |
掲載ページ
35 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000014689 |
請求記号
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タイトル／記事
公衆衛生功労者 県が３氏を選出MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2008-06-10 |
掲載ページ
17 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000298092 |
請求記号
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タイトル／記事
河北潟の寒ブリで刺し身作り味わう|津幡・井上公民館MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2020-01-27 |
掲載ページ
17 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000352239 |
請求記号
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タイトル／記事
歓迎 訪日観光客御一行様 石川 自転車観光やハラル料理光講習 ハラル料理について学ぶ加賀調理師会のメンバーら＝加賀市柴山町MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
朝日：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2017-03-23 |
掲載ページ
31 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000012689 |
請求記号
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タイトル／記事
金沢調理師専門学校 料理人への道まだ間に合う！MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國アクタス：296号(2014(平成26)年3月号) |
作成者
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出版者
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出版年
2014-02 |
掲載ページ
p34 |
種別
雑誌記事 |
資料群
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ID
E000064723 |
請求記号
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タイトル／記事
食べ物にかかわる仕事：栄養士 調理師 パティシエ マンガMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
ほるぷ出版 |
出版年
1998.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009810012889 |
請求記号
366.2/10237/6 |
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タイトル／記事
地域を守る|専門家の知見|旬の食材もう一品|栄養摂取長い目で|米や発酵食食べて|管理栄養士・調理師|野村京子さん（４５）＝金沢市|「選食力」身につけてMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2020-05-15 |
掲載ページ
14 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000355575 |
請求記号
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タイトル／記事
目指せ三ツ星シェフ 金沢で地方大会 フランス料理競うMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2008-10-01 |
掲載ページ
17 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000309949 |
請求記号
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タイトル／記事
公衆衛生功労者４人を知事表彰、きょう金沢で、MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2009-06-03 |
掲載ページ
13 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000340465 |
請求記号
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タイトル／記事
食材の切り方大図鑑：CuttinGMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
辻調理師専門学校‖監修 |
出版者
講談社 |
出版年
2011.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000435339 |
請求記号
596/ﾂｼ ｼ |
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タイトル／記事
加賀市へ義援金相次ぐ 加賀JCが手渡す 加賀調理師会寄せる 明治安田支社が目録MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2024-02-09 |
掲載ページ
15 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000395618 |
請求記号
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タイトル／記事
味な金沢城“着工 ネクストフーズ郷土野菜ＰＲMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2007-09-06 |
掲載ページ
1 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000288313 |
請求記号
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タイトル／記事
訪問調理師ごはんさんの野菜大好きレシピ：予約が取れないMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
ごはんさん‖著 |
出版者
徳間書店 |
出版年
2021.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001418751 |
請求記号
596.37/ｺﾊ ﾎ |
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タイトル／記事
テーブル式中国料理便覧MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
辻調理師専門学校中国料理研究室‖著 |
出版者
評論社 |
出版年
1986 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010174188 |
請求記号
596.2/8 |
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タイトル／記事
西洋料理の演出：飾り切りとデコラシヨン300選MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
辻調理師学校フランス料理研究室‖著 |
出版者
柴田書店 |
出版年
1979 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710017996 |
請求記号
596.3/71 |
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タイトル／記事
夢がかなう専門学校 国際ビジネス学院、国際医療福祉専門学校 七尾校、金沢福祉専門学校、金沢調理師専門学校MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國アクタス：300号（2014（平成26）年7月号） |
作成者
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出版者
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出版年
2014-06 |
掲載ページ
ｐ46-50 |
種別
雑誌記事 |
資料群
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ID
E000064437 |
請求記号
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タイトル／記事
旬のサーモンを調理、金沢で市民料理講習会MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2008-09-18 |
掲載ページ
21 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000307725 |
請求記号
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タイトル／記事
調理用語辞典MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
全国調理師養成施設協会‖編 |
出版者
全国調理師養成施設協会 調理栄養教育公社(発売) |
出版年
1998.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009810091441 |
請求記号
596/10571 |
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タイトル／記事
プロ仕込み包丁テクニック図解MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
後藤学園武蔵野調理師専門学校‖監修 |
出版者
大泉書店 |
出版年
1999.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910081916 |
請求記号
596/10559 |
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タイトル／記事
ハロー健康：健康づくりのための食生活指針MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
全国調理師養成施設協会‖編集 |
出版者
全国調理師養成施設協会 調理栄養教育公社(発売) |
出版年
1985.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010155214 |
請求記号
498.5/263 |
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タイトル／記事
サーヴィスの演出：料理とワインのデモンストラシヨンMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
辻調理師学校フランス料理研究室‖著 |
出版者
柴田書店 |
出版年
1974 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710017994 |
請求記号
596.3/69 |
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タイトル／記事
ティー&コーヒー大図鑑：カフェ・マルシェMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
辻調理師専門学校‖監修 |
出版者
講談社 |
出版年
2005.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910686698 |
請求記号
596.7/ﾂｼ ﾃ |
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タイトル／記事
全日本コンクール北陸発の栄誉 金沢の阿部さん中国料理で銀賞 金沢スカイホテル 鳳凰のチーフMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2012-05-22 |
掲載ページ
15 |
種別
新聞記事 |
資料群
|
ID
D000198168 |
請求記号
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タイトル／記事
調理師のための氷細工MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
川瀬勝博∥著 |
出版者
柴田書店 |
出版年
1968 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010317523 |
請求記号
596/116 |
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