| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
|
タイトル／記事
NEW調理と理論MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
山崎清子‖共著 島田キミエ‖共著 渋川祥子‖共著 下村道子‖共著 市川朝子‖共著 杉山久仁子‖共著 米田千恵‖共著 大石恭子‖共著 |
出版者
同文書院 |
出版年
2021.4 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1000001407239 |
請求記号
596/ﾔﾏ ﾆ |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
よくわかる調理学：モデル・コア・カリキュラム対応MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
松本美鈴‖編著 平尾和子‖編著 |
出版者
朝倉書店 |
出版年
2024.10 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1000001699948 |
請求記号
596/ﾏﾂ ﾖ |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
調理の科学：基礎から実践までMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
吉田勉‖監修 高崎禎子‖編著 小林理恵‖編著 |
出版者
学文社 |
出版年
2020.4 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1000001307601 |
請求記号
596/ﾖｼ ﾁ |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
新調理の科学：基礎から実践までMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
高崎禎子‖編著 小林理恵‖編著 |
出版者
学文社 |
出版年
2024.4 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1000001664379 |
請求記号
596/ﾀｶ ｼ |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
市内一の味調理員競う 金沢学校給食コンクールMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
|
出版者
|
出版年
2010-07-28 |
掲載ページ
19 |
種別
新聞記事 |
資料群
|
ID
D000058664 |
請求記号
|
詳しく見る |
|
タイトル／記事
加賀野菜で腕ふるう 金沢 若手調理師コンクールMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
|
出版者
|
出版年
2011-06-15 |
掲載ページ
17 |
種別
新聞記事 |
資料群
|
ID
D000148985 |
請求記号
|
詳しく見る |
|
タイトル／記事
新世紀に向かっての新調理技術：<真空調理技術><高圧調理技術><電子レンジ調理技術> イラスト・調理方法・手順付きMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
辻勲‖著 |
出版者
辻学園調理技術専門学校 ジャパンクッキングセンター(発売) |
出版年
1998.5 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1009810037499 |
請求記号
596/10167 |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
調理科学実験MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
今井悦子‖編著 柳沢幸江‖編著 綾部園子‖[ほか]著 |
出版者
アイ・ケイコーポレーション |
出版年
2016.9 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1000000985737 |
請求記号
596/ｲﾏ ﾁ |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
県が調理師３人衛生功労で表彰MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
|
出版者
|
出版年
2011-06-23 |
掲載ページ
14 |
種別
新聞記事 |
資料群
|
ID
D000150023 |
請求記号
|
詳しく見る |
|
タイトル／記事
健康調理学MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
川端晶子‖著 大羽和子‖著 |
出版者
学建書院 |
出版年
2015.2 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1000000831734 |
請求記号
596/ｶﾜ ｹ |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
調理師功労者２人に大臣表彰 あす表彰式MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
|
出版者
|
出版年
2011-11-23 |
掲載ページ
14 |
種別
新聞記事 |
資料群
|
ID
D000162385 |
請求記号
|
詳しく見る |
|
タイトル／記事
創作 舟盛りにぎやか 県調理師専門学校で学園祭MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
|
出版者
|
出版年
2008-11-24 |
掲載ページ
16 |
種別
新聞記事 |
資料群
|
ID
D000313501 |
請求記号
|
詳しく見る |
|
タイトル／記事
地元食材旬を調理 山代温泉 若手育成へ試食会MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
|
出版者
|
出版年
2012-03-16 |
掲載ページ
18 |
種別
新聞記事 |
資料群
|
ID
D000172481 |
請求記号
|
詳しく見る |
|
タイトル／記事
生徒ら積極的に調理 ぶどうの木総料理長が指導MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
|
出版者
|
出版年
2010-11-10 |
掲載ページ
19 |
種別
新聞記事 |
資料群
|
ID
D000154800 |
請求記号
|
詳しく見る |
|
タイトル／記事
学生レストラン盛況 金沢製菓調理校が学園祭MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
|
出版者
|
出版年
2011-11-27 |
掲載ページ
14 |
種別
新聞記事 |
資料群
|
ID
D000162901 |
請求記号
|
詳しく見る |
|
タイトル／記事
８月給食調理に工夫|食中毒、熱中症予防を徹底MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
|
出版者
|
出版年
2020-08-07 |
掲載ページ
28 |
種別
新聞記事 |
資料群
|
ID
D000373437 |
請求記号
|
詳しく見る |
|
タイトル／記事
学んだ成果華やかに 調理師学校 料理で卒業作品MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
|
出版者
|
出版年
2009-02-23 |
掲載ページ
16 |
種別
新聞記事 |
資料群
|
ID
D000283753 |
請求記号
|
詳しく見る |
|
タイトル／記事
加賀野菜食べ方自在 主婦らまんじゅう調理MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
|
出版者
|
出版年
2008-02-27 |
掲載ページ
16 |
種別
新聞記事 |
資料群
|
ID
D000294922 |
請求記号
|
詳しく見る |
|
タイトル／記事
調理師関係功労２人に厚労相表彰MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
|
出版者
|
出版年
2007-11-27 |
掲載ページ
15 |
種別
新聞記事 |
資料群
|
ID
D000288963 |
請求記号
|
詳しく見る |
|
タイトル／記事
食を考える６６ 第四部 子食ＮОＷ 給食（上） 共同調理方式で合理化 父母の中には反対論もMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
読売：朝刊 |
作成者
|
出版者
|
出版年
1986-10-30 |
掲載ページ
|
種別
新聞記事 |
資料群
|
ID
D000074150 |
請求記号
４食を考える |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
調理師・専門調理師・調理技能士になるための完全ガイド：料理をつくって喜ばれる仕事をしたい!MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
新宿調理師専門学校‖監修 |
出版者
主婦の友社 |
出版年
2011.2 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1100000413643 |
請求記号
596.07/ｼﾝ ﾁ |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
調理学MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
青木三恵子‖編 |
出版者
化学同人 |
出版年
2011.4 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1100000439706 |
請求記号
596/ｱｵ ﾁ |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
金沢製菓調理校の一部課程廃止認可 県私立学校審MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
|
出版者
|
出版年
2009-02-25 |
掲載ページ
13 |
種別
新聞記事 |
資料群
|
ID
D000314212 |
請求記号
|
詳しく見る |
|
タイトル／記事
環境に優しい調理法を学ぶ 小松の国府小６年MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
|
出版者
|
出版年
2012-01-21 |
掲載ページ
20 |
種別
新聞記事 |
資料群
|
ID
D000166065 |
請求記号
|
詳しく見る |
|
タイトル／記事
東日本大震災義援金 七尾市の和倉調理師会MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
|
出版者
|
出版年
2011-07-01 |
掲載ページ
18 |
種別
新聞記事 |
資料群
|
ID
D000148152 |
請求記号
|
詳しく見る |
この結果から絞り込む