郷土料理全科 MYブックリストに登録
作成者 ： 家の光協会出版部∥編
出版者 ： 家の光協会
出版年 ： 1970
種別 ： 図書
「花のように並べて」、かぶらずし、職人が指導 MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北中：朝刊
掲載日 ： 2008-10-31
掲載ページ ： 20
地域 ： 金沢市
種別 ： 新聞記事
白峰料理キャンペーン 第１弾は「かっちり」 きょうから５店で提供 MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北中：朝刊
掲載日 ： 2011-10-14
掲載ページ ： 20
地域 ： 白山市
種別 ： 新聞記事
おもてなし向上「５か条」 金沢駅周辺飲食店 MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北中：夕刊
掲載日 ： 2014-03-26
掲載ページ ： 7
地域 ： 金沢市
種別 ： 新聞記事
ふるさとの食の民具１７ 大友佐太郎 すしの押し箱 祭りの華やいだ彩り添える MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北國：夕刊
掲載日 ： 1981-04-04
地域 ： 金沢市
種別 ： 新聞記事
ふるさとの食の民具５９ 大友佐太郎 お重箱 作意捨て「用」の美に徹する MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北國：夕刊
掲載日 ： 1982-02-06
地域 ： 金沢市
種別 ： 新聞記事
金沢・加賀・能登 四季の郷土料理 MYブックリストに登録
作成者 ： 青木 悦子∥著
出版者 ： 主婦の友社
出版年 ： 1982.2
種別 ： 図書
日本の伝統文化和食 3 MYブックリストに登録
各巻タイトル ： 3：守ろう!ふるさとの味 郷土料理と伝統野菜
作成者 ： 江原絢子‖監修
出版者 ： 学研教育出版 学研マーケティング(発売)
出版年 ： 2015.2
種別 ： 図書
会津の郷土料理：覚えたい47レシピ MYブックリストに登録
作成者 ： 平出美穂子‖著
出版者 ： 歴史春秋出版
出版年 ： 2017.11
種別 ： 図書
ロシアの郷土料理：大地が育むユーラシアの味 MYブックリストに登録
作成者 ： 荻野恭子‖著
出版者 ： 東洋書店
出版年 ： 2006.11
種別 ： 図書
しょうゆが香る郷土料理 MYブックリストに登録
作成者 ： 『しょうゆが香る郷土料理』企画編集委員会‖企画・編集
出版者 ： 日本醬油協会 農山漁村文化協会(発売)
出版年 ： 2006.10
種別 ： 図書
金沢旬のお魚レシピ [3]：市場発 翌日も使えるアレンジレシピつき! MYブックリストに登録
各巻タイトル ： [3]：郷土料理編
作成者 ： 金沢市∥企画 橋本確文堂∥編集制作・印刷
出版者 ： 金沢市中央卸売市場
出版年 ： 2018.11
種別 ： 図書
イタリア郷土料理美味紀行：こんなイタリアン知らなかった! MYブックリストに登録
作成者 ： 平松玲‖著
出版者 ： 講談社
出版年 ： 2021.7
種別 ： 図書
「かほっくり」シチューや治部煮… 給食にふるさとの味 河北郡市の小中学校 あすからの週間で MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北國：朝刊
掲載日 ： 2007-01-23
掲載ページ ： 29
地域 ： 内灘町・津幡町
種別 ： 新聞記事
マコモ肉巻き、かほっくり天ぷら ２市２町の味１箱に 河北潟周辺の食材使用 つばた高校弁当 ２年全員の案凝縮 MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北國：朝刊
掲載日 ： 2008-10-20
掲載ページ ： 23
地域 ： 内灘町・津幡町
種別 ： 新聞記事
石川の川ざかな９ イトヨ 海―川、一年の短い命 県内平野部の川にそ上 MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北國：朝刊
掲載日 ： 1975-07-03
地域 ： 石川県・北陸
種別 ： 新聞記事
暑さ負けに効く！石川 夏の味 ドジョウのかば焼き うまさの秘密／じわもんドジョウ 最新情報／郷土料理研究家 青木悦子さんが指南 じわもんで夏ばて防止 MYブックリストに登録
掲載誌 ： 北國アクタス
巻号 ： 337号(2017(平成29)年8月号)
出版年 ： 2017-07
掲載ページ ： p76-83
種別 ： 雑誌記事
「イタリア郷土料理」美味紀行 MYブックリストに登録
作成者 ： 中村浩子‖著
出版者 ： 小学館
出版年 ： 2014.1
種別 ： 図書
「食」で地域探検 3 MYブックリストに登録
各巻タイトル ： 3：野菜の郷土料理
作成者 ： 服部幸応‖監修・著 服部津貴子‖監修・著
出版者 ： 岩崎書店
出版年 ： 2003.3
種別 ： 図書
「食」で地域探検 5 MYブックリストに登録
各巻タイトル ： 5：肉の郷土料理
作成者 ： 服部幸応‖監修・著 服部津貴子‖監修・著
出版者 ： 岩崎書店
出版年 ： 2003.4
種別 ： 図書
フランス郷土料理 MYブックリストに登録
作成者 ： アンドレ・パッション‖著
出版者 ： 河出書房新社
出版年 ： 2020.2
種別 ： 図書
食を考える１１ 第二部 古食再発見 寄せ豆腐 舌に本物の実感 味引き立つシイタケあんかけ MYブックリストに登録
掲載紙 ： 読売：朝刊
掲載日 ： 1986-05-01
地域 ： 珠洲市
種別 ： 新聞記事
世界遺産になった食文化 8 MYブックリストに登録
各巻タイトル ： 8：日本人の伝統的な食文化和食
作成者 ： 服部津貴子‖監修 こどもくらぶ‖編
出版者 ： WAVE出版
出版年 ： 2015.3
種別 ： 図書
日本全国味めぐり!ご当地グルメと郷土料理 [1] MYブックリストに登録
各巻タイトル ： [1]：ごはん・麵・粉物
作成者 ： 清絢‖監修
出版者 ： 金の星社
出版年 ： 2016.2
種別 ： 図書
ある郷土料理の1000年：「元三大師の酢ムツカリ」から「シモツカレ」へ MYブックリストに登録
作成者 ： 松本忠久‖著
出版者 ： 文芸社
出版年 ： 2002.11
種別 ： 図書
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