| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
恐るべき食品汚染MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
武者宗一郎‖[著] |
出版者
講談社 |
出版年
1979 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010074257 |
請求記号
519.79/10006 |
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タイトル／記事
食品と化学物質：添加物の安全性MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
メルビン・A.ペナ-ド∥著 崎川範行∥訳 |
出版者
日本経済新聞社 |
出版年
1972 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010317929 |
請求記号
498.5/122 |
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タイトル／記事
改訂日本食品標準成分表：総理府資源調査会食糧部会決定MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
資源協会∥編 |
出版者
第一出版 |
出版年
1956 13版 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010311088 |
請求記号
498.5/48 |
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タイトル／記事
新しい合成化学 第10MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
第10：新しい薬品と食品 |
作成者
浅原照三∥等編 |
出版者
共立出版 |
出版年
1965 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010307261 |
請求記号
570.8/4/10 |
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タイトル／記事
新日本型食生活へのアプロ-チ：女性たちの感性から見た食品イメ-ジMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
小山智士∥著 |
出版者
食生活研究会 |
出版年
1987.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010328931 |
請求記号
596/223 |
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タイトル／記事
食品製造工程図集MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
遠藤一夫‖[ほか]編集 |
出版者
化学工業社 |
出版年
1970 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910744427 |
請求記号
L588/10036 |
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タイトル／記事
加工食品ガイドブックMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
肥後温子‖著 |
出版者
柴田書店 |
出版年
1992.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010240055 |
請求記号
498.5/335 |
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タイトル／記事
発酵あんこのおやつ：砂糖不使用。麴と豆、炊飯器だけでできる! 発酵あんこ+和&洋素材で作る、甘さ控えめのおいしいおやつ63品。MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
木村幸子‖著 藤井寛‖監修 |
出版者
WAVE出版 |
出版年
2020.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001299016 |
請求記号
596.65/ｷﾑ ﾊ |
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タイトル／記事
図解眠れなくなるほど面白い微生物の話MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
山形洋平‖著 |
出版者
日本文芸社 |
出版年
2020.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001345173 |
請求記号
465/ﾔﾏ ｽ |
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タイトル／記事
食料品アクセス問題と食料消費,健康・栄養MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
高橋克也‖編著 |
出版者
筑波書房 |
出版年
2020.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001370504 |
請求記号
611.32/ﾀｶ ｼ |
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タイトル／記事
ISO 22000：2018食品安全マネジメントシステム要求事項の解説MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
湯川剛一郎‖編著 ISO TC34 SC17食品安全マネジメントシステム専門分科会‖監修 |
出版者
日本規格協会 |
出版年
2019.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001201508 |
請求記号
588.09/ﾕｶ ｲ |
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タイトル／記事
こんな「健康食品」はいらない!：誰も知らないその実態と問題点MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
若村育子‖著 |
出版者
大和書房 |
出版年
2010.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000377752 |
請求記号
498.58/10155 |
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タイトル／記事
輸入フルーツハンドブックMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
食品科学広報センター‖編著 |
出版者
化学工業日報社 |
出版年
2001.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910305253 |
請求記号
625/ｼﾖ ﾕ |
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タイトル／記事
遺伝子組換え食品：あなたはどう思いますか?MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
吉松嘉代‖著 |
出版者
丸善 |
出版年
2001.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910207571 |
請求記号
615.21/ﾖｼ ｲ |
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タイトル／記事
発酵食品への招待：食文明から新展開までMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
一島英治‖著 |
出版者
裳華房 |
出版年
2002.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910366479 |
請求記号
588.5/10099 |
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タイトル／記事
食品化学実験MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
橋本俊二郎‖著 波平元辰‖著 山藤圭子‖著 |
出版者
講談社 |
出版年
2001.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910270245 |
請求記号
498.53/10010 |
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タイトル／記事
食品工場の約束事 1：社員教育テキストMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
1：食中毒菌対策 |
作成者
永坂敏男‖著 |
出版者
幸書房 |
出版年
2009.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000206190 |
請求記号
588.09/ﾅｶ ｼ/1 |
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タイトル／記事
食品工場の約束事 2：社員教育テキストMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
2：異物混入対策 |
作成者
永坂敏男‖著 |
出版者
幸書房 |
出版年
2009.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000206192 |
請求記号
588.09/ﾅｶ ｼ/2 |
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タイトル／記事
食品とからだ：免疫・アレルギーのしくみMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
上野川修一‖編集 |
出版者
朝倉書店 |
出版年
2003.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910391966 |
請求記号
491.8/10016 |
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タイトル／記事
ヘルスフード科学概論MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
矢沢一良‖編著 |
出版者
成山堂書店 |
出版年
2003.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910432674 |
請求記号
588/10018 |
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タイトル／記事
図解よくわかるフードテック入門MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
三輪泰史‖編著 |
出版者
日刊工業新聞社 |
出版年
2022.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001489909 |
請求記号
588/ﾐﾜ ｽ |
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タイトル／記事
ニュービジュアル家庭科 2022：資料+成分表MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
実教出版編修部‖著 |
出版者
実教出版 |
出版年
[2022] |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001494418 |
請求記号
590/ｼﾂ ﾆ/2022 |
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タイトル／記事
インスタントラーメン図鑑：この1冊でラーメンのすべてがわかる!MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
日本即席食品工業協会‖編 |
出版者
日本即席食品工業協会 |
出版年
2023.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100001611294 |
請求記号
588.9/ﾆｲ |
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タイトル／記事
発酵美人：食べるほどに美しくなるMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
小泉武夫‖著 |
出版者
メディアファクトリー |
出版年
2009.6 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
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ID
1100000250420 |
請求記号
498.583/ｺｲ ﾊ |
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タイトル／記事
やさしいHACCP入門MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
新宮和裕‖著 |
出版者
日本規格協会 |
出版年
2017.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001047489 |
請求記号
498.54/ｼﾝ ﾔ |
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