| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
「ご当地レトルトカレー」続々 実力は？ 味は本格、本業も「刺激」 持ち味生かし「ぜいたく感」 肉食追い風に 漢方、ビール、烏骨鶏・・・意外な食材もMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2009-11-08 |
掲載ページ
3 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000105275 |
請求記号
件名料理 |
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タイトル／記事
潮流いしかわ 県 食文化の発信か即 ＮＹのシェフ 県内で加賀料理修業 食材、器、海外で販路拡大 米国食品関連企業と商談へ 国際規格に対応できるかMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2008-04-13 |
掲載ページ
15 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000108133 |
請求記号
件名加賀料理 |
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タイトル／記事
女の目 再考 加賀料理の魅力 作家を射止めた食材と心 自然の恵み 素材生かすさりげなさ 上口 史料が明かす質の高さ 陶 大切なのは感性の共有 青木MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2001-08-21 |
掲載ページ
18 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000108144 |
請求記号
件名加賀料理 |
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タイトル／記事
金沢の食材 東京で紹介 ジネンジョや加賀野菜の加工品 能美拠点の「語り部の会」 ”味な”１３公演 来月から近江町の飲食店協力 県内各地の「旬」も販売MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2010-02-24 |
掲載ページ
31 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000106818 |
請求記号
件名食・食品 |
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タイトル／記事
奥能登食材に一工夫MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2009-12-10 |
掲載ページ
19 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000335324 |
請求記号
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タイトル／記事
石川の食材東京でＰＲMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2008-11-15 |
掲載ページ
5 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000310722 |
請求記号
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タイトル／記事
門前の食材でピザ作りMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2013-08-13 |
掲載ページ
31 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000196530 |
請求記号
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タイトル／記事
地域食材大百科 第7巻MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
第7巻：小麦粉 パン うどん ほうとう類 中華麵 パスタ 麩 そば こんにゃく |
作成者
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出版者
農山漁村文化協会 |
出版年
2012.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000584270 |
請求記号
498.5/ﾁｲ/7 |
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タイトル／記事
地域食材大百科 第4巻MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
第4巻：乳・肉・卵,昆虫,山菜・野草,きのこ |
作成者
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出版者
農山漁村文化協会 |
出版年
2010.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000403204 |
請求記号
498.5/ﾁｲ/4 |
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タイトル／記事
子どもと学ぶ日本の伝統食材：味わうレシピから食育に役立つ活動例までMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
奥薗壽子‖レシピ・料理制作 矢島麻由美‖監修 |
出版者
メイト |
出版年
2017.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001077106 |
請求記号
376.14/ｵｸ ｺ |
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タイトル／記事
冷凍・冷蔵がよくわかる食材保存の大事典：たっぷり300食材MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
牧野直子‖監修 |
出版者
池田書店 |
出版年
2019.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001244410 |
請求記号
596/ﾏｷ ﾚ |
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タイトル／記事
切り絵で描く二十四節気旬の食材：久保修画集MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
久保修‖著 |
出版者
えほんの杜 |
出版年
2015.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000867239 |
請求記号
726.9/ｸﾎ ｷ |
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タイトル／記事
超絶ラクしてほめられる!だけメシ：元・居酒屋女将の家ごはんレシピMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
ちはる‖著 |
出版者
KADOKAWA |
出版年
2022.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001555096 |
請求記号
596/ﾁﾊ ﾁ |
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タイトル／記事
野菜に魔法がかかる10のルールと100のレシピMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
Tomoki‖著 |
出版者
大和書房 |
出版年
2023.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001619003 |
請求記号
596.37/ﾄﾓ ﾔ |
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タイトル／記事
和の薬膳食材手帖：決定版MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
武鈴子‖著 |
出版者
家の光協会 |
出版年
2019.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001197642 |
請求記号
498.583/ﾀｹ ﾜ |
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タイトル／記事
世界の味探究事典MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
岡田哲‖編 |
出版者
東京堂出版 |
出版年
1997.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710201824 |
請求記号
383.8/ｵｶ ｾ |
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タイトル／記事
小松の食材おいしい給食MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
読売：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2012-01-26 |
掲載ページ
28 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000182310 |
請求記号
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タイトル／記事
能登の食材で「山海汁」MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2014-11-25 |
掲載ページ
14 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000264954 |
請求記号
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タイトル／記事
再発見、味のかなめ 読売新聞北陸発刊４０周年記念講演会「塩と食文化」 食材を強く束ねる力 「若鳥肉の塩包み焼き」「おにぎり」調理実演 自然塩、深い味わい 講師・料理評論家 服部慶應MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
読売：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2001-08-14 |
掲載ページ
31 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000204157 |
請求記号
件名 塩田 |
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タイトル／記事
中島菜の昆布〆、沢野ごぼうの明太子詰め… 地物食材で能登元気に 誘客へ看板メニュー開発 ９品お披露目 健康食をアピール 和倉で研究会初会合MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2006-11-15 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000079623 |
請求記号
件名能登野菜 |
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タイトル／記事
児童が地元食材に関心MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2013-08-28 |
掲載ページ
29 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000223563 |
請求記号
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タイトル／記事
地元産食材の朝食を児童にMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2019-07-24 |
掲載ページ
31 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000358664 |
請求記号
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タイトル／記事
地元食材で健康メニューMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2016-06-17 |
掲載ページ
25 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000004062 |
請求記号
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タイトル／記事
東京だより 里山里海 食材品定めMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
|
出版者
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出版年
2023-05-30 |
掲載ページ
26 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000384578 |
請求記号
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タイトル／記事
朝市で調達した食材でみそ汁作りMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
|
出版者
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出版年
2012-02-20 |
掲載ページ
21 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000184520 |
請求記号
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