| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
イギリスの家庭料理：伝統を受け継ぐ、長くつき合えるお料理ばかり。 暮らしてわかった素朴で豊かなおいしい食卓MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
砂古玉緒‖著 |
出版者
世界文化社 |
出版年
2015.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000845401 |
請求記号
596.23/ｻｺ ｲ |
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タイトル／記事
日本料理と天皇MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
松本栄文‖著 |
出版者
枻出版社 |
出版年
2014.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000802876 |
請求記号
383.81/ﾏﾂ ﾆ |
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タイトル／記事
鶏(とり)料理：部位別の基本と和洋中のレシピMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
猪股善人‖著 江崎新太郎‖著 谷昇‖著 出口喜和‖著 |
出版者
柴田書店 |
出版年
2005.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910664469 |
請求記号
596.33/ｲﾉ ﾄ |
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タイトル／記事
塩分1日6gわがまま男をうならせるうまい!減塩めしMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
本田よう一‖料理 女子栄養大学出版部『栄養と料理』‖編 |
出版者
女子栄養大学出版部 |
出版年
2021.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001386935 |
請求記号
596/ﾎﾝ ｴ |
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タイトル／記事
日本料理大全 プロローグ巻：英文版MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
日本料理アカデミー‖監修 熊倉功夫‖執筆 伏木亨‖執筆 |
出版者
シュハリ・イニシアティブ |
出版年
2015.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000908495 |
請求記号
596.21/ﾆﾎ ﾆ |
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タイトル／記事
日本料理大全 向板1：英文版MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
向板1：切る技法、魚のおろし方 |
作成者
日本料理アカデミー‖監修 |
出版者
シュハリ・イニシアティブ |
出版年
2017.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001040065 |
請求記号
596.21/ﾆﾎ ﾆ |
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タイトル／記事
ハン・ボクソンのオンマの食卓：決定版韓国家庭料理大全 このレシピでつくれば母の味がそのままにMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
ハンボクソン‖著 栗山和代‖訳 |
出版者
パイインターナショナル |
出版年
2024.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001644634 |
請求記号
596.22/ﾊﾝ ﾊ |
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タイトル／記事
NHKきょうの料理ビギナーズ 2021-5～2023-2MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
日本放送協会‖編集 NHK出版‖編集 |
出版者
NHK出版 |
出版年
2007.3.20 |
掲載ページ
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種別
雑誌巻号 |
資料群
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ID
2000000007122.0014 |
請求記号
好奇心/59/ｴﾇ |
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タイトル／記事
しらべよう!世界の料理 5MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
5：スウェーデン オーストリア チェコ ロシアほか 北・中央・東ヨーロッパ |
作成者
青木ゆり子‖監修・著 こどもくらぶ‖編 |
出版者
ポプラ社 |
出版年
2017.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001031250 |
請求記号
383.8/ｱｼ/5 |
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タイトル／記事
クッキング ロレッタ 11：料理全書MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
11：魚と貝の料理 |
作成者
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出版者
小学館 |
出版年
1981.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710015031 |
請求記号
596/10019/11 |
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タイトル／記事
クッキング ロレッタ 1：料理全書MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
1：洋風の基本料理 |
作成者
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出版者
小学館 |
出版年
1980.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010105341 |
請求記号
596/10019/1 |
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タイトル／記事
クッキング ロレッタ 9：料理全書MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
9：シチューとなべ料理 |
作成者
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出版者
小学館 |
出版年
1981.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010110385 |
請求記号
596/10019/9 |
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タイトル／記事
クッキング ロレッタ 10：料理全書MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
10：肉と卵の料理 |
作成者
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出版者
小学館 |
出版年
1981.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010111317 |
請求記号
596/10019/10 |
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タイトル／記事
かんづめ料理：おいしいスピード料理240種MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
主婦の友社 |
出版年
1973 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010080913 |
請求記号
596/95 |
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タイトル／記事
中華食譜：特選中国料理集MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
伝 培梅∥著 服部料理研究会出版部∥編集 |
出版者
改造図書出版販売 |
出版年
1978.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010013987 |
請求記号
596.2/10 |
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タイトル／記事
ポルトガルのごはんMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
銀城康子‖文 マルタン フェノ‖絵 |
出版者
農山漁村文化協会 |
出版年
2010.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000313289 |
請求記号
383.8/ｴﾎ/16 |
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タイトル／記事
イギリスのごはんMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
銀城康子‖文 萩原亜紀子‖絵 |
出版者
農山漁村文化協会 |
出版年
2009.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000291349 |
請求記号
383.8/ｴﾎ/20 |
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タイトル／記事
ペルーのごはんMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
銀城康子‖文 加藤タカ‖絵 |
出版者
農山漁村文化協会 |
出版年
2008.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000194883 |
請求記号
383.8/ｴﾎ/15 |
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タイトル／記事
登紀子ばぁばのお料理箱 3：今、伝えたい「和」のこころMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
3：和食のお作法 |
作成者
鈴木登紀子‖著 |
出版者
評論社 |
出版年
2020.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001302956 |
請求記号
596.2/ｽﾄ/3 |
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タイトル／記事
うかたま vol.49(2018冬)：まるごと、食べごと。MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
vol.49(2018冬)：冬にやりたい100の「食べごと」 |
作成者
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出版者
農山漁村文化協会 |
出版年
2018.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001146998 |
請求記号
596.05/ｳｶ/49 |
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タイトル／記事
「水だし」って、すごい!：いつものおかずがごちそうに。本格和食も思いのまま。MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
武蔵裕子‖著 |
出版者
女子栄養大学出版部 |
出版年
2019.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001275081 |
請求記号
596/ﾑｻ ﾐ |
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タイトル／記事
イタリア料理の誕生MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
キャロル・ヘルストスキー‖著 小田原琳‖訳 秦泉寺友紀‖訳 山手昌樹‖訳 |
出版者
人文書院 |
出版年
2022.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001532518 |
請求記号
383.837/ﾍﾙ ｲ |
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タイトル／記事
家庭で作れるスペイン料理：パエリャ、タパスから地方料理までMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
丸山久美‖著 |
出版者
河出書房新社 |
出版年
2011.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000448073 |
請求記号
596.23/ﾏﾙ ｶ |
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タイトル／記事
実況(ライブ)・料理生物学MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
小倉明彦‖著 |
出版者
大阪大学出版会 |
出版年
2011.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000493035 |
請求記号
596/10791 |
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タイトル／記事
フォワグラ：伝統的な食材の進化した料理集MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
旭屋出版 |
出版年
2011.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000426026 |
請求記号
596.33/ﾌｵ |
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