芸術新潮 昭和27年5月号～2023-4：芸術新潮 日本美術百選. [1964]臨時増刊 芸術新潮 Geijutsushincho The geijutsu-shincho Geijutsu shincho 日本美術百選. 臨時増刊 (1964) MYブックリストに登録
作成者 ： 新潮社 学習院女子短期大学図書館
出版者 ： 新潮社
出版年 ： 1950.1
種別 ： 雑誌巻号
金沢の紅白鏡餅と雑煮 MYブックリストに登録
作成者 ： 諸江吉太郎∥[著]
出版者 ： 落雁諸江屋
出版年 ： [出版年不明]
種別 ： 図書
vesta 平成27年SPRING～2023WINTER：食文化を楽しむ一冊 MYブックリストに登録
出版者 ： 味の素食の文化センター 農山漁村文化協会(発売)
出版年 ： 1989.11
種別 ： 雑誌巻号
vesta 平成27年SPRING～2023WINTER：食文化を楽しむ一冊 MYブックリストに登録
出版者 ： 味の素食の文化センター 農山漁村文化協会(発売)
出版年 ： 1989.11
種別 ： 雑誌巻号
略式婚禮御献立竝ニ御式次第 MYブックリストに登録
作成者 ： 石井治兵衛║作図 石井泰次郎║校閲
出版年 ： [出版年不明]
種別 ： 図書
古式猟法坂網鴨：加賀國大聖寺藩 MYブックリストに登録
出版者 ： 石川県大聖寺捕鴨猟区協同組合
出版年 ： [20--]
種別 ： 図書
日本料理の<現代>味づくり教本：だし・タレ・合わせ調味料の技術を修得する MYブックリストに登録
作成者 ： 大田忠道‖著
出版者 ： 旭屋出版
出版年 ： 2020.3
種別 ： 図書
だしの研究：だしの仕組みを理解して、自在に使いこなすための、調理とサイエンス MYブックリストに登録
作成者 ： 山本晴彦‖[ほか著] 川崎寛也‖調理科学 柴田書店‖編
出版者 ： 柴田書店
出版年 ： 2020.8
種別 ： 図書
「旅館ホテル」のおもてなし：サービスを超える極意 MYブックリストに登録
作成者 ： 大谷晃‖監修 鈴木はるみ‖監修 「旅館ホテル」おもてなし研究会‖監修
出版者 ： キクロス出版 星雲社(発売)
出版年 ： 2020.5
種別 ： 図書
日本酒・これでいいのか! MYブックリストに登録
作成者 ： 梁取三義 著
出版者 ： アロー出版社
出版年 ： 1974
種別 ： 図書
JAPAN TRAVELER'S COMPANION：JAPAN'S MOST FAMOUS SIGHTS FROM OKINAWA TO HOKKAIDO MYブックリストに登録
作成者 ： ロブ・ゴス‖著
出版者 ： チャールズ・イー・タトル出版
出版年 ： 2017.11
種別 ： 図書
素材の力を引き出す包丁の使い方 MYブックリストに登録
作成者 ： 辻調グループエコール辻東京‖編著
出版者 ： ナツメ社
出版年 ： 2015.4
種別 ： 図書
日本の食文化：「和食」の継承と食育 MYブックリストに登録
作成者 ： 江原絢子‖編著 石川尚子‖編著 大久保洋子‖[ほか]著
出版者 ： アイ・ケイコーポレーション
出版年 ： 2016.9
種別 ： 図書
世界遺産になった食文化 8 MYブックリストに登録
各巻タイトル ： 8：日本人の伝統的な食文化和食
作成者 ： 服部津貴子‖監修 こどもくらぶ‖編
出版者 ： WAVE出版
出版年 ： 2015.3
種別 ： 図書
「和食」って何? MYブックリストに登録
作成者 ： 阿古真理‖著
出版者 ： 筑摩書房
出版年 ： 2015.5
種別 ： 図書
料理をおいしくする包丁の使い方：野菜と魚介のうまみを引き出す切り方・さばき方 MYブックリストに登録
作成者 ： 辻調理師専門学校‖編
出版者 ： ナツメ社
出版年 ： 2000.8
種別 ： 図書
海老 MYブックリストに登録
作成者 ： 酒向昇‖著
出版者 ： 法政大学出版局
出版年 ： 1985.8
種別 ： 図書
金沢の甘辛志ﾞまん MYブックリストに登録
作成者 ： 諸江吉太郎∥[著]
出版者 ： 落雁諸江屋
出版年 ： [出版年不明]
種別 ： 図書
秩父のおごっつぉう：発掘・発見・埼玉のふるさと 平成23年度特別展 MYブックリストに登録
作成者 ： 埼玉県立自然の博物館‖編
出版者 ： 埼玉県立川の博物館
出版年 ： 2011.8
種別 ： 図書
JAPANESE COOKING WITH MANGA：EASY RECIPES YOUR FRIENDS WILL LOVE! MYブックリストに登録
作成者 ： アレクシス・アルデゲル‖著 マイコ-サン‖著 イラリア・マウロ‖著
出版者 ： チャールズ・イー・タトル出版
出版年 ： 2018.10
種別 ： 図書
ちらしずし MYブックリストに登録
作成者 ： はまのゆか‖作
出版者 ： 光村教育図書
出版年 ： 2020.1
種別 ： 図書
ピンチョス&フィンガーフード・バイブル MYブックリストに登録
作成者 ： 石井真介‖著 生井祐介‖著 川手寛康‖著 本多誠一‖著 酒井涼‖著 永島健志‖著 宮木康彦‖著 長谷川在佑‖著
出版者 ： ナツメ社
出版年 ： 2014.10
種別 ： 図書
季節を彩るお通しと前菜：開宴を華やかに盛りたてる自慢の一品の数々を公開 MYブックリストに登録
作成者 ： 門脇俊哉‖著 粟飯原崇光‖著 橋本幹造‖著 小林雄二‖著 大原誠‖著
出版者 ： ナツメ社
出版年 ： 2015.5
種別 ： 図書
ぼくらのお祝いごはん：おはなし日本文化 和食 MYブックリストに登録
作成者 ： 落合由佳‖作 井田千秋‖絵
出版者 ： 講談社
出版年 ： 2025.2
種別 ： 図書
谷崎潤一郎全集 第23巻 MYブックリストに登録
各巻タイトル ： 第23巻：三つの場合 当世鹿もどき 残虐記
作成者 ： 谷崎潤一郎‖著
出版者 ： 中央公論新社
出版年 ： 2017.3
種別 ： 図書
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