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682件見つかりました
タイトル/記事 巻次/紙誌 作成者 出版者 出版年 掲載ページ 種別 資料群 ID 請求記号
タイトル/記事

日本酒がわかる本 Part 2

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巻次/紙誌

Part 2:ラベルで味がわかる!!

作成者

蝶谷初男‖著

出版者

三一書房

出版年

1995.8

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1009710069625

請求記号

588.52/チヨ ニ

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タイトル/記事

日本交通史の研究

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巻次/紙誌

作成者

本庄栄治郎∥編

出版者

改造社

出版年

1929

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1005010308716

請求記号

682/2

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タイトル/記事

日本酒百味百題

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巻次/紙誌

作成者

小泉武夫‖監修 柴田書店・編集部‖編

出版者

柴田書店

出版年

2000.4

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1009910120389

請求記号

588.52/コイ ニ

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タイトル/記事

最新日本の酒米と酒造り

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巻次/紙誌

作成者

前重道雅‖編著 小林信也‖編著 前重道雅‖著作代表

出版者

養賢堂

出版年

2000.3

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1009910114237

請求記号

588.5/10071

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タイトル/記事

北陸酒紀行:富山・石川・福井

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巻次/紙誌

作成者

橋本確文堂‖編集

出版者

橋本確文堂

出版年

2002.3

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1009910313919

請求記号

588.5/10092

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タイトル/記事

日本酒を味わう:田崎真也の仕事

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巻次/紙誌

作成者

田崎真也‖著

出版者

朝日新聞社

出版年

2002.5

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1009910321782

請求記号

588.5/10093

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タイトル/記事

なるほど!吟醸酒づくり:杜氏さんと話す

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巻次/紙誌

作成者

大内弘造‖著

出版者

技報堂出版

出版年

2000.10

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1009910166227

請求記号

588.5/10074

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タイトル/記事

日本酒のテキスト 1

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巻次/紙誌

1:香りや味わいとその造り方

作成者

松崎晴雄‖著

出版者

同友館

出版年

2001.8

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1009910245930

請求記号

588.5/10109/1

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タイトル/記事

日本全国“酒”図鑑

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巻次/紙誌

作成者

出版者

枻出版社

出版年

2010.10

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1100000381021

請求記号

588.52/ニホ

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タイトル/記事

酒造総典

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巻次/紙誌

作成者

芝田喜三代‖著 難波康之祐‖著

出版者

日本評論社

出版年

2008.10

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1100000175044

請求記号

588.5/10119/5

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タイトル/記事

民俗資料選集 36

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巻次/紙誌

36:酒造習俗 2

作成者

文化庁文化財部‖編

出版者

国土地理協会

出版年

2007.5

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1100000045115

請求記号

K588/1012

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タイトル/記事

YUCARI Vol.05:日本の大切なモノコトヒト

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巻次/紙誌

Vol.05:日本酒

作成者

出版者

マガジンハウス

出版年

2013.1

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1100000611872

請求記号

291/10072/5

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タイトル/記事

日本酒こだわり基礎講座:散歩の達人×唎酒師

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巻次/紙誌

作成者

出版者

交通新聞社

出版年

2023.1

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000001556367

請求記号

588.52/ニホ

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タイトル/記事

いつも、日本酒のことばかり。

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巻次/紙誌

作成者

山内聖子‖著

出版者

イースト・プレス

出版年

2020.5

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000001321086

請求記号

588.52/ヤマ イ

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タイトル/記事

田崎真也のスーパーSAKEレシピ:日本酒×料理のおいしい関係

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巻次/紙誌

作成者

田崎真也‖著

出版者

広済堂出版

出版年

2002.2

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1009910294836

請求記号

596/タサ タ

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タイトル/記事

日本発酵紀行

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巻次/紙誌

作成者

小倉ヒラク‖著

出版者

D&DEPARTMENT PROJECT

出版年

2019.6

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000001229068

請求記号

588.51/オク ニ

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タイトル/記事

ビジネスエリートが知っている教養としての日本酒

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巻次/紙誌

作成者

友田晶子‖著

出版者

あさ出版

出版年

2020.10

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000001360633

請求記号

588.52/トモ ヒ

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タイトル/記事

フードシステムの革新とバリューチェーン

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巻次/紙誌

作成者

斎藤修‖著

出版者

農林統計出版

出版年

2017.9

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000001078724

請求記号

611.46/サイ フ

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タイトル/記事

江戸の酒:つくる・売る・味わう

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巻次/紙誌

作成者

吉田元‖著

出版者

岩波書店

出版年

2016.12

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000001007697

請求記号

B588.52/ヨシ エ

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タイトル/記事

新潟発R vol.1別冊(2016冬):深く、濃く、美しく新潟を伝える保存版観光誌

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巻次/紙誌

vol.1別冊(2016冬):「酒」予習号

作成者

出版者

ニール

出版年

2016.12

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000001008435

請求記号

291.41/ニイ/1-2

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タイトル/記事

日本酒の基礎知識:知りたいことが初歩から学べるハンドブック

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巻次/紙誌

作成者

木村克己‖監修

出版者

新星出版社

出版年

2015.12

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000000906000

請求記号

588.52/キム ニ

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タイトル/記事

はじめての日本酒:まんが&図解でわかる

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巻次/紙誌

作成者

葉石かおり‖著 大崎メグミ‖イラスト

出版者

マイナビ出版

出版年

2018.3

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000001121024

請求記号

588.52/ハイ ハ

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タイトル/記事

日本酒の科学:水・米・麴の伝統の技

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巻次/紙誌

作成者

和田美代子‖著 高橋俊成‖監修

出版者

講談社

出版年

2015.9

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000000886673

請求記号

S588.52/ワタ ニ

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タイトル/記事

The Japanese sake bible : everything you need to know about great sake - with tasting notes and scores for 100 top sakes by Takashi Eguchi Brian Ashcraft pbk.

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巻次/紙誌

作成者

Ashcraft Brian∥author Eguchi Takashi∥contributor

出版者

Tuttle Publishing

出版年

2020

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000001401004

請求記号

E588.52/AS J

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タイトル/記事

人生を豊かにしたい人のための日本酒

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巻次/紙誌

作成者

近藤淳子‖著 葉石かおり‖監修

出版者

マイナビ出版

出版年

2022.9

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000001539270

請求記号

S588.52/コン シ

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