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タイトル/記事 巻次/紙誌 作成者 出版者 出版年 掲載ページ 種別 資料群 ID 請求記号
タイトル/記事

食料白書 2001(平成13)年版

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巻次/紙誌

2001(平成13)年版:畜の需給動向と畜産業の課題 飽食時代の市場変動と資源循環型への道

作成者

食料・農業政策研究センター‖編集

出版者

食料・農業政策研究センター 農山漁村文化協会(発売)

出版年

2001.2

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1009910198974

請求記号

611.3/60/001

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タイトル/記事

国際理解に役立つわたしたちのくらしと世界の産業 2

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巻次/紙誌

2:わたしたちの食生活と世界の産業 肉・魚

作成者

飯島博‖著 清成忠男‖監修 志太勤一‖監修

出版者

ポプラ社

出版年

2001.4

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1009910217133

請求記号

608/イ/2

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タイトル/記事

米及び麦類の生産費 平成11年産

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巻次/紙誌

作成者

農林水産省大臣官房統計情報部‖編集

出版者

農林統計協会

出版年

2001.3

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1009910208407

請求記号

GR605.9/10/001-13

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タイトル/記事

塩辛・くさや・かつお節:水産発酵食品の製法と旨味

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巻次/紙誌

作成者

藤井建夫‖著

出版者

恒星社厚生閣

出版年

2001.6

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1009910233560

請求記号

667.6/フシ シ

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タイトル/記事

安ければ、それでいいのか!?:ハンバーガー、牛丼、輸入野菜・魚… 食べて安全なのか、日本の農・漁業はどうなるのか

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巻次/紙誌

作成者

山下惣一‖編著

出版者

コモンズ

出版年

2001.11

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1009910273562

請求記号

611.32/ヤマ ヤ

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タイトル/記事

工芸農作物等の生産費 平成18年産

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巻次/紙誌

作成者

農林水産省大臣官房統計部‖編集

出版者

農林水産省統計部

出版年

2008.3

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1100000162138

請求記号

GR605.9/10/008-7

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タイトル/記事

トチノキの自然史とトチノミの食文化

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巻次/紙誌

作成者

谷口真吾‖著 和田稜三‖著

出版者

日本林業調査会

出版年

2007.12

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1100000113045

請求記号

657.85/タニ ト

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タイトル/記事

GAP入門:食品安全と持続的農業生産のために 適正農業規範

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巻次/紙誌

作成者

田上隆一‖著 田上隆多‖著 石谷孝佑‖著

出版者

GAP普及センター 農山漁村文化協会(発売)

出版年

2008.3

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1100000123978

請求記号

611.7/タカ キ

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タイトル/記事

米及び麦類の生産費 平成16年産

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巻次/紙誌

作成者

農林水産省大臣官房統計部経営・構造統計課‖編

出版者

農林水産省大臣官房統計部経営・構造統計課

出版年

2006.3

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1100000073029

請求記号

G605.9/10/006-13

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タイトル/記事

シリーズ食農学 1

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巻次/紙誌

1:イネ・米・ごはん

作成者

出版者

全国農村教育協会

出版年

2008.7

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1100000160463

請求記号

615.08/シリ/1

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タイトル/記事

食の安全を守る規制と貿易:これからのグローバル・フード・システム

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巻次/紙誌

作成者

T.ジョスリング‖著 D.ロバーツ‖著 D.オーデン‖著 塩飽二郎‖訳

出版者

家の光協会

出版年

2005.1

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1009910591433

請求記号

611.48/シヨ シ

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タイトル/記事

食料経済:フードシステムからみた食料問題

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巻次/紙誌

作成者

高橋正郎‖編著

出版者

理工学社

出版年

2005.2

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1009910602422

請求記号

611.3/10066

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タイトル/記事

遺伝子組換え作物と穀物フードシステムの新展開:農業・食料社会学的アプローチ

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巻次/紙誌

作成者

立川雅司‖著

出版者

農林水産省農林水産政策研究所

出版年

2003.11

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1009910496289

請求記号

G611.1/10046/4

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タイトル/記事

輸入野菜と中国農業:考えよう! 変貌する中国農業と残留農薬問題の波紋

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巻次/紙誌

作成者

大島一二‖編著

出版者

芦書房

出版年

2003.10

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1009910470015

請求記号

612.22/オオ ユ

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タイトル/記事

土と脂:微生物が回すフードシステム

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巻次/紙誌

作成者

デイビッド・モントゴメリー‖著 アン・ビクレー‖著 片岡夏実‖訳

出版者

築地書館

出版年

2024.9

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000001694944

請求記号

615.71/モン ツ

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タイトル/記事

プロのための肉料理大事典:牛・豚・鳥からジビエまで300のレシピと技術を解説

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巻次/紙誌

作成者

ニコラ・フレッチャー‖著 田辺晋太郎‖監修 リース恵実‖訳

出版者

誠文堂新光社

出版年

2016.9

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000000978905

請求記号

596.33/フレ フ

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タイトル/記事

脳はいいかげんにできている:その場しのぎの進化が生んだ人間らしさ

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巻次/紙誌

作成者

デイヴィッド・J.リンデン‖著 夏目大‖訳

出版者

河出書房新社

出版年

2017.5

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000001041920

請求記号

B491.371/リン ノ

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タイトル/記事

水産海洋ハンドブック

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巻次/紙誌

作成者

竹内俊郎‖編 中田英昭‖編 和田時夫‖編 上田宏‖編 有元貴文‖編 渡部終五‖編 中前明‖編 橋本牧‖編

出版者

生物研究社

出版年

2016.3

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000000938426

請求記号

660.36/タケ ス

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タイトル/記事

資本論第一部草稿:直接的生産過程の諸結果

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巻次/紙誌

作成者

マルクス‖著 森田成也‖訳

出版者

光文社

出版年

2016.7

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000000964797

請求記号

B331.6/マル シ

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タイトル/記事

食材の科学:菜食とスーパーフードの魅力再発見

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巻次/紙誌

作成者

出版者

日経ナショナルジオグラフィック社 日経BPマーケティング(発売)

出版年

2017.1

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000001005982

請求記号

498.5/シヨ

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タイトル/記事

酪農かあさんが教える台所チーズ:簡単楽しいおいしい

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巻次/紙誌

作成者

スローライフミルク研究会‖編

出版者

農山漁村文化協会

出版年

2021.3

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000001401705

請求記号

648.18/スロ ラ

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タイトル/記事

コロナ禍による経済的変化と対処方策:コロナ禍下・後の市場流通のあり方を考える

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巻次/紙誌

作成者

市場流通ビジョンを考える会幹事会‖監修 藤島廣二‖編集

出版者

筑波書房

出版年

2021.5

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000001420384

請求記号

675.5/シシ コ

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タイトル/記事

日本GAP規範:環境と人にやさしい農業の実践

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巻次/紙誌

作成者

日本生産者GAP協会‖監修 AGIC‖編集・制作

出版者

AGIC 幸書房(発売)

出版年

2021.9

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000001446027

請求記号

611.7/ニホ ニ

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タイトル/記事

フェデラーの一瞬

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巻次/紙誌

作成者

デイヴィッド・フォスター・ウォレス‖著 阿部重夫‖訳

出版者

河出書房新社

出版年

2020.2

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000001301543

請求記号

783.5/ウオ フ

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タイトル/記事

農業のしくみとビジネスがこれ1冊でしっかりわかる教科書

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巻次/紙誌

作成者

窪田新之助‖著 山口亮子‖著

出版者

技術評論社

出版年

2020.7

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000001328322

請求記号

612.1/クホ ノ

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