| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
學苑 昭和女子大学光葉会 [編] 昭和29年7～令和5年：学苑 學菀 初等教育学科紀要MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
昭和女子大学光葉会 昭和女子大学近代文化研究所 昭和女子大学 |
出版者
昭和女子大学光葉会 |
出版年
1950− |
掲載ページ
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種別
雑誌巻号 |
資料群
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ID
2800000001295.0251 |
請求記号
/37/ｶﾞｸ |
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タイトル／記事
食品と容器 缶詰技術研究会, 大和製缶株式会社 [編] 平成25年8～令和5年2：Food & packagingMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
缶詰技術研究会 大和製缶株式会社 |
出版者
缶詰技術研究会 |
出版年
1971- |
掲載ページ
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種別
雑誌巻号 |
資料群
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ID
2000000004010.0014 |
請求記号
/58/ｼﾖ |
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タイトル／記事
食品と容器 缶詰技術研究会, 大和製缶株式会社 [編] 平成25年8～令和5年2：Food & packagingMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
缶詰技術研究会 大和製缶株式会社 |
出版者
缶詰技術研究会 |
出版年
1971- |
掲載ページ
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種別
雑誌巻号 |
資料群
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ID
2000000004010.0073 |
請求記号
/58/ｼﾖ |
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タイトル／記事
日本醸造協会誌 = Journal of the Brewing Society of Japan 日本醸造協会, 醸造学会 平成26年1～令和5年1MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
日本醸造協会 醸造学会 |
出版者
日本醸造協会 |
出版年
1988- |
掲載ページ
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種別
雑誌巻号 |
資料群
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ID
2000000004121.0048 |
請求記号
5類雑誌/58/ﾆﾎ |
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タイトル／記事
日本醸造協会誌 = Journal of the Brewing Society of Japan 日本醸造協会, 醸造学会 平成26年1～令和5年1MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
日本醸造協会 醸造学会 |
出版者
日本醸造協会 |
出版年
1988- |
掲載ページ
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種別
雑誌巻号 |
資料群
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ID
2000000004121.0065 |
請求記号
5類雑誌/58/ﾆﾎ |
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タイトル／記事
日本醸造協会誌 = Journal of the Brewing Society of Japan 日本醸造協会, 醸造学会 平成26年1～令和5年1MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
日本醸造協会 醸造学会 |
出版者
日本醸造協会 |
出版年
1988- |
掲載ページ
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種別
雑誌巻号 |
資料群
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ID
2000000004121.0089 |
請求記号
5類雑誌/58/ﾆﾎ |
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タイトル／記事
サンデー毎日 増刊 臨時増刊【2020年8月以降は、本誌および「NHK GMedia大相撲中継」で登録】 昭和44年2～令和2年7MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
毎日新聞社 |
出版者
毎日新聞社 |
出版年
1946- |
掲載ページ
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種別
雑誌巻号 |
資料群
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ID
2100000000641.0187 |
請求記号
/051/ｻﾝ増 |
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タイトル／記事
うま味の誕生：発酵食品物語MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
柳田友道‖著 |
出版者
岩波書店 |
出版年
1991.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010223083 |
請求記号
S081.6/137/161 |
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タイトル／記事
暮らしに役立つバイオサイエンスMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
岩橋均‖編著 重松亨‖編著 |
出版者
放送大学教育振興会 [NHK出版(発売)] |
出版年
2021.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001394423 |
請求記号
588.5/ｲﾜ ｸ |
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タイトル／記事
わらいふクラブ第2回例会 山本晴一さん（ヤマト醤油社長）が発酵食品の魅力を語る 「一汁一菜に一糀」で健康な食生活をMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
わらいふ：10号 |
作成者
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出版者
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出版年
2022-09 |
掲載ページ
ｐ62-63 |
種別
雑誌記事 |
資料群
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ID
E000035622 |
請求記号
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タイトル／記事
ひとさじで免疫力が上がる発酵しょうが健康レシピMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
マスジマトモコ‖著 石原新菜‖監修 |
出版者
家の光協会 |
出版年
2020.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001342974 |
請求記号
498.583/ﾏｽ ﾋ |
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タイトル／記事
元気の源!日本の「発酵」食MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
プレジデント社 |
出版年
2007.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000037747 |
請求記号
588.51/ｹﾝ |
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タイトル／記事
みその教科書：奇跡の発酵調味料MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
岩木みさき‖著 |
出版者
エクスナレッジ |
出版年
2020.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001295260 |
請求記号
588.6/ｲﾜ ﾐ |
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タイトル／記事
食材別料理書集成 第4巻MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
第4巻：魚介類の料理 |
作成者
江原絢子‖編・解説 |
出版者
クレス出版 |
出版年
2017.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001016243 |
請求記号
596.3/ｴﾊ ｼ/4 |
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タイトル／記事
醸造の事典MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
北本勝ひこ‖編集 大矢禎一‖編集 後藤奈美‖編集 五味勝也‖編集 高木博史‖編集 |
出版者
朝倉書店 |
出版年
2021.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001421481 |
請求記号
588.51/ｷﾀ ｼ |
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タイトル／記事
メタファーとしての発酵MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
Sandor Ellix Katz‖著 ドミニク・チェン‖監訳 水原文‖訳 |
出版者
オライリー・ジャパン オーム社(発売) |
出版年
2021.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001444584 |
請求記号
588.51/ｷﾔ ﾒ |
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タイトル／記事
発酵マニアの天然工房：エエもん・アカンもん、見分けたるー!MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
きのこ‖著 |
出版者
三五館 |
出版年
2012.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000527879 |
請求記号
588.51/ｷﾉ ﾊ |
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タイトル／記事
乳酸菌：健康をまもる発酵食品の秘密MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
小崎道雄‖著 |
出版者
八坂書房 |
出版年
2009.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000206191 |
請求記号
588.51/ｺｻ ﾆ |
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タイトル／記事
波 昭和42年～2023-2：monthly magazine NamiMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
新潮社 |
出版者
新潮社 |
出版年
1967 |
掲載ページ
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種別
雑誌巻号 |
資料群
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ID
2800000001797.0491 |
請求記号
/02/ﾅﾐ |
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タイトル／記事
波 昭和42年～2023-2：monthly magazine NamiMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
新潮社 |
出版者
新潮社 |
出版年
1967 |
掲載ページ
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種別
雑誌巻号 |
資料群
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ID
2800000001797.0492 |
請求記号
/02/ﾅﾐ |
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タイトル／記事
ビジネスエリートが知っている教養としての発酵MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
村井裕一郎‖著 |
出版者
あさ出版 |
出版年
2024.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001642514 |
請求記号
588.51/ﾑﾗ ﾋ |
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タイトル／記事
食品と容器 缶詰技術研究会, 大和製缶株式会社 [編] 平成25年8～令和5年2：Food & packagingMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
缶詰技術研究会 大和製缶株式会社 |
出版者
缶詰技術研究会 |
出版年
1971- |
掲載ページ
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種別
雑誌巻号 |
資料群
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ID
2000000004010.0068 |
請求記号
/58/ｼﾖ |
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タイトル／記事
日本醸造協会誌 = Journal of the Brewing Society of Japan 日本醸造協会, 醸造学会 平成26年1～令和5年1MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
日本醸造協会 醸造学会 |
出版者
日本醸造協会 |
出版年
1988- |
掲載ページ
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種別
雑誌巻号 |
資料群
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ID
2000000004121.0076 |
請求記号
5類雑誌/58/ﾆﾎ |
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タイトル／記事
発酵美食マガジンMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
マルコメ株式会社‖著 |
出版者
主婦の友社 |
出版年
2025.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001725597 |
請求記号
588.51/ﾏﾙ ﾊ |
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タイトル／記事
食をめぐる「菌」の話：菌ひとすじ112年、もやし屋が語るMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
今野宏‖著 |
出版者
産学社 |
出版年
2022.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001560752 |
請求記号
588.51/ｺﾝ ｼ |
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