| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
|
タイトル／記事
あばれ祭に向け なれずし仕込み着々 宇出津の水産加工店MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
|
出版者
|
出版年
2016-06-01 |
掲載ページ
25 |
種別
新聞記事 |
資料群
|
ID
D000003914 |
請求記号
|
詳しく見る |
|
タイトル／記事
７県連携 発酵食品ＰＲ 「ふるさとネット」都内アンテナ店活用MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
|
出版者
|
出版年
2015-01-16 |
掲載ページ
17 |
種別
新聞記事 |
資料群
|
ID
D000268812 |
請求記号
|
詳しく見る |
|
タイトル／記事
煙草論MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
〔専売局〕∥編 |
出版者
|
出版年
|
掲載ページ
|
種別
古典籍 |
資料群
森田文庫 |
ID
B101001290 |
請求記号
11函/19 |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
食べることは生きること：料理研究家が、真剣に発酵と食育について考えた本MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
大瀬由生子‖著 |
出版者
カナリアコミュニケーションズ |
出版年
2018.5 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1000001140691 |
請求記号
498.5/ｵｵ ﾀ |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
能登・金沢・加賀の発酵食：石川の文化観光 土地の文化を食べようMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
北國新聞社‖編集 |
出版者
北國新聞社 |
出版年
2024.3 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1000001661532 |
請求記号
K383/1045 |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
農家が教える発酵食の知恵 続MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
続：こうじ・酵母・乳酸菌・酢酸菌・納豆菌… |
作成者
農文協‖編 |
出版者
農山漁村文化協会 |
出版年
2012.12 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1100000620054 |
請求記号
588.51/ﾉｳ ﾉ/2 |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
アグリバイオ 令和2年4～2023-2MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
|
出版者
北隆館 |
出版年
2016.12.20 |
掲載ページ
|
種別
雑誌巻号 |
資料群
|
ID
2000000010768.0013 |
請求記号
6類雑誌/61/ｱｸﾞ |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
発酵食の魅力に触れる|能登高生MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
|
出版者
|
出版年
2022-10-25 |
掲載ページ
24 |
種別
新聞記事 |
資料群
|
ID
D000378913 |
請求記号
|
詳しく見る |
|
タイトル／記事
愛犬にも発酵の滋味 金沢・サビーがドッグフード 「ウメサ」こうじ使用 消化吸収しやすくMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
|
出版者
|
出版年
2023-02-09 |
掲載ページ
7 |
種別
新聞記事 |
資料群
|
ID
D000384909 |
請求記号
|
詳しく見る |
|
タイトル／記事
ドブロクをつくろうMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
前田俊彦‖編 |
出版者
農山漁村文化協会 |
出版年
2020.3 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1000001303550 |
請求記号
588.52/ﾏｴ ﾄ |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
日本の酒・世界の酒 2020：知りたいお酒がすぐわかる総合ガイドMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
|
出版者
産経広告社 |
出版年
2020.4 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1000001315353 |
請求記号
588.5/ﾆﾎ/2020 |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
極限環境生物の産業展開MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
今中忠行‖監修 |
出版者
シーエムシー出版 |
出版年
2019.6 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1000001234188 |
請求記号
579.97/ｲﾏ ｷ |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
キャベツと白菜の歴史MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
メグ・マッケンハウプト‖著 角敦子‖訳 |
出版者
原書房 |
出版年
2019.4 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1000001223659 |
請求記号
626.52/ﾏﾂ ｷ |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
手づくりがおいしいニッポンの保存食：四季の手仕事50MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
|
出版者
NHK出版 |
出版年
2014.11 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1000000797379 |
請求記号
596.21/ﾃｽ |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
100歳まで病気知らずでいたければ「発酵食」を食べなさい：塩麴、納豆、酒粕、味噌、黒酢、赤ワイン、ヨーグルト…MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
白澤卓二‖著 |
出版者
河出書房新社 |
出版年
2012.4 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1100000542324 |
請求記号
498.583/ｼﾗ ﾋ |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
つづくをたべる食堂MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
相馬夕輝‖著 |
出版者
D&DEPARTMENT PROJECT |
出版年
2024.2 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1000001644369 |
請求記号
673.971/ｱｲ ﾂ |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
サンダー・キャッツの発酵の旅：世界中を旅して見つけたレシピ、技術、そして伝統MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
Sandor Ellix Katz‖著 水原文‖訳 |
出版者
オライリー・ジャパン オーム社(発売) |
出版年
2024.6 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1000001681464 |
請求記号
588.51/ｷﾔ ｻ |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
石川のお土産 2024年度版：ふるさとの美味(あじ)と美技(わざ) お菓子/食品/地酒/工芸・民芸品MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
|
出版者
石川県観光連盟 |
出版年
2024.6 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1100001710986 |
請求記号
K290.9/1175/2024 |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
発酵かあさんMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
加藤マユミ‖著 |
出版者
リイド社 |
出版年
2017.2 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1000001022337 |
請求記号
588.51/ｶﾄ ﾊ |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
秘伝自然発酵種のパンづくりMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
林弘子‖著 |
出版者
晶文社 |
出版年
2002.2 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1009910293168 |
請求記号
596.6/10107 |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
文藝春秋 増刊 臨時増刊 文藝春秋 [編] 昭和27年2～平成29年12：文芸春秋MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
文芸春秋 |
出版者
文藝春秋 |
出版年
1923− |
掲載ページ
|
種別
雑誌巻号 |
資料群
|
ID
2100000000769.0041 |
請求記号
/051/ﾌﾞﾝ |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
能登 平成28年 夏(vol.25)：地産地消文化情報誌MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
平成28年 夏(vol.25)：半島は発酵する! ブナの森から日本海へ |
作成者
「能登」編集室∥編 |
出版者
地産地消文化情報誌『能登』編集室 |
出版年
2016.10 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1100001665979 |
請求記号
K383/1046 |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
発酵食、豆、雑穀で作る毎日のごちそう：体が喜ぶ79の簡単レシピ ヘルシーでも大満足MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
荏原スミ子‖著 |
出版者
誠文堂新光社 |
出版年
2018.4 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1000001127493 |
請求記号
596/ｴﾊ ﾊ |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
発酵そみファで簡単美味料理全72種：お味噌から塩を抜きました!MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
全農ビジネスサポート‖編 |
出版者
日刊現代 講談社(発売) |
出版年
2024.3 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1000001662415 |
請求記号
596/ｾﾝ ﾊ |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
ハーブ中華・発酵中華・スパイス中華：中国少数民族料理MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
小山内耕也‖著 中村秀行‖著 水岡孝和‖著 |
出版者
柴田書店 |
出版年
2019.3 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1000001205187 |
請求記号
596.22/ｵｻ ﾊ |
詳しく見る |
この結果から絞り込む