| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
ポリ袋で簡単、おいしいはじめてのみそ作り：定番の米みそから、ひよこ豆で作る変わりみそまで9種のみそ+手作りみそレシピ41MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
真藤舞衣子‖著 |
出版者
立東舎 リットーミュージック(発売) |
出版年
2021.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001383640 |
請求記号
588.6/ｼﾎ |
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タイトル／記事
企業内職人図鑑 6：私たちがつくっています。MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
6：伝統食品 |
作成者
こどもくらぶ‖編 |
出版者
同友館 |
出版年
2015.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000829482 |
請求記号
502/ｷ/6 |
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タイトル／記事
バイオマスエネルギーMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
横山伸也‖著 芋生憲司‖著 |
出版者
森北出版 |
出版年
2009.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000279906 |
請求記号
501.6/10149 |
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タイトル／記事
自然農薬のつくり方と使い方：植物エキス・木酢エキス・発酵エキスMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
農山漁村文化協会‖編 |
出版者
農山漁村文化協会 |
出版年
2009.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000254871 |
請求記号
615.87/ﾉｳ ｼ |
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タイトル／記事
農家が教える微生物パワーとことん活用読本：防除、植物活力剤から土つくりまでMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
農文協‖編 |
出版者
農山漁村文化協会 |
出版年
2013.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000663083 |
請求記号
613.65/ﾉｳ ﾉ |
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タイトル／記事
日本一簡単に家で焼けるちぎりパンレシピ：基本から応用まで全62アレンジ 低カロリー!低コスト!冷凍もできるMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
Backe晶子‖[著] |
出版者
宝島社 |
出版年
2015.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000899369 |
請求記号
596.63/ｱｷ ﾆ |
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タイトル／記事
自家醸造を楽しむ本：ジンジャーエール・マッコリ・シードルからビール・コンブチャ・テパチェまで発酵ドリンク30種MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
アドバンストブルーイング‖著 |
出版者
農山漁村文化協会 |
出版年
2023.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001624402 |
請求記号
596.7/ｱﾄ ｼ |
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タイトル／記事
おいしい微生物たちMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
野尾正昭‖著 |
出版者
集英社 |
出版年
1998.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009810056844 |
請求記号
588.5/10037 |
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タイトル／記事
家庭でつくる生ごみ堆肥：よくある失敗防ぐポイントMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
藤原俊六郎‖監修 農文協‖編 |
出版者
農山漁村文化協会 |
出版年
1999.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910025010 |
請求記号
518.52/10030 |
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タイトル／記事
寺田本家発酵カフェの毎日おいしい麴レシピ：砂糖・乳製品・化学調味料を使わない腸がよろこぶ、かんたんごはんMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
寺田聡美‖著 |
出版者
家の光協会 |
出版年
2025.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001724043 |
請求記号
596/ﾃﾗ ﾃ |
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タイトル／記事
futsufutsu：醸造文化を受け継ぎながら変化を続ける街のおいしい話MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
鶴来商工会∥制作 |
出版者
鶴来商工会 |
出版年
[2022] |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100001584796 |
請求記号
K292.4/1094 |
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タイトル／記事
醱酵MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
山口清三郎‖著 |
出版者
岩波書店 |
出版年
1972 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010182296 |
請求記号
588.5/38 |
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タイトル／記事
微生物の汗：抗生物質-原点からの展望MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
岡見吉郎∥著 |
出版者
大日本図書 |
出版年
1973 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010318315 |
請求記号
491.7/27 |
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タイトル／記事
日本食の文化：原始から現代に至る食のあゆみMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
江原絢子‖編著 荒尾美代‖[ほか]著 |
出版者
アイ・ケイコーポレーション |
出版年
2021.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001433466 |
請求記号
383.81/ｴﾊ ﾆ |
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タイトル／記事
奇跡の毒抜き：ふぐの卵巣の糠漬けに見るいしかわの発酵文化MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
北陸スタッフグループ∥制作・著作 |
出版者
北陸スタッフグループ(制作) |
出版年
[2006] |
掲載ページ
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種別
視聴覚 |
資料群
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ID
3100000000384 |
請求記号
VK588/ｷ |
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タイトル／記事
発酵工業MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
木下祝郎‖著 |
出版者
大日本図書 |
出版年
1983 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010160160 |
請求記号
588.5/56 |
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タイトル／記事
微生物工学の応用MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
七字三郎‖著 |
出版者
共立出版 |
出版年
1981 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010115511 |
請求記号
588.5/81 |
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タイトル／記事
食品加工学MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
菅原龍幸‖編著 宮尾茂雄‖編著 川嶋浩二‖[ほか]共著 |
出版者
建帛社 |
出版年
2015.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000890398 |
請求記号
588/ｽｶ ｼ |
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タイトル／記事
ワインの科学MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
J.グッド‖著 梶山あゆみ‖訳 藤見利孝‖監修 |
出版者
河出書房新社 |
出版年
2021.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001382113 |
請求記号
B588.5/ｸﾜ |
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タイトル／記事
自然栽培 Vol.1(2014Winter)：農からはじまる地球ルネサンスMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
Vol.1(2014Winter)：宇宙の真ん中で |
作成者
木村秋則‖監修 農業ルネサンス『自然栽培』編集部‖編 |
出版者
東邦出版 |
出版年
2014.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000808418 |
請求記号
615.71/ｷﾑ ｼ/1 |
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タイトル／記事
真夜中のパン屋さん [3]MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
[3]：午前2時の転校生 |
作成者
大沼紀子‖[著] |
出版者
ポプラ社 |
出版年
2012.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000611276 |
請求記号
B913.6/ｵｵ ﾏ/3 |
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タイトル／記事
現代農業 昭和49年10月号～2023-3：農政研究MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
農山漁村文化協会 |
出版者
農山漁村文化協会 |
出版年
1926.3 |
掲載ページ
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種別
雑誌巻号 |
資料群
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ID
2800000001591.0597 |
請求記号
6類雑誌/61/ｹﾞﾝ |
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タイトル／記事
真夜中のパン屋さん [5]MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
[5]：午前4時の共犯者 |
作成者
大沼紀子‖[著] |
出版者
ポプラ社 |
出版年
2016.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000934311 |
請求記号
B913.6/ｵｵ ﾏ/5 |
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タイトル／記事
遠野キュイジーヌ：土から考える「とおの屋 要」の米づくり、どぶろく醸造、発酵料理MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
佐々木要太郎‖著 |
出版者
小学館 |
出版年
2022.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001511982 |
請求記号
596/ｻｻ ﾄ |
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タイトル／記事
オランダ人医師A.C.ホルトルマンの有機化学講義 2：研究ノートMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
2：生化学 発酵化学 タンパク化学 |
作成者
板垣 英治∥[著] |
出版者
愛知県立大学 |
出版年
2004 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910590126 |
請求記号
K430/1002 |
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