作成者 ： [石川県菓子工業組合]記念誌編集委員会∥編

出版者 ： 石川県菓子工業組合

出版年 ： 1986.2

種別 ： 図書

作成者 ： 岩城もと子‖著

出版者 ： 保育社

出版年 ： 1978.12

種別 ： 図書

作成者 ： 堀井和子‖著

出版者 ： 文化出版局

出版年 ： 1993.10

種別 ： 図書

作成者 ： 太田忠司‖著

出版者 ： ポプラ社

出版年 ： 2021.2

種別 ： 図書

作成者 ： 土橋真‖監修

出版者 ： トゥーヴァージンズ

出版年 ： 2023.1

種別 ： 図書

作成者 ： 高橋マキ‖執筆

出版者 ： 淡交社

出版年 ： 2019.6

種別 ： 図書

作成者 ： 鳥居満智栄‖著

出版者 ： 淡交社

出版年 ： 2017.8

種別 ： 図書

作成者 ： 山本博文‖監修

出版者 ： 双葉社

出版年 ： 2014.10

種別 ： 図書

作成者 ： 井上由理子‖著

出版者 ： サンライズ出版

出版年 ： 2005.11

種別 ： 図書

出版者 ： 京都新聞出版センター

出版年 ： 2007.4

種別 ： 図書

作成者 ： 松平誠‖著

出版者 ： 小学館

出版年 ： 2005.8

種別 ： 図書

作成者 ： 川端道喜‖著

出版者 ： 岩波書店

出版年 ： 2025.5

種別 ： 図書

各巻タイトル ： 第6巻：菓子・パン 和洋菓子製法独案内、和洋菓子製法、食パンの製法、最新麵麭製造法、食パン新書

作成者 ： 江原絢子‖編・解説

出版者 ： クレス出版

出版年 ： 2012.3

種別 ： 図書

掲載紙 ： 北中：朝刊

掲載日 ： 2013-11-02

掲載ページ ： 16

地域 ： 金沢市

種別 ： 新聞記事

掲載紙 ： 北中：朝刊

掲載日 ： 2010-09-02

掲載ページ ： 12

地域 ： 金沢市

種別 ： 新聞記事

掲載紙 ： 北中：朝刊

掲載日 ： 2008-11-27

掲載ページ ： 18

地域 ： 能美市

種別 ： 新聞記事

作成者 ： 甲斐みのり‖著

出版者 ： 主婦の友社

出版年 ： 2010.4

種別 ： 図書

作成者 ： ル・コルドン・ブルー日本校‖著

出版者 ： 柴田書店

出版年 ： 2004.6

種別 ： 図書

各巻タイトル ： 5：ヨーロッパのお菓子 2

作成者 ： 服部幸應‖監修・著 服部津貴子‖監修・著

出版者 ： 岩崎書店

出版年 ： 2005.4

種別 ： 図書

各巻タイトル ： 4：ヨーロッパのお菓子 1

作成者 ： 服部幸應‖監修・著 服部津貴子‖監修・著

出版者 ： 岩崎書店

出版年 ： 2005.4

種別 ： 図書

作成者 ： 河田勝彦‖著 水野恵美子‖聞き手

出版者 ： 自然食通信社

出版年 ： 2018.1

種別 ： 図書

作成者 ： 和菓子万くみ‖著

出版者 ： グラフィック社

出版年 ： 2021.7

種別 ： 図書

作成者 ： 木下桂風‖著

出版者 ： 牧野出版

出版年 ： 1979.11

種別 ： 図書

作成者 ： 太鼓打源五郎‖著

出版者 ： 京阪奈情報教育出版

出版年 ： 2022.9

種別 ： 図書

作成者 ： ポール・クリスタル‖著 ユウコ・ペリー‖訳

出版者 ： 原書房

出版年 ： 2022.9

種別 ： 図書