| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
菓匠の譜：石川県菓子工業組合創立二十周年記念誌MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
[石川県菓子工業組合]記念誌編集委員会∥編 |
出版者
石川県菓子工業組合 |
出版年
1986.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009810045043 |
請求記号
K588/1002 |
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タイトル／記事
京の和菓子：四季の茶の湯菓子MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
岩城もと子‖著 |
出版者
保育社 |
出版年
1978.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001286630 |
請求記号
588.36/ｲﾜ ｷ |
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タイトル／記事
粉のお菓子、果物のお菓子MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
堀井和子‖著 |
出版者
文化出版局 |
出版年
1993.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910213806 |
請求記号
596.6/10100 |
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タイトル／記事
和菓子迷宮をぐるぐるとMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
太田忠司‖著 |
出版者
ポプラ社 |
出版年
2021.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001390828 |
請求記号
913.6/ｵｵ ﾜ |
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タイトル／記事
全国駄菓子屋探訪MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
土橋真‖監修 |
出版者
トゥーヴァージンズ |
出版年
2023.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001566703 |
請求記号
673.7/ﾄﾊ ｾ |
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タイトル／記事
京都のフォトジェニック和菓子MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
高橋マキ‖執筆 |
出版者
淡交社 |
出版年
2019.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001232251 |
請求記号
596.65/ﾀｶ ｷ |
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タイトル／記事
笑顔こぼれるデコ和菓子：電子レンジで簡単!MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
鳥居満智栄‖著 |
出版者
淡交社 |
出版年
2017.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001064188 |
請求記号
596.65/ﾄﾘ ｴ |
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タイトル／記事
江戸時代から続く老舗の和菓子屋MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
山本博文‖監修 |
出版者
双葉社 |
出版年
2014.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000795257 |
請求記号
596.65/ﾔﾏ ｴ |
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タイトル／記事
近江の和菓子MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
井上由理子‖著 |
出版者
サンライズ出版 |
出版年
2005.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910688598 |
請求記号
588.36/ｲﾉ ｵ |
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タイトル／記事
菓子ひなみ：三六五日の和の菓子暦MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
京都新聞出版センター |
出版年
2007.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000025515 |
請求記号
596.65/ｶｼ |
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タイトル／記事
駄菓子屋横丁の昭和史MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
松平誠‖著 |
出版者
小学館 |
出版年
2005.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910653397 |
請求記号
383.81/10094 |
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タイトル／記事
和菓子の京都MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
川端道喜‖著 |
出版者
岩波書店 |
出版年
2025.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001751011 |
請求記号
S588.36/ｶﾜ ﾜ |
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タイトル／記事
近代料理書集成 第6巻：日本の食文化史MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
第6巻：菓子・パン 和洋菓子製法独案内、和洋菓子製法、食パンの製法、最新麵麭製造法、食パン新書 |
作成者
江原絢子‖編・解説 |
出版者
クレス出版 |
出版年
2012.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000541966 |
請求記号
596.08/ｴﾊ ｷ/6 |
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タイトル／記事
金沢の菓子・料理 名工に３人表彰MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2013-11-02 |
掲載ページ
16 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000239024 |
請求記号
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タイトル／記事
備えにお菓子をMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2010-09-02 |
掲載ページ
12 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000102762 |
請求記号
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タイトル／記事
ポン菓子の善意届いたMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2008-11-27 |
掲載ページ
18 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000282683 |
請求記号
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タイトル／記事
お菓子の旅：春夏秋冬 松江・京都・松本・金沢ほか日本各地MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
甲斐みのり‖著 |
出版者
主婦の友社 |
出版年
2010.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000332016 |
請求記号
596.65/ｶｲ ｵ |
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タイトル／記事
ル・コルドン・ブルーの20の素材と41のフランス菓子MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
ル・コルドン・ブルー日本校‖著 |
出版者
柴田書店 |
出版年
2004.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910531465 |
請求記号
596.6/10131 |
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タイトル／記事
どんな国?どんな味?世界のお菓子 5MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
5：ヨーロッパのお菓子 2 |
作成者
服部幸應‖監修・著 服部津貴子‖監修・著 |
出版者
岩崎書店 |
出版年
2005.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910613656 |
請求記号
596.6/ﾊﾄ/5 |
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タイトル／記事
どんな国?どんな味?世界のお菓子 4MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
4：ヨーロッパのお菓子 1 |
作成者
服部幸應‖監修・著 服部津貴子‖監修・著 |
出版者
岩崎書店 |
出版年
2005.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910613765 |
請求記号
596.6/ﾊﾄ/4 |
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タイトル／記事
すべてはおいしさのためにMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
河田勝彦‖著 水野恵美子‖聞き手 |
出版者
自然食通信社 |
出版年
2018.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001103653 |
請求記号
596.65/ｶﾜ ｽ |
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タイトル／記事
果物、スパイス、お酒大人のアレンジ和菓子：美味しくて新しい和菓子の研究MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
和菓子万くみ‖著 |
出版者
グラフィック社 |
出版年
2021.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001428886 |
請求記号
596.65/ﾜｶ ｸ |
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タイトル／記事
茶道歳時記MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
木下桂風‖著 |
出版者
牧野出版 |
出版年
1979.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001421368 |
請求記号
791/ｷﾉ ﾁ |
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タイトル／記事
年がら年中饅頭祭：奈良と大和の和菓子巡り旅 和菓子は奈良派。MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
太鼓打源五郎‖著 |
出版者
京阪奈情報教育出版 |
出版年
2022.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001539030 |
請求記号
383.816/ﾀｲ ﾈ |
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タイトル／記事
<図説>お菓子の文化誌百科MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
ポール・クリスタル‖著 ユウコ・ペリー‖訳 |
出版者
原書房 |
出版年
2022.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001539356 |
請求記号
383.8/ｸﾘ ｽ |
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