| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
津幡「アトリエ」を名所に 菓子製造工程を公開 辻口さん抱負MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2014-12-19 |
掲載ページ
19 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000268529 |
請求記号
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タイトル／記事
ソウメンカボチャ特産パイを試作 来月発売へ穴水町と菓子店MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2015-03-05 |
掲載ページ
17 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000269374 |
請求記号
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タイトル／記事
待ち遠しいなＸマス 聖夜のスイーツ今年は和菓子で 輪島の吉野家MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2013-12-21 |
掲載ページ
19 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000254742 |
請求記号
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タイトル／記事
特集「菓子づくし」MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
おあしす：138号 |
作成者
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出版者
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出版年
1981-05 |
掲載ページ
ｐ24-33 |
種別
雑誌記事 |
資料群
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ID
E000049917 |
請求記号
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タイトル／記事
和菓子歳時記十二月 福梅MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
おあしす：169号 |
作成者
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出版者
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出版年
1983-12 |
掲載ページ
ｐ74-75 |
種別
雑誌記事 |
資料群
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ID
E000049906 |
請求記号
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タイトル／記事
和菓子歳時記八月 蓮根羹MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
おあしす：165号 |
作成者
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出版者
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出版年
1983-08 |
掲載ページ
ｐ74-75 |
種別
雑誌記事 |
資料群
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ID
E000050220 |
請求記号
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タイトル／記事
特集―お菓子づくしーMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
おあしす：109号 |
作成者
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出版者
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出版年
1978-12 |
掲載ページ
ｐ50-64 |
種別
雑誌記事 |
資料群
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ID
E000050569 |
請求記号
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タイトル／記事
和菓子酒代等算用帳MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
山口 |
出版者
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出版年
明治27年4月 |
掲載ページ
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種別
古文書 |
資料群
山口家文書 |
ID
B304003210 |
請求記号
304-補遺/H-108 |
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タイトル／記事
鋸・菓子鉢等代銀請取状MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
増田■右衛門→古沢様御用 |
出版者
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出版年
未12月16日 |
掲載ページ
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種別
古文書 |
資料群
古澤家資料 |
ID
B203000156 |
請求記号
203/117 |
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タイトル／記事
わたしはヴァンドゥーズ：洋菓子店、「プロ」販売員のための接客と知識MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
岩田知子‖著 |
出版者
旭屋出版 |
出版年
2012.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000592936 |
請求記号
588.35/ｲﾜ ﾜ |
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タイトル／記事
タルトとキッシュ：プロ10人が考える、おいしさの組み立て方MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
柴田書店‖編 |
出版者
柴田書店 |
出版年
2012.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000589684 |
請求記号
596.65/ｼﾊ ﾀ |
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タイトル／記事
めんと和菓子の夜明け：索餅の謎を解くMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
松本忠久‖著 |
出版者
丸善プラネット 丸善出版(発売) |
出版年
2011.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000495675 |
請求記号
383.81/10191 |
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タイトル／記事
お菓子とケーキデコレーションの基本事典：知りたかったプロのテクニックをやさしく解説!MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
杉本都香咲‖監修 |
出版者
池田書店 |
出版年
2011.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000438681 |
請求記号
596.65/ｽｷ ｵ |
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タイトル／記事
使える製菓のフランス語辞典MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
小阪ひろみ‖著 山崎正也‖著 辻製菓専門学校‖監修 |
出版者
柴田書店 |
出版年
2010.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000325115 |
請求記号
596.65/ｺｻ ﾂ |
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タイトル／記事
駄菓子屋・読み物と子どもの近代MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
加藤理‖著 |
出版者
青弓社 |
出版年
2000.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910127104 |
請求記号
384.5/10012 |
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タイトル／記事
目でみる子どものあそび百科 4MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
4：まつりのあそび事典 |
作成者
多田千尋‖監修 |
出版者
日本図書センター |
出版年
2001.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910219963 |
請求記号
781/ﾒ/4 |
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タイトル／記事
ひんやり和のおやつ：寒天、白玉、わらびもちから和風パフェまでMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
金塚晴子‖著 宇佐美桂子‖著 |
出版者
家の光協会 |
出版年
2009.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000243632 |
請求記号
596.65/ｶﾈ ﾋ |
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タイトル／記事
村上祥子のワクワクはじめてクッキング：ママと子どものお菓子のレシピMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
村上祥子‖著 |
出版者
主婦と生活社 |
出版年
2003.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910433070 |
請求記号
596/ﾑ |
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タイトル／記事
つくりたい!食べたい!料理大百科 4MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
4：あまくておいしいお菓子がいっぱい |
作成者
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出版者
あかね書房 |
出版年
2004.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910519966 |
請求記号
596/ﾂ/4 |
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タイトル／記事
氷見の菓子：菓子づくりから見る氷見の文化 特別展MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
氷見市立博物館‖編集 |
出版者
氷見市立博物館 |
出版年
2024.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001671373 |
請求記号
388.8142/ﾋﾐ ﾋ |
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タイトル／記事
淡交別冊愛蔵版 平成5年6～平成5年6：数寄 日本の心とかたちMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
淡交社 |
出版年
1991 |
掲載ページ
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種別
雑誌巻号 |
資料群
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ID
2000000008543.0003 |
請求記号
/79/ﾀﾝ |
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タイトル／記事
いちばん親切な練り切りの教科書：12か月の和菓子手帖MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
藤本宏美‖著 |
出版者
山と溪谷社 |
出版年
2024.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001656904 |
請求記号
596.65/ﾌｼ ｲ |
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タイトル／記事
究極のあんこを炊く：職人技と調理科学の融合MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
芝崎本実‖実験・検証・菓子作製・文 |
出版者
女子栄養大学出版部 |
出版年
2024.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001711046 |
請求記号
596.65/ｼﾊ ｷ |
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タイトル／記事
綿の国星ケーキの本：チビ猫のオリジナルお菓子ランドMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
大島弓子‖著 今田美奈子‖著 |
出版者
復刊ドットコム |
出版年
2014.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000727843 |
請求記号
596.65/ｵｵ ﾜ |
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タイトル／記事
お菓子生地づくりに困ったら読む本MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
山崎正也‖著 辻調グループエコール辻東京‖監修 |
出版者
池田書店 |
出版年
2017.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001025568 |
請求記号
596.65/ﾔﾏ ｵ |
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