| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
調理の基礎 男性学ぶ 白山で教室 和洋のおかず作りMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2013-06-15 |
掲載ページ
20 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000220773 |
請求記号
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タイトル／記事
調理科学講座 2MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
2：調理の基礎と科学 |
作成者
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出版者
朝倉書店 |
出版年
1993.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910746615 |
請求記号
596/10574/2 |
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タイトル／記事
調理実習で学ぶワールドクッキングMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
現代調理研究会‖編 |
出版者
化学同人 |
出版年
1996.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710011837 |
請求記号
596/341 |
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タイトル／記事
応用自在な調理の基礎 西洋料理篇：フローチャートによる系統的実習書MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
川端晶子‖編著 |
出版者
家政教育社 |
出版年
1988.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910711304 |
請求記号
596/10534/2 |
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タイトル／記事
ニュービジュアル家庭科 2022：資料+成分表MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
実教出版編修部‖著 |
出版者
実教出版 |
出版年
[2022] |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001494418 |
請求記号
590/ｼﾂ ﾆ/2022 |
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タイトル／記事
ニューライブラリー家庭科 2022：資料+成分表MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
実教出版編修部‖著 |
出版者
実教出版 |
出版年
[2022] |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001494420 |
請求記号
590/ｼﾂ ﾆ/2022 |
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タイトル／記事
ニューライブラリー家庭科 2024：資料+成分表MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
実教出版編修部‖著 |
出版者
実教出版 |
出版年
[2024] |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001656821 |
請求記号
590/ｼﾂ ﾆ/2024 |
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タイトル／記事
応用自在な調理の基礎 日本料理篇：フローチャートによる系統的実習書MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
河内一行‖編著 川端晶子‖編著 |
出版者
家政教育社 |
出版年
1984.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910711305 |
請求記号
596/10534/1 |
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タイトル／記事
ニュービジュアル家庭科 2018：資料+成分表MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
実教出版編修部‖著 |
出版者
実教出版 |
出版年
[2018] |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001114813 |
請求記号
590/ｼﾂ ﾆ/2018 |
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タイトル／記事
野菜調理の基礎：下処理・切り方・味つけの技法MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
奥田高光‖著 |
出版者
柴田書店 |
出版年
2000.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910125201 |
請求記号
596.37/10007 |
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タイトル／記事
日本料理野菜調理ハンドブック：基本の下処理・切り方・味つけMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
奥田高光‖著 |
出版者
柴田書店 |
出版年
2016.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000968638 |
請求記号
596.37/ｵｸ ﾆ |
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タイトル／記事
家庭料理クイズ：ポケット版MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
香川明夫‖監修 家庭料理技能検定専門委員会‖編 |
出版者
女子栄養大学出版部 |
出版年
2020.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001333571 |
請求記号
596.07/ｶｶ ｶ |
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タイトル／記事
食育基本シリーズ 3MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
3：作る |
作成者
服部栄養料理研究会‖監修 こどもくらぶ‖編 |
出版者
フレーベル館 |
出版年
2009.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000208948 |
請求記号
498/ｼ/3 |
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タイトル／記事
調理の科学：基礎から実践までMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
吉田勉‖監修 高崎禎子‖編著 小林理恵‖編著 |
出版者
学文社 |
出版年
2020.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001307601 |
請求記号
596/ﾖｼ ﾁ |
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タイトル／記事
新調理の科学：基礎から実践までMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
高崎禎子‖編著 小林理恵‖編著 |
出版者
学文社 |
出版年
2024.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001664379 |
請求記号
596/ﾀｶ ｼ |
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タイトル／記事
NEW調理と理論MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
山崎清子‖共著 島田キミエ‖共著 渋川祥子‖共著 下村道子‖共著 市川朝子‖共著 杉山久仁子‖共著 米田千恵‖共著 大石恭子‖共著 |
出版者
同文書院 |
出版年
2021.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001407239 |
請求記号
596/ﾔﾏ ﾆ |
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