プロのためのフランス料理の歴史：時代を変えたスーパーシェフと食通の系譜 MYブックリストに登録
作成者 ： ジャン=ピエール・プーラン‖共著 エドモン・ネランク‖共著 山内秀文‖訳
出版者 ： 学研
出版年 ： 2005.4
種別 ： 図書
かみにくい・飲み込みにくい人の食事：図解 おいしいやわらか簡単メニュー 食べやすくする工夫とアイデア 嚥下障害の人のケアとサポート MYブックリストに登録
作成者 ： 藤谷順子‖監修 主婦と生活社‖編
出版者 ： 主婦と生活社
出版年 ： 2003.6
種別 ： 図書
つくりかたがよくわかるお料理教室 1 MYブックリストに登録
各巻タイトル ： 1：朝ごはん ごはんとみそ汁
作成者 ： かんちくたかこ‖調理・文 川嶋隆義‖写真
出版者 ： 岩崎書店
出版年 ： 2017.12
種別 ： 図書
3分間で恋したくなる MYブックリストに登録
作成者 ： 夕貴そら‖著
出版者 ： ポプラ社
出版年 ： 2023.3
種別 ： 図書
伝統食品のおいしさの科学 MYブックリストに登録
作成者 ： 山野善正‖監修
出版者 ： エヌ・ティー・エス
出版年 ： 2024.7
種別 ： 図書
贈ってうれしいチョコレートスイーツ MYブックリストに登録
作成者 ： 宮沢うらら‖著
出版者 ： 汐文社
出版年 ： 2009.12
種別 ： 図書
ワコ・チャコ・ヨーコのふわレシピ MYブックリストに登録
作成者 ： 筒井大志‖著 週刊少年ジャンプ編集部‖編集
出版者 ： 集英社
出版年 ： 2024.12
種別 ： 図書
苗場山麓植物民俗事典：森と共に生きた人々とその暮らし MYブックリストに登録
作成者 ： 苗場山麓ジオパーク振興協議会‖編集
出版者 ： ほおずき書籍 星雲社(発売)
出版年 ： 2018.3
種別 ： 図書
70歳からは超シンプル調理で「栄養がとれる」食事に変える!：高齢者在宅栄養指導のスペシャリストが教える ひとり暮らし、料理苦手でもOK! MYブックリストに登録
作成者 ： 塩野崎淳子‖著 若林秀隆‖監修
出版者 ： すばる舎
出版年 ： 2022.2
種別 ： 図書
古代の食生活：食べる・働く・暮らす MYブックリストに登録
作成者 ： 吉野秋二‖著
出版者 ： 吉川弘文館
出版年 ： 2020.9
種別 ： 図書
確実に中性脂肪を下げる食べ方 MYブックリストに登録
作成者 ： 井上正子‖監修 望月理恵子‖解説
出版者 ： 辰巳出版
出版年 ： 2020.7
種別 ： 図書
10分でイベントスイーツ 春：カンタンなのにかわいい★ MYブックリストに登録
作成者 ： 木村遙‖著
出版者 ： 理論社
出版年 ： 2024.4
種別 ： 図書
10分でイベントスイーツ 夏：カンタンなのにかわいい★ MYブックリストに登録
作成者 ： 木村遙‖著
出版者 ： 理論社
出版年 ： 2024.4
種別 ： 図書
<図説>食材と調理からたどる中世ヨーロッパの食生活：王侯貴族から庶民にいたる食の世界、再現レシピを添えて MYブックリストに登録
作成者 ： ハンネレ・クレメッティラー‖著 龍和子‖訳
出版者 ： 原書房
出版年 ： 2023.6
種別 ： 図書
かむ・飲み込むが難しい人のごはん：決定版 「嚥下調整食学会分類2013」の新コード分類に対応 MYブックリストに登録
作成者 ： 藤谷順子‖監修
出版者 ： 講談社
出版年 ： 2019.7
種別 ： 図書
はさんで楽しいきほんのサンドイッチ MYブックリストに登録
作成者 ： 寺西恵里子‖作
出版者 ： 汐文社
出版年 ： 2019.2
種別 ： 図書
タイ料理大全：家庭料理・地方料理・宮廷料理の調理技術から食材、食文化まで。本場のレシピ100 MYブックリストに登録
作成者 ： 味澤ペンシー‖著 ヴィチアン・リアムテッド‖著 ナルナート・スクサワン‖著
出版者 ： 誠文堂新光社
出版年 ： 2018.1
種別 ： 図書
嚙みづらい・飲み込みにくい-困ったときの特選レシピ：一生“食”を楽しむために 誤嚥を心配せず、おいしく食べられる料理の工夫満載 MYブックリストに登録
作成者 ： 井藤英喜‖監修 金丸晶子‖監修 金丸絵里加‖料理指導
出版者 ： 法研
出版年 ： 2013.11
種別 ： 図書
和食の原点：若者に伝えたい智恵と伝統 MYブックリストに登録
作成者 ： 兎龍都‖著 桜沢如一とリマの顕彰会‖監修
出版者 ： アートヴィレッジ
出版年 ： 2015.2
種別 ： 図書
釣り魚図典 MYブックリストに登録
作成者 ： 近江卓‖編著 成澤哲夫‖編著
出版者 ： 小学館
出版年 ： 1998.7
種別 ： 図書
料理人が教える包丁使いと魚の捌き方：旨い魚45種、三枚おろしから活き造りまで MYブックリストに登録
出版者 ： 成美堂出版
出版年 ： 1997.10
種別 ： 図書
日本の漬物のひみつ：多彩な進化と郷土の味を紐解く 全国各地の漬物の紹介とともに食品文化としての魅力と知識を徹底解説 MYブックリストに登録
作成者 ： 小泉武夫‖監修 全日本漬物協同組合連合会‖協力
出版者 ： メイツユニバーサルコンテンツ
出版年 ： 2024.12
種別 ： 図書
ひとりで作れるカンタン!まんぷくレシピ めん：パスタ・うどん・焼きそば・インスタントめんアレンジなど MYブックリストに登録
作成者 ： 今井亮‖監修
出版者 ： 保育社
出版年 ： 2025.4
種別 ： 図書
フライパンで!時短和食：煮込み料理からごはん物までフライパンひとつで作れる! 全レシピ糖質量エネルギー表示つき MYブックリストに登録
作成者 ： 川上文代‖著
出版者 ： 主婦の友社
出版年 ： 2020.6
種別 ： 図書
THE 5-MINUTE Japanese Noodles COOKBOOK：Ramen・Soba・Udon・Somen・and More! MYブックリストに登録
作成者 ： Etsuko Ichise‖著 [Makiko Itoh‖訳]
出版者 ： チャールズ・イー・タトル出版
出版年 ： 2025.4
種別 ： 図書
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