来年のえと ねずみ墨彩鮮やか 能登ワイン ギャラリー展示 MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北中：朝刊
掲載日 ： 2007-10-17
掲載ページ ： 16
地域 ： 能登町・穴水町
種別 ： 新聞記事
清酒醸造法 MYブックリストに登録
作成者 ： 高橋 偵造∥著
出版者 ： 博文館
出版年 ： 1909
種別 ： 図書
醸造論文集 第2輯 MYブックリストに登録
作成者 ： 日本醸友会‖編纂
出版者 ： 日本醸友会出版部
出版年 ： 1931
種別 ： 図書
醸造論文集 第3輯 MYブックリストに登録
作成者 ： 日本醸友会‖編纂
出版者 ： 日本醸友会出版部
出版年 ： 1933
種別 ： 図書
醸造用ブドウ栽培の手引き：品種・仕立て・管理作業 MYブックリストに登録
作成者 ： 日本ブドウ・ワイン学会‖監修
出版者 ： 創森社
出版年 ： 2022.4
種別 ： 図書
Exploring the World of JAPANESE CRAFT SAKÉ：Rice,Water,Earth MYブックリストに登録
作成者 ： Nancy Matsumoto‖著 Michael Tremblay‖著
出版者 ： チャールズ・イー・タトル出版
出版年 ： 2022.5
種別 ： 図書
シャンパン：極上のキュヴェ 醸造家・栽培家たちの熱情 MYブックリストに登録
作成者 ： マイケル・エドワーズ‖著 山本博‖監修 ジョン・ワイアンド‖写真 乙須敏紀‖訳
出版者 ： ガイアブックス 産調出版(発売)
出版年 ： 2010.9
種別 ： 図書
醬油醸造業と地域の工業化：高梨兵左衛門家の研究 MYブックリストに登録
作成者 ： 高梨本家‖監修 井奥成彦‖編著 中西聡‖編著
出版者 ： 慶應義塾大学出版会
出版年 ： 2016.6
種別 ： 図書
加賀の賢者―近代日本を支えた人々＜第十一回＞高峰譲吉（2）「醸造ベンチャー」米国で軋轢 キャロライン、汽車止め夫救う MYブックリストに登録
著者 ： 加賀乙彦
掲載誌 ： 北國文華
巻号 ： ２７号
出版年 ： 2006-03
掲載ページ ： ｐ101-109
種別 ： 雑誌記事
北陸の酒 菊天女 共存共栄 全国に販路拡大 石川県で一社 地酒頒布協組通じて MYブックリストに登録
掲載紙 ： 読売：朝刊
掲載日 ： 1981-04-24
地域 ： 輪島市
種別 ： 新聞記事
蔵見学新酒も味わう、石引で社会人や大学生 MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北中：朝刊
掲載日 ： 2009-01-18
掲載ページ ： 16
地域 ： 金沢市
種別 ： 新聞記事
英独和ビール用語辞典 MYブックリストに登録
作成者 ： 吉田重厚∥著
出版者 ： 日本醸造協会
出版年 ： 2004.2
種別 ： 図書
酒造上乳酸ノ応用 MYブックリストに登録
作成者 ： 大阪市北区上福島一丁目四〇六番屋敷元宮崎県立農学校教諭山田一太郎
出版年 ： 明治45年3月2日
種別 ： 古文書
資料群 ： 山口家文書
最新味淋醸造法 MYブックリストに登録
作成者 ： 大内諒‖著
出版者 ： 明文堂
出版年 ： 1928.7
種別 ： 図書
明治の地方ビール：全国醸造所・銘柄総覧 MYブックリストに登録
作成者 ： 牛米努‖著
出版者 ： 吉川弘文館
出版年 ： 2023.12
種別 ： 図書
手づくりみそ自慢 MYブックリストに登録
作成者 ： 辻田紀代志‖著
出版者 ： 創森社
出版年 ： 1996.10
種別 ： 図書
食彩都 食材編 （１４） しょうゆ 「うまくち」味付け競う 新味追及、大手に対抗 MYブックリストに登録
掲載紙 ： 読売：朝刊
掲載日 ： 2002-01-14
地域 ： 金沢市
種別 ： 新聞記事
酒造経営論 前編 MYブックリストに登録
作成者 ： 鹿又 親∥著
出版者 ： 醸造協会
出版年 ： 1914
種別 ： 図書
酒造経営論 後篇 MYブックリストに登録
作成者 ： 鹿又 親∥著
出版者 ： 醸造協会
出版年 ： 1915
種別 ： 図書
近代醤油醸造の真髄 MYブックリストに登録
作成者 ： 清水 健一∥著
出版者 ： 三芳書房
出版年 ： 1949
種別 ： 図書
能登復興の一杯 願う揮毫 七尾の書道家 福島の酒造醸造「絆舞」に MYブックリストに登録
掲載紙 ： 読売：朝刊
掲載日 ： 2024-12-08
掲載ページ ： 27
地域 ： 七尾市
種別 ： 新聞記事
粒大きめ甘さ上々 能登ワイン用 ぶどう収穫 穴水 MYブックリストに登録
掲載紙 ： 北中：朝刊
掲載日 ： 2010-09-08
掲載ページ ： 18
地域 ： 能登町・穴水町
種別 ： 新聞記事
最新日本酒醸造法 MYブックリストに登録
作成者 ： 大阪財務研究会∥編
出版者 ： 大阪財務研究会
出版年 ： 1919
種別 ： 図書
家庭醸造物製法及鑑定 MYブックリストに登録
作成者 ： 美山 広太郎∥著
出版者 ： 平和出版社
出版年 ： 1916
種別 ： 図書
清酒・醤油醸造検査に付通知 MYブックリストに登録
作成者 ： ①加賀国第廿四区出張所→嶋村副戸長②租税課→区長③石川県租税課→加賀国能登国各区区長
出版年 ： ①明治8年4月24日②明治8年4月22日③明治8年4月22日
種別 ： 古文書
資料群 ： 山口家文書
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