| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
北陸の酒 獅子の里 湯の町の華 シシ飲みはシシにモテ クセのない甘口MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
読売：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1981-06-18 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000064762 |
請求記号
５ 北陸の酒 |
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タイトル／記事
来年のえと ねずみ墨彩鮮やか 能登ワイン ギャラリー展示MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2007-10-17 |
掲載ページ
16 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000286959 |
請求記号
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タイトル／記事
清酒醸造法MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
高橋 偵造∥著 |
出版者
博文館 |
出版年
1909 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010027727 |
請求記号
588.5/28 |
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タイトル／記事
醸造論文集 第2輯MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
日本醸友会‖編纂 |
出版者
日本醸友会出版部 |
出版年
1931 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001414788 |
請求記号
588.51/ﾆﾎ ｼ/2 |
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タイトル／記事
醸造論文集 第3輯MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
日本醸友会‖編纂 |
出版者
日本醸友会出版部 |
出版年
1933 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001414789 |
請求記号
588.51/ﾆﾎ ｼ/3 |
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タイトル／記事
醸造用ブドウ栽培の手引き：品種・仕立て・管理作業MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
日本ブドウ・ワイン学会‖監修 |
出版者
創森社 |
出版年
2022.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001505683 |
請求記号
625.61/ﾆﾎ ｼ |
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タイトル／記事
Exploring the World of JAPANESE CRAFT SAKÉ：Rice,Water,EarthMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
Nancy Matsumoto‖著 Michael Tremblay‖著 |
出版者
チャールズ・イー・タトル出版 |
出版年
2022.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001511737 |
請求記号
588.52/ﾏﾂ ｴ |
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タイトル／記事
シャンパン：極上のキュヴェ 醸造家・栽培家たちの熱情MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
マイケル・エドワーズ‖著 山本博‖監修 ジョン・ワイアンド‖写真 乙須敏紀‖訳 |
出版者
ガイアブックス 産調出版(発売) |
出版年
2010.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000381388 |
請求記号
588.55/ｴﾄ ｼ |
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タイトル／記事
醬油醸造業と地域の工業化：高梨兵左衛門家の研究MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
高梨本家‖監修 井奥成彦‖編著 中西聡‖編著 |
出版者
慶應義塾大学出版会 |
出版年
2016.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000959497 |
請求記号
588.6/ﾀｶ ｼ |
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タイトル／記事
加賀の賢者―近代日本を支えた人々＜第十一回＞高峰譲吉（2）「醸造ベンチャー」米国で軋轢 キャロライン、汽車止め夫救うMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國文華：２７号 |
作成者
加賀乙彦 |
出版者
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出版年
2006-03 |
掲載ページ
ｐ101-109 |
種別
雑誌記事 |
資料群
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ID
E000033265 |
請求記号
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タイトル／記事
北陸の酒 菊天女 共存共栄 全国に販路拡大 石川県で一社 地酒頒布協組通じてMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
読売：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1981-04-24 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000064738 |
請求記号
５ 北陸の酒 |
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タイトル／記事
蔵見学新酒も味わう、石引で社会人や大学生MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2009-01-18 |
掲載ページ
16 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000282482 |
請求記号
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タイトル／記事
英独和ビール用語辞典MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
吉田重厚∥著 |
出版者
日本醸造協会 |
出版年
2004.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001423017 |
請求記号
588.54/ﾖｼ ｴ |
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タイトル／記事
酒造上乳酸ノ応用MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
大阪市北区上福島一丁目四〇六番屋敷元宮崎県立農学校教諭山田一太郎 |
出版者
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出版年
明治45年3月2日 |
掲載ページ
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種別
古文書 |
資料群
山口家文書 |
ID
B304003844 |
請求記号
304-3/273 |
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タイトル／記事
最新味淋醸造法MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
大内諒‖著 |
出版者
明文堂 |
出版年
1928.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001414798 |
請求記号
588.6/ｵｵ ｻ |
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タイトル／記事
明治の地方ビール：全国醸造所・銘柄総覧MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
牛米努‖著 |
出版者
吉川弘文館 |
出版年
2023.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001634139 |
請求記号
588.54/ｳｼ ﾒ |
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タイトル／記事
手づくりみそ自慢MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
辻田紀代志‖著 |
出版者
創森社 |
出版年
1996.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710021187 |
請求記号
588.6/16 |
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タイトル／記事
食彩都 食材編 （１４） しょうゆ 「うまくち」味付け競う 新味追及、大手に対抗MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
読売：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2002-01-14 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000201183 |
請求記号
件名 特産品 |
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タイトル／記事
酒造経営論 前編MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
鹿又 親∥著 |
出版者
醸造協会 |
出版年
1914 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010005822 |
請求記号
588.5/25/1 |
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タイトル／記事
酒造経営論 後篇MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
鹿又 親∥著 |
出版者
醸造協会 |
出版年
1915 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010005823 |
請求記号
588.5/25/2 |
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タイトル／記事
近代醤油醸造の真髄MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
清水 健一∥著 |
出版者
三芳書房 |
出版年
1949 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010028401 |
請求記号
588.6/2 |
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タイトル／記事
能登復興の一杯 願う揮毫 七尾の書道家 福島の酒造醸造「絆舞」にMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
読売：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2024-12-08 |
掲載ページ
27 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000398467 |
請求記号
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タイトル／記事
粒大きめ甘さ上々 能登ワイン用 ぶどう収穫 穴水MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2010-09-08 |
掲載ページ
18 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000121900 |
請求記号
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タイトル／記事
最新日本酒醸造法MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
大阪財務研究会∥編 |
出版者
大阪財務研究会 |
出版年
1919 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010045380 |
請求記号
588.5/71 |
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タイトル／記事
家庭醸造物製法及鑑定MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
美山 広太郎∥著 |
出版者
平和出版社 |
出版年
1916 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010046670 |
請求記号
588.5/17 |
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