| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
微生物新機能開発の将来展望MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
科学技術庁資源調査会‖編 |
出版者
大蔵省印刷局 |
出版年
1992.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010237680 |
請求記号
465/61 |
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タイトル／記事
食品加工における微生物・酵素の利用 伝統食品編MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
缶詰技術研究会‖編 春見隆文‖監修 |
出版者
缶詰技術研究会 日本食糧新聞社(発売) |
出版年
2009.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000254561 |
請求記号
588/10053 |
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タイトル／記事
テロワールとワインの造り手たち：ヴィニュロンが語るワインへの愛MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
ジャッキー・リゴー‖編著 野澤玲子‖訳 |
出版者
作品社 |
出版年
2010.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000366919 |
請求記号
588.5/10173 |
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タイトル／記事
女たちがつくってきたお酒の歴史MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
マロリー・オメーラ‖著 椰野みさと‖訳 |
出版者
草思社 |
出版年
2024.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001707160 |
請求記号
383.885/ｵﾒ ｵ |
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タイトル／記事
醸す人東京農大魂MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
東京農大校友会‖編 |
出版者
東京農業大学出版会 |
出版年
2013.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000656115 |
請求記号
588.5/ﾄｳ ｶ |
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タイトル／記事
重要文化財シャトーカミヤ旧醸造場施設保存修理工事<災害復旧>報告書MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
文化財建造物保存技術協会‖編集・著 |
出版者
オエノンホールディングス |
出版年
2016.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000979354 |
請求記号
523.1/10215 |
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タイトル／記事
納豆くらべMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
石井泰二‖監修 文苑堂編集部‖編 |
出版者
文苑堂 |
出版年
2021.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001435341 |
請求記号
619.6/ｲｼ ﾅ |
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タイトル／記事
麴本MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
なかじ‖著 |
出版者
農山漁村文化協会 |
出版年
2020.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001310549 |
請求記号
588.51/ﾅｶ ｺ |
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タイトル／記事
麴の甘酒図鑑：元気をつくる!MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
藤井寛‖著 |
出版者
主婦の友社 |
出版年
2023.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001582153 |
請求記号
588.51/ﾌｼ ｺ |
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タイトル／記事
黄酒入門：紹興酒をはじめ中国地酒を約120種 製法・味の特徴・ペアリングまでMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
門倉郷史‖著 今井亮‖料理協力 |
出版者
誠文堂新光社 |
出版年
2023.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001615914 |
請求記号
588.53/ｶﾄ ﾌ |
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タイトル／記事
銘酒と名建築を味わう旅MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
木下光‖著 東野友信‖著 前谷吉伸‖著 |
出版者
エクスナレッジ |
出版年
2024.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001700364 |
請求記号
588.52/ｷﾉ ﾒ |
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タイトル／記事
ビールは楽しい!：絵で読むビール教本MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
ギレック・オベール‖著 ヤニス・ヴァルツィコス‖絵 河清美‖訳 |
出版者
パイインターナショナル |
出版年
2019.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001242520 |
請求記号
588.54/ｵﾍ ﾋ |
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タイトル／記事
コンプリート・ビア・コース：真のビア・ギークになるための12講MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
ジョシュア・M.バーンステイン‖著 小嶋徹也‖訳 |
出版者
楽工社 |
出版年
2019.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001283404 |
請求記号
588.54/ﾊﾝ ｺ |
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タイトル／記事
ワインの教科書MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
木村克己‖著 |
出版者
新星出版社 |
出版年
2006.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910733489 |
請求記号
588.55/ｷﾑ ﾜ |
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タイトル／記事
現代工業英語辞典：科学技術の複合語を前置き後置きで検索できるMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
藤岡啓介‖著 |
出版者
技術評論社 |
出版年
2011.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000451041 |
請求記号
507.7/ﾌｼ ｹ |
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タイトル／記事
お酒をつくる戦国の代官：小田原北条氏家臣・江川氏MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
伊藤拓也‖著 日本史史料研究会‖監修 |
出版者
時空書房 |
出版年
2023.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001610045 |
請求記号
288.3/ｲﾄ ｵ |
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タイトル／記事
旅文化と物流：近代日本の輸送体系と空間認識MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
中西聡‖著 |
出版者
日本経済評論社 |
出版年
2016.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001008829 |
請求記号
682.1/ﾅｶ ﾀ |
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タイトル／記事
銀の匙 VOLUME2MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
荒川弘‖著 |
出版者
小学館 |
出版年
2011.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000510153 |
請求記号
610/ｱﾗ ｷ/2 |
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タイトル／記事
全国発酵食品サミットin白山：開催プログラムMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
全国発酵食品サミットin白山実行委員会事務局 白山市観光連盟 |
出版者
白山市観光連盟 |
出版年
2015.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100001509834 |
請求記号
K588/1048 |
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タイトル／記事
日本酒の古酒：古酒・熟成酒・貴醸酒MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
上野伸弘‖著 |
出版者
実業之日本社 |
出版年
2008.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000159259 |
請求記号
588.52/ｳｴ ﾆ |
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タイトル／記事
酒造りの歴史MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
柚木学‖著 |
出版者
雄山閣 |
出版年
2005.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910625047 |
請求記号
588.52/ﾕﾉ ｻ |
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タイトル／記事
見て覚えるワインの絵事典MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
森覚‖監修 |
出版者
新星出版社 |
出版年
2020.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001301649 |
請求記号
588.55/ﾓﾘ ﾐ |
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タイトル／記事
魚の発酵食品MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
藤井建夫‖著 |
出版者
成山堂書店 |
出版年
2010.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100001329250 |
請求記号
667.6/ﾌｼ ｻ |
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タイトル／記事
銀の匙 VOLUME8MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
荒川弘‖著 |
出版者
小学館 |
出版年
2013.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000668994 |
請求記号
610/ｱﾗ ｷ/8 |
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タイトル／記事
ブルゴーニュワイン大全MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
ジャスパー・モリス‖著 阿部秀司‖訳 立花峰夫‖訳 葉山考太郎‖訳 堀田朋行‖訳 |
出版者
白水社 |
出版年
2012.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000600631 |
請求記号
588.55/ﾓﾘ ﾌ |
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