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タイトル/記事 巻次/紙誌 作成者 出版者 出版年 掲載ページ 種別 資料群 ID 請求記号
タイトル/記事

発酵:伝統と革新の微生物利用技術

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巻次/紙誌

作成者

杉山政則‖著 深町龍太郎‖コーディネーター

出版者

共立出版

出版年

2023.7

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000001601910

請求記号

588.51/スキ ハ

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タイトル/記事

ゆーママの簡単!節約レンチンごはん:ほぼコンテナに入れるだけ! 冷凍つくりおき

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巻次/紙誌

作成者

松本ゆうみ‖[著]

出版者

ワン・パブリッシング

出版年

2023.7

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000001600728

請求記号

596/マツ ユ

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タイトル/記事

ガストロノミーツーリズム:食文化と観光地域づくり

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巻次/紙誌

作成者

尾家建生‖著 高田剛司‖著 杉山尚美‖著

出版者

学芸出版社

出版年

2023.7

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000001600819

請求記号

689/オイ カ

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タイトル/記事

おみやげに選びたい!ときめくローカルパッケージデザイン

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巻次/紙誌

作成者

パイインターナショナル‖編著

出版者

パイインターナショナル

出版年

2023.6

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000001597722

請求記号

675.18/ハイ オ

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タイトル/記事

煌めくオンリーワン・ナンバーワン企業 2024年版:21世紀を拓くエクセレントカンパニー

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巻次/紙誌

作成者

ぎょうけい新聞社‖編著

出版者

ぎょうけい新聞社 浪速社(発売)

出版年

2024.1

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000001643296

請求記号

335.21/キヨ キ/2024

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タイトル/記事

SDGs時代の環境評価:ライフサイクル評価からわかること

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巻次/紙誌

作成者

伊坪徳宏‖著

出版者

丸善出版

出版年

2024.1

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000001646152

請求記号

519.15/イツ エ

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タイトル/記事

中国料理食材事典:見てたのしい読んでおいしい

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巻次/紙誌

作成者

藤木守‖著 宮武憲行‖[ほか]編集

出版者

日本食糧新聞社

出版年

2019.9

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000001263425

請求記号

596.22/フシ チ

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タイトル/記事

ローマ教皇食の旅

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巻次/紙誌

作成者

中村玲子‖著 小松原久美子‖訳

出版者

KADOKAWA

出版年

2019.11

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000001276929

請求記号

198.22/ナカ ロ

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タイトル/記事

台灣漬:二十四節氣の保存食

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巻次/紙誌

作成者

種【シ】設計‖著 光瀬憲子‖訳

出版者

翔泳社

出版年

2019.10

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000001265743

請求記号

596.22/シユ タ

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タイトル/記事

大豆の科学

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巻次/紙誌

作成者

五日市哲雄‖著 久保田博南‖著 塚本知玄‖監修

出版者

日刊工業新聞社

出版年

2018.7

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000001152062

請求記号

619.6/イツ タ

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タイトル/記事

神戸のおいしい未来:世界の「食都」を目指して

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巻次/紙誌

作成者

西垣秀樹‖著 食都神戸取材チーム‖著

出版者

アートヴィレッジ

出版年

2019.7

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000001242511

請求記号

601.164/ニシ コ

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タイトル/記事

糖質制限の大百科:この1冊で知りたいことがぜんぶわかる!

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巻次/紙誌

作成者

江部康二‖監修

出版者

洋泉社

出版年

2019.7

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000001236166

請求記号

498.583/エヘ ト

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タイトル/記事

かわいい!パケ買いデザイン:かわいい!で選ばれる商品

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巻次/紙誌

作成者

PIE International‖編著 竹下けいこ‖選

出版者

パイインターナショナル

出版年

2019.6

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000001236889

請求記号

675.18/ハイ カ

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タイトル/記事

免疫力を強くする:最新科学が語るワクチンと免疫のしくみ

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巻次/紙誌

作成者

宮坂昌之‖著

出版者

講談社

出版年

2019.12

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000001285366

請求記号

S491.8/ミヤ メ

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タイトル/記事

大腸活のすすめ:腸は自分で変えられる 日本人の大腸は「劣化」している!

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巻次/紙誌

作成者

松井輝明‖著

出版者

朝日新聞出版

出版年

2019.9

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000001259746

請求記号

491.346/マツ タ

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タイトル/記事

減塩のすべて:理論から実践まで

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巻次/紙誌

作成者

日本高血圧学会減塩委員会‖編集

出版者

南江堂

出版年

2019.5

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000001228865

請求記号

493.2/ニホ ケ

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タイトル/記事

あっくんはたべられない:食の困難と感覚過敏

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巻次/紙誌

作成者

あっくん‖作 高橋智‖監修

出版者

世音社

出版年

2019.3

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000001229018

請求記号

378.8/キア

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タイトル/記事

栄養を捨てない食べ方:食べ合わせで栄養の吸収率アップ

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巻次/紙誌

作成者

麻生れいみ‖監修

出版者

枻出版社

出版年

2018.2

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000001108257

請求記号

498.583/アソ エ

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タイトル/記事

日本全国ご飯のとも:お米マイスター推薦の100品

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巻次/紙誌

作成者

出版者

リトルモア

出版年

2013.11

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000000700653

請求記号

596/ニホ

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タイトル/記事

フードを包む:基本からわかる150のラッピングアイディア+40のおいしいレシピ

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巻次/紙誌

作成者

福田里香‖著

出版者

柴田書店

出版年

2013.12

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000000710420

請求記号

385.97/フク フ

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タイトル/記事

海へ、山へ、森へ、町へ

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巻次/紙誌

作成者

小川糸‖[著]

出版者

幻冬舎

出版年

2013.8

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000000673839

請求記号

B596.04/オカ ウ

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タイトル/記事

敦煌の飲食文化

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巻次/紙誌

作成者

高啓安‖著 高田時雄‖監訳 山本孝子‖訳

出版者

東方書店

出版年

2013.7

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000000674527

請求記号

383.822/コウ ト

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タイトル/記事

地域食材大百科 第11巻

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巻次/紙誌

第11巻:乳製品 卵製品

作成者

出版者

農山漁村文化協会

出版年

2013.7

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000000672083

請求記号

498.5/チイ/11

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タイトル/記事

料理と科学のおいしい出会い:分子調理が食の常識を変える

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巻次/紙誌

作成者

石川伸一‖著

出版者

化学同人

出版年

2014.6

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000000759815

請求記号

498.53/イシ リ

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タイトル/記事

近代遺跡調査報告書 軽工業第1分冊

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巻次/紙誌

軽工業第1分冊:紡績・製糸・その他繊維工業・

作成者

出版者

文化庁文化財部記念物課

出版年

2014.3

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000000780238

請求記号

602.1/10117/1

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