| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
「いしかわジビエ」が食文化広げるMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國アクタス：320号（2016（平成28）年3月号） |
作成者
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出版者
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出版年
2016-02 |
掲載ページ
ｐ102-105 |
種別
雑誌記事 |
資料群
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ID
E000063516 |
請求記号
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タイトル／記事
ホットライン 高岡は東西食文化の境界？ 駅で人気 1つの丼にうどんとそばMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國アクタス：254号 |
作成者
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出版者
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出版年
2010-09 |
掲載ページ
ｐ133 |
種別
雑誌記事 |
資料群
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ID
E000067332 |
請求記号
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タイトル／記事
花開け 新たな「米粉食文化」秋に消費者向けキャンペーンMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國アクタス：266号 |
作成者
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出版者
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出版年
2011-08 |
掲載ページ
ｐ62-64 |
種別
雑誌記事 |
資料群
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ID
E000066480 |
請求記号
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タイトル／記事
おいしい中国：「酸甜苦辣」の大陸MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
楊逸‖著 |
出版者
文藝春秋 |
出版年
2010.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000391692 |
請求記号
914.6/ﾔﾝ ｵ |
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タイトル／記事
樹木がはぐくんだ食文化MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
渡辺弘之‖著 |
出版者
研成社 |
出版年
1996.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710082108 |
請求記号
383.8/241 |
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タイトル／記事
ソムリエを楽しむMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
田崎真也‖著 |
出版者
講談社 |
出版年
1996.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710022005 |
請求記号
596.7/39 |
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タイトル／記事
食の無料情報誌創刊 アルプネット 県内で７万部MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2008-11-30 |
掲載ページ
15 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000313581 |
請求記号
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タイトル／記事
調理学校教師招きケーキづくり講座 いちば館で来月１０日MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2010-06-16 |
掲載ページ
18 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000098527 |
請求記号
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タイトル／記事
県の美味 輸出拡大を 県食文化大使 ロマーノ氏 １６日知事と懇談、きょう商談会参加MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2014-09-17 |
掲載ページ
18 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000262670 |
請求記号
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タイトル／記事
「学都」創刊2周年大特集 株式会社ハチバン 「食文化」を輸出するMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
学都：9号 |
作成者
中道大介/細井勝 |
出版者
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出版年
2004-10 |
掲載ページ
ｐ28-33 |
種別
雑誌記事 |
資料群
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ID
E000062358 |
請求記号
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タイトル／記事
中国の食文化研究 天津編MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
横田文良‖著 定延健二‖監修 |
出版者
辻学園調理・製菓専門学校 ジャパンクッキングセンター(発売) |
出版年
2009.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000219748 |
請求記号
383.822/ﾖｺ ﾁ |
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タイトル／記事
vesta 平成27年SPRING～2025SPRING：食文化を楽しむ一冊MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
味の素食の文化センター 農山漁村文化協会(発売) |
出版年
1989.11 |
掲載ページ
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種別
雑誌巻号 |
資料群
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ID
2000000006802.0036 |
請求記号
伝里/38/ｳﾞｴ |
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タイトル／記事
年中行事としきたりMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
中村羊一郎‖著 和食文化国民会議‖監修 |
出版者
思文閣出版 |
出版年
2016.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000929100 |
請求記号
383.81/ﾅｶ ﾈ |
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タイトル／記事
おもてなしとマナーMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
熊倉功夫‖著 後藤加寿子‖著 和食文化国民会議‖監修 |
出版者
思文閣出版 |
出版年
2016.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000955538 |
請求記号
383.81/ｸﾏ ｵ |
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タイトル／記事
vesta 平成27年SPRING～2023WINTER：食文化を楽しむ一冊MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
味の素食の文化センター 農山漁村文化協会(発売) |
出版年
1989.11 |
掲載ページ
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種別
雑誌巻号 |
資料群
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ID
2000000006802.0005 |
請求記号
伝里/38/ｳﾞｴ |
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タイトル／記事
vesta 平成27年SPRING～2023WINTER：食文化を楽しむ一冊MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
味の素食の文化センター 農山漁村文化協会(発売) |
出版年
1989.11 |
掲載ページ
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種別
雑誌巻号 |
資料群
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ID
2000000006802.0024 |
請求記号
伝里/38/ｳﾞｴ |
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タイトル／記事
vesta 平成27年SPRING～2023WINTER：食文化を楽しむ一冊MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
味の素食の文化センター 農山漁村文化協会(発売) |
出版年
1989.11 |
掲載ページ
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種別
雑誌巻号 |
資料群
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ID
2000000006802.0027 |
請求記号
伝里/38/ｳﾞｴ |
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タイトル／記事
食材と調理MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
大久保洋子‖著 中澤弥子‖著 和食文化国民会議‖監修 |
出版者
思文閣出版 |
出版年
2017.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001036032 |
請求記号
383.81/ｵｵ ｼ |
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タイトル／記事
うま味の秘密MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
伏木亨‖著 和食文化国民会議‖監修 |
出版者
思文閣出版 |
出版年
2017.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001047696 |
請求記号
498.51/ﾌｼ ｳ |
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タイトル／記事
世界の食文化百科事典MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
野林厚志‖編集委員長 宇田川妙子‖編集幹事 河合洋尚‖編集幹事 浜田信吾‖編集幹事 飯田卓‖[ほか]編集委員 |
出版者
丸善出版 |
出版年
2021.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001387785 |
請求記号
R383.8/ﾉﾊ ｾ |
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タイトル／記事
国別世界食文化ハンドブックMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
ヘレン・C.ブリティン‖著 小川昭子‖訳 海輪由香子‖訳 八坂ありさ‖訳 |
出版者
柊風舎 |
出版年
2019.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001210619 |
請求記号
383.8/ﾌﾘ ｸ |
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タイトル／記事
和食と日本酒MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
増田徳兵衞‖著 和食文化国民会議‖監修 |
出版者
思文閣出版 |
出版年
2018.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001188711 |
請求記号
383.885/ﾏｽ ﾜ |
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タイトル／記事
和菓子と日本茶MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
藪光生‖著 中村順行‖著 和食文化国民会議‖監修 |
出版者
思文閣出版 |
出版年
2017.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001094667 |
請求記号
383.81/ﾔﾌ ﾜ |
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タイトル／記事
世界の料理MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
サカイ優佳子‖編 田平恵美‖編 |
出版者
ポプラ社 |
出版年
2007.3 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
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ID
1100000019069 |
請求記号
383.8/ｻｾ |
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タイトル／記事
世界遺産になった食文化 3MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
3：文明の十字路に息づくトルコ料理 |
作成者
服部津貴子‖監修 こどもくらぶ‖編 |
出版者
WAVE出版 |
出版年
2013.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000637830 |
請求記号
383.8/ﾊｾ/3 |
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