魚づくし：魚介の日本料理 MYブックリストに登録
作成者 ： 中嶋貞治‖著 上野修‖著 奥田透‖著
出版者 ： 柴田書店
出版年 ： 2007.11
種別 ： 図書
さかな
焼く：日本料理素材別炭火焼きの技法 MYブックリストに登録
作成者 ： 奥田透‖著
出版者 ： 柴田書店
出版年 ： 2013.3
種別 ： 図書
海のひみつ MYブックリストに登録
作成者 ： スティーブ・パーカー‖著 白山義久‖日本語版監修 [満園真木‖訳] [関麻衣子‖訳]
出版者 ： 小学館
出版年 ： 2013.6
種別 ： 図書
魚食ファイル：旬を味わう 魚、貝、ウニ、ナマコ、エビ、カニ、カメノテまで MYブックリストに登録
作成者 ： 大富潤‖著
出版者 ： 南方新社
出版年 ： 2013.6
種別 ： 図書
へんなおさかな：竹島水族館の「魚歴書」 MYブックリストに登録
作成者 ： 小林龍二‖監修 竹島水族館スタッフ‖編
出版者 ： あさ出版
出版年 ： 2018.3
種別 ： 図書
魚はなぜ減った?見えない真犯人を追う：東大教授が世界に示した衝撃のエビデンス MYブックリストに登録
作成者 ： 山室真澄‖著
出版者 ： つり人社
出版年 ： 2021.11
種別 ： 図書
ま〜るい魚図鑑 MYブックリストに登録
作成者 ： 松浦啓一‖著
出版者 ： エクスナレッジ
出版年 ： 2020.12
種別 ： 図書
うおづら：世界初の魚の顔図鑑 MYブックリストに登録
作成者 ： 森岡篤‖著
出版者 ： 大和書房
出版年 ： 2020.9
種別 ： 図書
魚食の人類史：出アフリカから日本列島へ MYブックリストに登録
作成者 ： 島泰三‖著
出版者 ： NHK出版
出版年 ： 2020.7
種別 ： 図書
魚介フレンチの深淵：日本の海と森が育む MYブックリストに登録
作成者 ： 目黒浩太郎‖著
出版者 ： 旭屋出版
出版年 ： 2021.6
種別 ： 図書
魚と人の知恵比べ：フライフィッシングの世界 MYブックリストに登録
作成者 ： マーク・カーランスキー‖著 片岡夏実‖訳
出版者 ： 築地書館
出版年 ： 2023.5
種別 ： 図書
魚を使い切る：高級魚から大衆魚まで上手に使って多彩な料理に仕上げる技 MYブックリストに登録
作成者 ： 遠藤十士夫‖著
出版者 ： 旭屋出版
出版年 ： 2018.7
種別 ： 図書
はじめての魚類学：“好き”から魚博士へ! MYブックリストに登録
作成者 ： 宮崎佑介‖著 福井歩‖写真
出版者 ： オーム社
出版年 ： 2018.7
種別 ： 図書
再考ふなずしの歴史 MYブックリストに登録
作成者 ： 橋本道範‖編著
出版者 ： サンライズ出版
出版年 ： 2016.6
種別 ： 図書
地魚の文化誌：魚食をめぐる人の営み MYブックリストに登録
作成者 ： 太田雅士‖著
出版者 ： 創元社
出版年 ： 2022.5
種別 ： 図書
ウナギのいる川いない川 MYブックリストに登録
作成者 ： 内山りゅう‖著 揖善継‖監修
出版者 ： ポプラ社
出版年 ： 2016.4
種別 ： 図書
海の生きものの本 MYブックリストに登録
作成者 ： シャーロット・ミルナー‖作・絵 杉本幹‖監修 杉本詠美‖訳
出版者 ： 合同出版
出版年 ： 2021.3
種別 ： 図書
回転寿司になれる魚図鑑：お寿司屋さんでイバれる! MYブックリストに登録
作成者 ： 松浦啓一‖監修 水野ぷりん‖画 主婦の友社‖編
出版者 ： 主婦の友社
出版年 ： 2018.9
種別 ： 図書
よみがえる魚たち MYブックリストに登録
作成者 ： 高橋清孝‖編著
出版者 ： 恒星社厚生閣
出版年 ： 2017.6
種別 ： 図書
米、麵、魚の国から：アメリカ人が食べ歩いて見つけた偉大な和食文化と職人たち MYブックリストに登録
作成者 ： マット・グールディング‖著 羽田詩津子‖訳
出版者 ： 扶桑社
出版年 ： 2016.12
種別 ： 図書