さかな

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タイトル/記事 巻次/紙誌 作成者 出版者 出版年 掲載ページ 種別 資料群 ID 請求記号
タイトル/記事

焼く:日本料理素材別炭火焼きの技法

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巻次/紙誌

作成者

奥田透‖著

出版者

柴田書店

出版年

2013.3

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000000004898

請求記号

596.21/オク ヤ

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タイトル/記事

海のひみつ

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巻次/紙誌

作成者

スティーブ・パーカー‖著 白山義久‖日本語版監修 [満園真木‖訳] [関麻衣子‖訳]

出版者

小学館

出版年

2013.6

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000000661745

請求記号

L452/パ

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タイトル/記事

魚食ファイル:旬を味わう 魚、貝、ウニ、ナマコ、エビ、カニ、カメノテまで

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巻次/紙誌

作成者

大富潤‖著

出版者

南方新社

出版年

2013.6

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000000665671

請求記号

664.6/オオ キ

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タイトル/記事

顔がわかるさかな図鑑

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巻次/紙誌

作成者

知来要‖著

出版者

宝島社

出版年

2016.4

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000000939747

請求記号

487.521/チラ カ

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タイトル/記事

へんなおさかな:竹島水族館の「魚歴書」

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巻次/紙誌

作成者

小林龍二‖監修 竹島水族館スタッフ‖編

出版者

あさ出版

出版年

2018.3

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000001117129

請求記号

487.5/コヘ

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タイトル/記事

水の中の生きもの

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巻次/紙誌

作成者

奥谷喬司‖監修

出版者

講談社

出版年

2018.6

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000001146249

請求記号

483/オミ

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タイトル/記事

日本人が魚を食べ続けるために

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巻次/紙誌

作成者

秋道智彌‖編著 角南篤‖編著

出版者

西日本出版社

出版年

2019.2

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000001205432

請求記号

662.1/アキ ニ

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タイトル/記事

魚づくし:魚介の日本料理

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巻次/紙誌

作成者

中嶋貞治‖著 上野修‖著 奥田透‖著

出版者

柴田書店

出版年

2007.11

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1100000076936

請求記号

596.35/ナカ ウ

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