作成者 ： 織田敏次‖編 折茂肇‖著 松本貢子‖著

出版者 ： 同文書院

出版年 ： 1997.5

種別 ： 図書

作成者 ： 佐藤正‖監修 生活と水の研究会‖編著

出版者 ： 日刊工業新聞社

出版年 ： 2007.6

種別 ： 図書

作成者 ： 韓福麗‖著 趙重玉‖料理監修 朝倉敏夫‖監修 守屋亜記子‖訳

出版者 ： 平凡社

出版年 ： 2005.9

種別 ： 図書

作成者 ： 柴田真希‖著 女子栄養大学‖協力 五明紀春‖監修

出版者 ： PHP研究所

出版年 ： 2013.2

種別 ： 図書

作成者 ： 小祝政明‖著

出版者 ： 農山漁村文化協会

出版年 ： 2011.2

種別 ： 図書

作成者 ： 千賀裕太郎‖監修

出版者 ： 誠文堂新光社

出版年 ： 2013.7

種別 ： 図書

作成者 ： ほりえさちこ‖著 田澤梓‖栄養監修

出版者 ： ナツメ社

出版年 ： 2023.3

種別 ： 図書

作成者 ： 牛尾理恵‖著

出版者 ： 河出書房新社

出版年 ： 2019.10

種別 ： 図書

作成者 ： 金田雅代‖監修

出版者 ： PHP研究所

出版年 ： 2008.12

種別 ： 図書

各巻タイトル ： 1：食べものと飲みもの

作成者 ： 斉藤道子‖編・著

出版者 ： 大月書店

出版年 ： 2014.9

種別 ： 図書

作成者 ： 土屋京子‖監修

出版者 ： カンゼン

出版年 ： 2021.5

種別 ： 図書

作成者 ： 平野美由紀‖料理レシピ制作 小林邦之‖エクササイズ監修

出版者 ： パッチワーク通信社

出版年 ： 2008.5

種別 ： 図書

作成者 ： 日出山みなみ‖著

出版者 ： 料理新聞社 農山漁村文化協会(発売)

出版年 ： 2003.3

種別 ： 図書

作成者 ： 食べもの文化編集部‖編

出版者 ： 芽ばえ社

出版年 ： 2003.2

種別 ： 図書

作成者 ： 堀川理万子‖著

出版者 ： 誠文堂新光社

出版年 ： 2018.4

種別 ： 図書

作成者 ： 女子栄養大学栄養クリニック‖監修 栄養と料理‖編

出版者 ： 女子栄養大学出版部

出版年 ： 2021.5

種別 ： 図書

作成者 ： パンの材料屋maman‖著

出版者 ： マイルスタッフ インプレス(発売)

出版年 ： 2016.10

種別 ： 図書

作成者 ： 中嶋洋子‖監修 蒲原聖可‖監修 主婦の友社‖編

出版者 ： 主婦の友社

出版年 ： 2017.10

種別 ： 図書

作成者 ： M.C.ビートン‖著 羽田詩津子‖訳

出版者 ： 原書房

出版年 ： 2016.2

種別 ： 図書

作成者 ： アリ・ブザーリ‖著 川崎寛也‖日本語版監修 廣幡晴菜‖訳

出版者 ： 楽工社

出版年 ： 2023.4

種別 ： 図書

各巻タイトル ： 1：食品の化学・物性と機能性

作成者 ： 中山勉‖編集 和泉秀彦‖編集

出版者 ： 南江堂

出版年 ： 2017.9

種別 ： 図書

作成者 ： 日本栄養・食糧学会‖監修 尚弘子‖編 山本茂‖編

出版者 ： 学会センター関西 学会出版センター(発売)

出版年 ： 1999.6

種別 ： 図書

作成者 ： 池嶋庸元‖著 岸本定吉‖監修

出版者 ： 農山漁村文化協会

出版年 ： 1999.4

種別 ： 図書

作成者 ： 長崎浩‖著

出版者 ： 農山漁村文化協会

出版年 ： 1993.9

種別 ： 図書

作成者 ： フィリップ・ランジュニュー=ヴィヤール‖著 成沢広幸‖訳

出版者 ： 白水社

出版年 ： 2006.11

種別 ： 図書