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268件見つかりました
タイトル/記事 巻次/紙誌 作成者 出版者 出版年 掲載ページ 種別 資料群 ID 請求記号
タイトル/記事

郷土料理と生きる

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巻次/紙誌

北海道・北陸編

作成者

アイフィス∥取材・編集・制作

出版者

全国料理業生活衛生同業組合連合会

出版年

2022.2

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1100001491697

請求記号

K596/1180

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タイトル/記事

英語でガイド!外国人がいちばん知りたい和食のお作法

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巻次/紙誌

作成者

上田敏子‖著 植田一三‖監修

出版者

Jリサーチ出版

出版年

2018.4

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000001121687

請求記号

E596/UE C

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タイトル/記事

招福樓季々のおもてなし

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巻次/紙誌

作成者

中村秀太良‖著 中村成実‖著

出版者

世界文化社

出版年

2016.4

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000000940598

請求記号

596.21/ナカ シ

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タイトル/記事

江戸料理大全:将軍も愛した当代一の老舗300年受け継がれる八百善の献立、調理技術から歴史まで

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巻次/紙誌

作成者

栗山善四郎‖著

出版者

誠文堂新光社

出版年

2017.1

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000001011933

請求記号

596.21/クリ エ

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タイトル/記事

混声の森 下:長編推理小説

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巻次/紙誌

作成者

松本清張‖著

出版者

光文社

出版年

2015.11

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000000899809

請求記号

B913.6/マツ コ/2

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タイトル/記事

醬油と洋食:明治グルメロマンス

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巻次/紙誌

作成者

神楽坂淳‖著

出版者

小学館

出版年

2022.4

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000001502861

請求記号

B913.6/カク シ

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タイトル/記事

江戸の食文化:和食の発展とその背景

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巻次/紙誌

作成者

原田信男‖編

出版者

小学館

出版年

2014.5

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000000753846

請求記号

383.81/ハラ エ

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タイトル/記事

プチ贅沢な旅 8

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巻次/紙誌

8:金沢・能登・北陸

作成者

出版者

実業之日本社

出版年

2011.3

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1100000431768

請求記号

291.09/10481

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タイトル/記事

花柳界はこんなところでございます。:お座敷の楽しみ方から芸妓とのつきあい方まで

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巻次/紙誌

作成者

西川ぎん子‖著

出版者

PHP研究所

出版年

2004.8

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1009910550931

請求記号

384.9/ニシ カ

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タイトル/記事

桜へんろ:銀座の女将ある愛のお話

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巻次/紙誌

作成者

小川和子‖著

出版者

角川学芸出版角川出版企画センター 角川グループパブリッシング(発売)

出版年

2009.2

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1100000212630

請求記号

916/オカ サ

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タイトル/記事

魯山人でもてなす。

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巻次/紙誌

作成者

八勝館‖器・料理 伊藤千晴‖写真 コロナ・ブックス編集部‖編

出版者

平凡社

出版年

2009.5

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1100000241492

請求記号

751.1/ハツ ロ

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タイトル/記事

江戸東京地名辞典:芸能・落語編

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巻次/紙誌

作成者

北村一夫‖[著]

出版者

講談社

出版年

2008.4

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1100000128541

請求記号

B291.361/キタ エ

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タイトル/記事

手がかりは一皿の中に [1]

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巻次/紙誌

作成者

八木圭一‖著

出版者

集英社

出版年

2018.5

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000001137011

請求記号

B913.6/ヤキ テ/1

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タイトル/記事

珍品堂主人

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巻次/紙誌

作成者

井伏鱒二‖著

出版者

中央公論新社

出版年

2018.1

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000001105759

請求記号

B913.6/イフ チ

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タイトル/記事

あおいのヒミツ! [1]

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巻次/紙誌

[1]:幻のレシピ復活させちゃいます!?

作成者

吹井乃菜‖作 くろでこ‖絵

出版者

KADOKAWA

出版年

2021.10

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000001453165

請求記号

913.6/フア

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タイトル/記事

患者と家族のためのおいしい透析食レシピ

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巻次/紙誌

作成者

愛媛大学医学部附属病院栄養部‖編 横山雅好‖監修 雑賀隆史‖監修

出版者

PHP研究所

出版年

2018.11

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000001181785

請求記号

494.93/エヒ カ

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タイトル/記事

加賀百万石・金沢が誇る名店:地元の食通が薦める

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巻次/紙誌

作成者

「加賀百万石・金沢が誇る名店」製作委員会‖編

出版者

東京ニュース通信社 講談社(発売)

出版年

2024.3

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000001657398

請求記号

K596/1197

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タイトル/記事

武士の絵日記:幕末の暮らしと住まいの風景

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巻次/紙誌

作成者

大岡敏昭‖[著]

出版者

KADOKAWA

出版年

2014.11

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000000804654

請求記号

B210.58/オオ フ

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タイトル/記事

さち子のお助けごはん

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巻次/紙誌

作成者

山口恵以子‖著

出版者

潮出版社

出版年

2020.6

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000001325636

請求記号

B913.6/ヤマ サ

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タイトル/記事

Discover Japan 2015-1~2023-3

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巻次/紙誌

作成者

出版者

ディスカバー・ジャパン

出版年

2009.9.5

掲載ページ

種別

雑誌巻号

資料群

ID

2000000009136.0016

請求記号

日本/29/デイ

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タイトル/記事

すしのひみつ

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巻次/紙誌

作成者

日比野光敏‖著

出版者

金の星社

出版年

2015.7

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000000872524

請求記号

383.8/ヒス

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タイトル/記事

日本酒学講義

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巻次/紙誌

作成者

新潟大学日本酒学センター‖編

出版者

ミネルヴァ書房

出版年

2022.4

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000001495482

請求記号

588.52/ニイ ニ

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タイトル/記事

ものづくり・ひとづくり:現場力がひらく企業の未来

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巻次/紙誌

作成者

吉田秀明‖編

出版者

法律文化社

出版年

2006.1

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1009910700020

請求記号

509.21/10032

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タイトル/記事

金沢都市民俗文化研究所研究報告書 平成22年度

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巻次/紙誌

作成者

金沢都市民俗文化研究所‖編集

出版者

金沢都市民俗文化研究所

出版年

2011.3

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1100000440101

請求記号

K381/1001/010

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タイトル/記事

家庭画報 令和元年12月号~2025-4

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巻次/紙誌

作成者

出版者

世界文化社

出版年

1958.2

掲載ページ

種別

雑誌巻号

資料群

ID

2800000003830.0710

請求記号

59雑誌/59/カテ

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