| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
ホントは知らない日本料理の常識・非常識：マナー、器、サービス、経営、周辺文化のこと、etc.MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
村田吉弘‖著 |
出版者
柴田書店 |
出版年
2007.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000044686 |
請求記号
673.971/ﾑﾗ ﾎ |
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タイトル／記事
郷土料理と生きるMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北海道・北陸編 |
作成者
アイフィス∥取材・編集・制作 |
出版者
全国料理業生活衛生同業組合連合会 |
出版年
2022.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100001491697 |
請求記号
K596/1180 |
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タイトル／記事
英語でガイド!外国人がいちばん知りたい和食のお作法MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
上田敏子‖著 植田一三‖監修 |
出版者
Jリサーチ出版 |
出版年
2018.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001121687 |
請求記号
E596/UE C |
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タイトル／記事
招福樓季々のおもてなしMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
中村秀太良‖著 中村成実‖著 |
出版者
世界文化社 |
出版年
2016.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000940598 |
請求記号
596.21/ﾅｶ ｼ |
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タイトル／記事
江戸料理大全：将軍も愛した当代一の老舗料亭300年受け継がれる八百善の献立、調理技術から歴史までMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
栗山善四郎‖著 |
出版者
誠文堂新光社 |
出版年
2017.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001011933 |
請求記号
596.21/ｸﾘ ｴ |
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タイトル／記事
混声の森 下：長編推理小説MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
松本清張‖著 |
出版者
光文社 |
出版年
2015.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000899809 |
請求記号
B913.6/ﾏﾂ ｺ/2 |
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タイトル／記事
醬油と洋食：明治グルメロマンスMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
神楽坂淳‖著 |
出版者
小学館 |
出版年
2022.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001502861 |
請求記号
B913.6/ｶｸ ｼ |
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タイトル／記事
江戸の食文化：和食の発展とその背景MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
原田信男‖編 |
出版者
小学館 |
出版年
2014.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000753846 |
請求記号
383.81/ﾊﾗ ｴ |
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タイトル／記事
プチ贅沢な旅 8MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
8：金沢・能登・北陸 |
作成者
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出版者
実業之日本社 |
出版年
2011.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000431768 |
請求記号
291.09/10481 |
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タイトル／記事
花柳界はこんなところでございます。：お座敷の楽しみ方から芸妓とのつきあい方までMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
西川ぎん子‖著 |
出版者
PHP研究所 |
出版年
2004.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910550931 |
請求記号
384.9/ﾆｼ ｶ |
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タイトル／記事
桜へんろ：銀座の女将ある愛のお話MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
小川和子‖著 |
出版者
角川学芸出版角川出版企画センター 角川グループパブリッシング(発売) |
出版年
2009.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000212630 |
請求記号
916/ｵｶ ｻ |
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タイトル／記事
魯山人でもてなす。MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
八勝館‖器・料理 伊藤千晴‖写真 コロナ・ブックス編集部‖編 |
出版者
平凡社 |
出版年
2009.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000241492 |
請求記号
751.1/ﾊﾂ ﾛ |
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タイトル／記事
江戸東京地名辞典：芸能・落語編MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
北村一夫‖[著] |
出版者
講談社 |
出版年
2008.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000128541 |
請求記号
B291.361/ｷﾀ ｴ |
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タイトル／記事
手がかりは一皿の中に [1]MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
八木圭一‖著 |
出版者
集英社 |
出版年
2018.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001137011 |
請求記号
B913.6/ﾔｷ ﾃ/1 |
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タイトル／記事
珍品堂主人MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
井伏鱒二‖著 |
出版者
中央公論新社 |
出版年
2018.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001105759 |
請求記号
B913.6/ｲﾌ ﾁ |
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タイトル／記事
あおいのヒミツ! [1]MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
[1]：幻のレシピ復活させちゃいます!? |
作成者
吹井乃菜‖作 くろでこ‖絵 |
出版者
KADOKAWA |
出版年
2021.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001453165 |
請求記号
913.6/ﾌｱ |
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タイトル／記事
患者と家族のためのおいしい透析食レシピMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
愛媛大学医学部附属病院栄養部‖編 横山雅好‖監修 雑賀隆史‖監修 |
出版者
PHP研究所 |
出版年
2018.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001181785 |
請求記号
494.93/ｴﾋ ｶ |
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タイトル／記事
加賀百万石・金沢が誇る名店：地元の食通が薦めるMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
「加賀百万石・金沢が誇る名店」製作委員会‖編 |
出版者
東京ニュース通信社 講談社(発売) |
出版年
2024.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001657398 |
請求記号
K596/1197 |
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タイトル／記事
武士の絵日記：幕末の暮らしと住まいの風景MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
大岡敏昭‖[著] |
出版者
KADOKAWA |
出版年
2014.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000804654 |
請求記号
B210.58/ｵｵ ﾌ |
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タイトル／記事
さち子のお助けごはんMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
山口恵以子‖著 |
出版者
潮出版社 |
出版年
2020.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001325636 |
請求記号
B913.6/ﾔﾏ ｻ |
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タイトル／記事
Discover Japan 2015-1～2023-3MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
ディスカバー・ジャパン |
出版年
2009.9.5 |
掲載ページ
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種別
雑誌巻号 |
資料群
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ID
2000000009136.0016 |
請求記号
日本/29/ﾃﾞｲ |
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タイトル／記事
すしのひみつMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
日比野光敏‖著 |
出版者
金の星社 |
出版年
2015.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000872524 |
請求記号
383.8/ﾋｽ |
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タイトル／記事
日本酒学講義MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
新潟大学日本酒学センター‖編 |
出版者
ミネルヴァ書房 |
出版年
2022.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001495482 |
請求記号
588.52/ﾆｲ ﾆ |
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タイトル／記事
ものづくり・ひとづくり：現場力がひらく企業の未来MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
吉田秀明‖編 |
出版者
法律文化社 |
出版年
2006.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910700020 |
請求記号
509.21/10032 |
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タイトル／記事
金沢都市民俗文化研究所研究報告書 平成22年度MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
金沢都市民俗文化研究所‖編集 |
出版者
金沢都市民俗文化研究所 |
出版年
2011.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000440101 |
請求記号
K381/1001/010 |
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