| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
NHKきょうの料理 平成30年1～2023-3月号：きょうの料理MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
日本放送協会‖編集 NHK出版‖編集 |
出版者
NHK出版 |
出版年
1958.5 |
掲載ページ
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種別
雑誌巻号 |
資料群
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ID
2800000003773.0419 |
請求記号
59雑誌/59/ｴﾇ |
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タイトル／記事
NHKきょうの料理 平成30年1～2023-4月号：きょうの料理MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
日本放送協会‖編集 NHK出版‖編集 |
出版者
NHK出版 |
出版年
1958.5 |
掲載ページ
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種別
雑誌巻号 |
資料群
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ID
2800000003773.0420 |
請求記号
59雑誌/59/ｴﾇ |
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タイトル／記事
NHKきょうの料理 平成30年12～2024-2月号：きょうの料理MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
日本放送協会‖編集 NHK出版‖編集 |
出版者
NHK出版 |
出版年
1958.5 |
掲載ページ
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種別
雑誌巻号 |
資料群
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ID
2800000003773.0431 |
請求記号
59雑誌/59/ｴﾇ |
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タイトル／記事
NHKきょうの料理 平成30年12～2024-3月号：きょうの料理MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
日本放送協会‖編集 NHK出版‖編集 |
出版者
NHK出版 |
出版年
1958.5 |
掲載ページ
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種別
雑誌巻号 |
資料群
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ID
2800000003773.0432 |
請求記号
59雑誌/59/ｴﾇ |
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タイトル／記事
栄養と料理 令和元年11月号～2025-6：現代を健康に生きる 月刊榮養と料理 現代を健康に生きるMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
榮養と料理社 家庭食養研究會 女子榮養學園出版部 女子栄養短期大学出版部 女子栄養大学出版部 |
出版者
女子栄養大学出版部 |
出版年
1935.4 |
掲載ページ
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種別
雑誌巻号 |
資料群
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ID
2800000001171.0640 |
請求記号
59雑誌/59/ｴｲ |
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タイトル／記事
火も包丁も使わない!はじめてのお料理BOOK 楽チンしっかりおかず編MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
阪下千恵‖著 |
出版者
日東書院本社 |
出版年
2021.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001451297 |
請求記号
596/ｻﾋ |
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タイトル／記事
たべもの1000MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
ニッキー・ダイソン‖え 桑田由紀子‖日本語版訳 |
出版者
東京書店 |
出版年
2018.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001137041 |
請求記号
L596/ﾀﾀ |
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タイトル／記事
浜内千波のママと一緒に作る楽しいごはん：はじめてキッチンに立つ子どもから、ちょっと包丁が使える子までMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
浜内千波‖著 |
出版者
日東書院本社 |
出版年
2011.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000466944 |
請求記号
596/ﾊﾊ |
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タイトル／記事
NHKきょうの料理ビギナーズ 2021-5～2025-9MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
日本放送協会‖編集 NHK出版‖編集 |
出版者
NHK出版 |
出版年
2007.3.20 |
掲載ページ
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種別
雑誌巻号 |
資料群
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ID
2000000007122.0052 |
請求記号
好奇心/59/ｴﾇ |
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タイトル／記事
NHKきょうの料理ビギナーズ 2021-5～2025-7MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
日本放送協会‖編集 NHK出版‖編集 |
出版者
NHK出版 |
出版年
2007.3.20 |
掲載ページ
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種別
雑誌巻号 |
資料群
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ID
2000000007122.0063 |
請求記号
好奇心/59/ｴﾇ |
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タイトル／記事
ミラクル★キッチン 3MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
3：中国四千年のギョーザバトル!? |
作成者
工藤純子‖作 藤丘ようこ‖絵 |
出版者
そうえん社 |
出版年
2009.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000295451 |
請求記号
913/ｸﾐ/3 |
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タイトル／記事
食べ物を育てて楽しく料理しよう：古代米づくり・郷土料理・アジアの料理MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
ほるぷ出版 |
出版年
2000.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910114388 |
請求記号
383/ﾃ |
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タイトル／記事
料理をおいしくする包丁の使い方：野菜と魚介のうまみを引き出す切り方・さばき方MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
辻調理師専門学校‖編 |
出版者
ナツメ社 |
出版年
2000.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910146610 |
請求記号
596.21/10064 |
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タイトル／記事
NHKためしてガッテン健康料理かんたんレシピ集 4MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
4：秘伝!プロの味を出す料理のコツ |
作成者
NHK科学・環境番組部‖編 和泉恵実‖イラスト |
出版者
汐文社 |
出版年
2004.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910518767 |
請求記号
596/ｴ/4 |
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タイトル／記事
フランスのごはんMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
銀城康子‖文 マルタン フェノ‖絵 |
出版者
農山漁村文化協会 |
出版年
2006.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910792678 |
請求記号
383.8/ｴﾎ/1 |
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タイトル／記事
レイチェル・クーの小さなフレンチキッチン：フランス各地の山と海とマルシェから贈るレシピ100MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
レイチェル・クー‖著 [清宮真理‖訳] |
出版者
世界文化社 |
出版年
2017.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001055481 |
請求記号
596.23/ｸﾚ ﾚ |
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タイトル／記事
ホワイトソルガムきびレシピBOOK：キヌア、チアシードに次ぐ、注目度No.1のスーパー雑穀MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
アメリカ穀物協会‖監修 佃勇‖料理監修 検見崎聡美‖料理監修 |
出版者
主婦の友社 |
出版年
2016.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000917501 |
請求記号
596.3/ｱﾒ ﾎ |
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タイトル／記事
腎臓病の料理のコツ早わかり：気をつけたい栄養素のコントロール法がわかるMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
竹内冨貴子‖著 |
出版者
女子栄養大学出版部 |
出版年
2021.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001423700 |
請求記号
494.93/ﾀｹ ｼ |
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タイトル／記事
遠野キュイジーヌ：土から考える「とおの屋 要」の米づくり、どぶろく醸造、発酵料理MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
佐々木要太郎‖著 |
出版者
小学館 |
出版年
2022.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001511982 |
請求記号
596/ｻｻ ﾄ |
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タイトル／記事
JAPANESE COOKING WITH MANGA：EASY RECIPES YOUR FRIENDS WILL LOVE!MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
アレクシス・アルデゲル‖著 マイコ-サン‖著 イラリア・マウロ‖著 |
出版者
チャールズ・イー・タトル出版 |
出版年
2018.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001175653 |
請求記号
E596/AL J |
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タイトル／記事
料理に役立つ香りと食材の組み立て方：香りの性質・メカニズムから、その抽出法、調理法、レシピ開発までMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
市村真納‖著 横田渉‖レシピ制作 |
出版者
誠文堂新光社 |
出版年
2020.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001350978 |
請求記号
498.53/ｲﾁ ﾘ |
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タイトル／記事
バルト三国のキッチンからMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
佐々木敬子‖著 |
出版者
産業編集センター |
出版年
2023.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001596951 |
請求記号
293.88/ｻｻ ﾊ |
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タイトル／記事
食卓の世界史MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
遠藤雅司‖著 |
出版者
筑摩書房 |
出版年
2023.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001629197 |
請求記号
383.8/ｴﾝ ｼ |
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タイトル／記事
日本料理の支配人：スタッフを育て、売上げを伸ばすMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
日本ホテルレストラン経営研究所‖監修 大谷晃‖監修 日本料理サービス研究会‖監修 |
出版者
キクロス出版 星雲社(発売) |
出版年
2019.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001277125 |
請求記号
673.971/ﾆﾎ ﾆ |
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タイトル／記事
食と人の歴史大全：火の発見から現在の料理までMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
リンダ・チヴィテッロ‖著 栗山節子‖訳 片柳佐智子‖訳 |
出版者
柊風舎 |
出版年
2019.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001238798 |
請求記号
383.8/ﾁｳ ｼ |
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