作成者 ： 福光屋・酒と料理の相性研究会∥編

出版者 ： 福光屋

出版年 ： 1994.2

種別 ： 図書

各巻タイトル ： 3：夏の料理 上

出版者 ： 現代料理出版会

出版年 ： 1984

種別 ： 図書

各巻タイトル ： 2：春の料理 下

出版者 ： 現代料理出版会

出版年 ： 1984

種別 ： 図書

各巻タイトル ： 1：春の料理 上

出版者 ： 現代料理出版会

出版年 ： 1984

種別 ： 図書

各巻タイトル ： 7：冬の料理 上

出版者 ： 現代料理出版会

出版年 ： 1984

種別 ： 図書

各巻タイトル ： 8：冬の料理 下

出版者 ： 現代料理出版会

出版年 ： 1984

種別 ： 図書

作成者 ： ウェンディ・ハットン‖文 ハインツ・フォン・ホルツェン‖料理 ロテール・アルサナ‖料理 富田裕子‖訳

出版者 ： チャールズ・イー・タトル出版株式会社ペリプラス事業部 洋販(発売)

出版年 ： 2001.3

種別 ： 図書

作成者 ： ウェンディ・ハットン‖文 ハインツ・フォン・ホルツェン‖料理 ロテール・アルサナ‖料理 富田裕子‖訳

出版者 ： チャールズ・イー・タトル出版株式会社ペリプラス事業部 洋販(発売)

出版年 ： 2001.3

種別 ： 図書

各巻タイトル ： 1：トゥレトゥールと郷土料理編

作成者 ： ドゥニ・リュッフェル‖著 椎名眞知子‖料理制作 [舘薫‖訳]

出版者 ： イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画

出版年 ： 2015.7

種別 ： 図書

作成者 ： 荒井昇‖著 太田哲雄‖著 川手寛康‖著 小林寛司‖著 清水将‖著 高橋雄二郎‖著 生井祐介‖著 松本一平‖著 室田拓人‖著 目黒浩太郎‖著 森枝幹‖著 山本眞也‖著

出版者 ： ナツメ社

出版年 ： 2018.6

種別 ： 図書

作成者 ： オベロイ・グループ‖料理 ジャズイット・ピュアワル‖テキスト カレン・アナンド‖テキスト ジェニファー・ブレナン‖テキスト ウェンディ・ハットン‖編集 栗原清美‖訳 マクナマラ秀子‖訳

出版者 ： チャールズ・イー・タトル出版株式会社ペリプラス事業部 洋販(発売)

出版年 ： 2002.10

種別 ： 図書

作成者 ： WALNUT‖絵 青木ゆり子‖監修

出版者 ： 小学館

出版年 ： 2021.6

種別 ： 図書

各巻タイトル ： [3]：汁・鍋・お菓子

作成者 ： 清絢‖監修

出版者 ： 金の星社

出版年 ： 2016.3

種別 ： 図書

各巻タイトル ： 第3巻：野菜・果物の料理

作成者 ： 江原絢子‖編・解説

出版者 ： クレス出版

出版年 ： 2017.1

種別 ： 図書

各巻タイトル ： 第4巻：魚介類の料理

作成者 ： 江原絢子‖編・解説

出版者 ： クレス出版

出版年 ： 2017.1

種別 ： 図書

各巻タイトル ： 第7巻：日本料理文化史

作成者 ： 熊倉功夫‖著

出版者 ： 思文閣出版

出版年 ： 2017.10

種別 ： 図書

作成者 ： 高橋みどり‖著

出版者 ： 新潮社

出版年 ： 2012.10

種別 ： 図書

作成者 ： エリオットゆかり‖著

出版者 ： 主婦の友社

出版年 ： 2012.7

種別 ： 図書

作成者 ： 石倉ヒロユキ‖監修 主婦と生活社‖編

出版者 ： 主婦と生活社

出版年 ： 2011.2

種別 ： 図書

作成者 ： 土井善晴‖著

出版者 ： 日本放送出版協会

出版年 ： 2009.10

種別 ： 図書

作成者 ： 後藤加寿子‖著

出版者 ： 文化学園文化出版局

出版年 ： 2010.11

種別 ： 図書

作成者 ： 田中健一郎‖著

出版者 ： 青春出版社

出版年 ： 2009.12

種別 ： 図書

作成者 ： 柴田卓三‖著

出版者 ： 旭屋出版

出版年 ： 2000.8

種別 ： 図書

作成者 ： 湯木美術館‖編

出版者 ： 朝日新聞社

出版年 ： 2002.7

種別 ： 図書

出版者 ： 本願寺出版社

出版年 ： 2003.3

種別 ： 図書