各巻タイトル ： 5：発酵醸造学

作成者 ： 大杉立‖監修 堤伸浩‖監修

出版者 ： 朝倉書店

出版年 ： 2022.11

種別 ： 図書

作成者 ： ひびのてるとし‖へん もりえいじろう‖え

出版者 ： 農山漁村文化協会

出版年 ： 2007.3

種別 ： 図書

各巻タイトル ： 3：たべるの巻

出版者 ： ゆまに書房

出版年 ： 2000.4

種別 ： 図書

作成者 ： 中村羊一郎‖著

出版者 ： 吉川弘文館

出版年 ： 2015.3

種別 ： 図書

各巻タイトル ： 6：じっくり漬ける野菜と魚

作成者 ： 奥村彪生‖文

出版者 ： 農山漁村文化協会

出版年 ： 2006.3

種別 ： 図書

作成者 ： 板橋区立郷土資料館∥編

出版者 ： 板橋区教育委員会

出版年 ： 2002.11

種別 ： 図書

各巻タイトル ： 第3巻：野菜・果物の料理

作成者 ： 江原絢子‖編・解説

出版者 ： クレス出版

出版年 ： 2017.1

種別 ： 図書

作成者 ： みやおしげお‖へん かわむらふゆみ‖え

出版者 ： 農山漁村文化協会

出版年 ： 2009.9

種別 ： 図書

作成者 ： 八田尚子‖構成・文 野村まり子‖構成・絵 大竹道茂‖監修

出版者 ： 絵本塾出版

出版年 ： 2013.8

種別 ： 図書

作成者 ： 八田尚子‖構成・文 野村まり子‖構成・絵 大竹道茂‖監修

出版者 ： 絵本塾出版

出版年 ： 2021.5

種別 ： 図書

作成者 ： 金城実‖著 作間由美子‖著

出版者 ： プレジデント社

出版年 ： 2021.3

種別 ： 図書

出版者 ： ディスカバー・ジャパン

出版年 ： 2009.9.5

種別 ： 雑誌巻号

作成者 ： 三舟隆之‖編 馬場基‖編

出版者 ： 吉川弘文館

出版年 ： 2021.6

種別 ： 図書

作成者 ： たかぎまさと‖へん やまもとちかひと‖え

出版者 ： 農山漁村文化協会

出版年 ： 2008.3

種別 ： 図書

作成者 ： 金田章裕‖著

出版者 ： 平凡社

出版年 ： 2020.12

種別 ： 図書

各巻タイトル ： 2：ぬかみそ・たくあん・こうじ漬け

出版者 ： 農山漁村文化協会

出版年 ： 2009.6

種別 ： 図書

作成者 ： 修学旅行研究会‖編

出版者 ： 国土社

出版年 ： 2007.12

種別 ： 図書

各巻タイトル ： 1：野菜

作成者 ： こしみずまさみ‖へん

出版者 ： 農山漁村文化協会

出版年 ： 2012.2

種別 ： 図書

出版者 ： 婦人之友社

出版年 ： 1973.3

種別 ： 雑誌巻号

作成者 ： 小泉武夫‖著

出版者 ： 筑摩書房

出版年 ： 2021.11

種別 ： 図書

作成者 ： 日本放送協会‖編集 NHK出版‖編集

出版者 ： NHK出版

出版年 ： 1958.5

種別 ： 雑誌巻号

出版者 ： 毎日が発見 KADOKAWA(発売)

出版年 ： 2004.1.28

種別 ： 雑誌巻号

出版者 ： 婦人之友社

出版年 ： 1973.3

種別 ： 雑誌巻号

出版者 ： 婦人之友社

出版年 ： 1973.3

種別 ： 雑誌巻号

出版者 ： 婦人之友社

出版年 ： 1973.3

種別 ： 雑誌巻号