| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
石川県野生獣肉の衛生管理及び品質確保に関するガイドライン（R3.8改正）MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
石川県里山振興室 |
出版年
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掲載ページ
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種別
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資料群
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ID
BDT20000111 |
請求記号
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タイトル／記事
クリスマスにステキな思い出|獣肉販売にサウナ|狩女の広場で催し|穴水MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2021-12-26 |
掲載ページ
16 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000369129 |
請求記号
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タイトル／記事
富山県の獣肉食（上）-明治を中心に-MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
富山史壇：111号 |
作成者
浦田正吉 |
出版者
越中史壇会 |
出版年
1993-07 |
掲載ページ
15-25 |
種別
雑誌記事 |
資料群
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ID
E000007630 |
請求記号
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タイトル／記事
富山県の獣肉食（中）-明治を中心に-MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
富山史壇：112号 |
作成者
浦田正吉 |
出版者
越中史壇会 |
出版年
1993-11 |
掲載ページ
33-44 |
種別
雑誌記事 |
資料群
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ID
E000007639 |
請求記号
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タイトル／記事
富山県の獣肉食（下）-明治を中心に-MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
富山史壇：113号 |
作成者
浦田正吉 |
出版者
越中史壇会 |
出版年
1994-03 |
掲載ページ
49-56 |
種別
雑誌記事 |
資料群
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ID
E000007647 |
請求記号
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タイトル／記事
ジビエ施設「死活問題」 豚コレラ県内初確認 宝達志水でもワクチン散布 来月にも県 富山では業務自粛もMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2019-08-24 |
掲載ページ
34 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000034440 |
請求記号
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タイトル／記事
県境に防疫ライン 加賀、津幡などでウイルス検査 豚コレラ侵入阻止 養豚場は防止柵検討 県内処理施設、飲食店不安広がる ジビエ消費に暗雲 県、きょう緊急会議 消費者窓口を設置 北陸農政局MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2019-07-30 |
掲載ページ
35 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000033603 |
請求記号
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タイトル／記事
新庁舎屋上に発電設備 災害時、７２時間稼働可能 津幡町議会一般質問 小中学校のＩＣＴ化を 防災情報を戸別受信に 獣肉処理の施設設けよ 風疹予防の助成拡大を 災害弱者に手助け必要 源平の地のＰＲさらに 行政窓口の充実図れ 公民館利用柔軟にせよMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
2018-12-05 |
掲載ページ
21 |
種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000028312 |
請求記号
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タイトル／記事
日本経済大典 第45巻MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
滝本誠一∥編 |
出版者
明治文献 |
出版年
1970 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010319617 |
請求記号
330.8/9/45 |
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タイトル／記事
乾燥食品の基礎と応用MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
亀和田光男‖[ほか]編著 |
出版者
幸書房 |
出版年
1997.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710201002 |
請求記号
588.9/10001 |
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タイトル／記事
今すぐ食べたい!すごい缶詰150MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
イカロス出版 |
出版年
2018.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001146274 |
請求記号
588.93/ｲﾏ |
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タイトル／記事
肉食の社会史MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
中澤克昭‖著 |
出版者
山川出版社 |
出版年
2018.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001162457 |
請求記号
383.81/ﾅｶ ﾆ |
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タイトル／記事
山のクジラを獲りたくて：単独忍び猟記MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
武重謙‖著 |
出版者
山と溪谷社 |
出版年
2019.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001280659 |
請求記号
659/ﾀｹ ﾔ |
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タイトル／記事
コメを選んだ日本の歴史MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
原田信男‖著 |
出版者
文藝春秋 |
出版年
2006.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910733515 |
請求記号
383.81/10106 |
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タイトル／記事
料理の起源MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
中尾佐助‖著 |
出版者
吉川弘文館 |
出版年
2012.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000598143 |
請求記号
383.8/ﾅｶ ﾘ |
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タイトル／記事
長崎奉行のお献立：南蛮食べもの百科MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
江後迪子‖著 |
出版者
吉川弘文館 |
出版年
2011.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000417326 |
請求記号
383.819/ｴｺ ﾅ |
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タイトル／記事
移住してはじめる狩猟ライフ：イノシシ・シカ猟で食肉自給率100%MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
辺土正樹‖著 |
出版者
さくら舎 |
出版年
2024.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001670696 |
請求記号
659/ﾍﾝ ｲ |
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タイトル／記事
完本マタギ：矛盾なき労働と食文化MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
田中康弘‖著 |
出版者
山と溪谷社 |
出版年
2021.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001409824 |
請求記号
B384.35/ﾀﾅ ｶ |
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タイトル／記事
本邦初の洋食屋：自由亭と草野丈吉MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
永松実‖著 坂本洋司‖料理監修 |
出版者
えぬ編集室 西日本新聞社(発売) |
出版年
2016.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000957064 |
請求記号
673.973/ﾅｶ ﾎ |
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タイトル／記事
世界文学全集 36MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
36：近代短篇小説集 |
作成者
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出版者
新潮社 |
出版年
1929 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010174045 |
請求記号
908/9/36 |
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タイトル／記事
おくむらあやおふるさとの伝承料理 5MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
5：ふうふう鍋もの・汁もの |
作成者
奥村彪生‖文 |
出版者
農山漁村文化協会 |
出版年
2006.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910714773 |
請求記号
383.8/ｵｵ/5 |
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タイトル／記事
ニッポンの肉食：マタギから食肉処理施設までMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
田中康弘‖著 |
出版者
筑摩書房 |
出版年
2017.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001094948 |
請求記号
S383.81/ﾀﾅ ﾆ |
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タイトル／記事
食品衛生学MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
宮本敬久‖編 |
出版者
東京化学同人 |
出版年
2024.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001688521 |
請求記号
498.54/ﾐﾔ ｼ |
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タイトル／記事
食べもの屋の昭和：30店の証言で甦る飲食店小史MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
岩崎信也‖著 |
出版者
柴田書店 |
出版年
2008.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000134787 |
請求記号
673.97/ｲﾜ ﾀ |
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