こうじ甘酒体に効くレシピ：やせる!若返る!こうじの酵素パワーで病気が逃げる! MYブックリストに登録
作成者 ： 大竹真一郎‖監修
出版者 ： 扶桑社
出版年 ： 2017.4
種別 ： 図書
和食の歴史 MYブックリストに登録
作成者 ： 原田信男‖著 和食文化国民会議‖監修
出版者 ： 思文閣出版
出版年 ： 2016.11
種別 ： 図書
藤井恵さんの体にいいごはん献立：元気と笑顔を連れてくるおいしい140レシピ33献立 MYブックリストに登録
作成者 ： 藤井恵‖著
出版者 ： 学研プラス
出版年 ： 2016.11
種別 ： 図書
薬を使わず自分のうつを治した精神科医のうつが消える食事 MYブックリストに登録
作成者 ： 宮島賢也‖著
出版者 ： アスコム
出版年 ： 2017.10
種別 ： 図書
古くて新しい日本の伝統食品：発酵、熟成、フリーズドライ…。食の知恵と技、アイデアの宝庫 MYブックリストに登録
作成者 ： 陸田幸枝‖著 大橋弘‖写真
出版者 ： 柴田書店
出版年 ： 2022.10
種別 ： 図書
焼酎の科学：発酵、蒸留に秘められた日本人の知恵と技 MYブックリストに登録
作成者 ： 鮫島吉廣‖著 高峯和則‖著
出版者 ： 講談社
出版年 ： 2022.1
種別 ： 図書
微生物学 MYブックリストに登録
作成者 ： 大木理‖著
出版者 ： 東京化学同人
出版年 ： 2016.1
種別 ： 図書
わたしに優しい米粉とみりんのお菓子と料理：グルテンフリー・砂糖不使用 #みりん女子会 MYブックリストに登録
作成者 ： 設楽賀奈子‖著
出版者 ： 日東書院本社
出版年 ： 2024.5
種別 ： 図書
農家が教える梅づくし：梅干し・梅漬け、烏梅・黒焼き、梅料理、ジャム・ジュース、栽培も MYブックリストに登録
作成者 ： 農文協‖編
出版者 ： 農山漁村文化協会
出版年 ： 2018.2
種別 ： 図書
微生物の農業利用と環境保全：発酵合成型の土と作物生産 MYブックリストに登録
作成者 ： 比嘉照夫‖著
出版者 ： 農山漁村文化協会
出版年 ： 1991.3
種別 ： 図書
こまった、教えて農産加工便利帳 1 MYブックリストに登録
各巻タイトル ： 1：こうじ、味噌、納豆、テンペ、甘酒
作成者 ： 小清水正美‖著
出版者 ： 農山漁村文化協会
出版年 ： 2011.9
種別 ： 図書
ウン小話：世界一たのしくてまじめでちょっとクサい授業 MYブックリストに登録
作成者 ： 湯澤規子‖文 金井真紀‖絵
出版者 ： ホーム社 集英社(発売)
出版年 ： 2022.6
種別 ： 図書
納豆の本 MYブックリストに登録
作成者 ： 全国納豆協同組合連合会‖総監修 宮崎祥子‖編
出版者 ： 岩崎書店
出版年 ： 2020.10
種別 ： 図書
病原菌と国家：ヴィクトリア時代の衛生・科学・政治 MYブックリストに登録
作成者 ： 小川眞里子‖著
出版者 ： 名古屋大学出版会
出版年 ： 2016.2
種別 ： 図書
たのしい給食! 3：いちばん身近なSDGs MYブックリストに登録
各巻タイトル ： 3：山の幸の給食
作成者 ： 中西明美‖監修
出版者 ： 小峰書店
出版年 ： 2023.4
種別 ： 図書
あじ MYブックリストに登録
作成者 ： 神永曉‖監修
出版者 ： 講談社
出版年 ： 2024.2
種別 ： 図書
10歳からの「おいしい」科学：食べ物のなぜ・不思議でわかる! MYブックリストに登録
作成者 ： 齋藤勝裕‖著
出版者 ： カンゼン
出版年 ： 2024.1
種別 ： 図書
わたしの手づくり保存食百科：ジャム、シロップ、ピクルス、燻製、ソース 暮らしを楽しむレシピ180 MYブックリストに登録
作成者 ： リンダ・ブラウン‖著 谷澤容子‖監訳
出版者 ： 緑書房
出版年 ： 2012.2
種別 ： 図書
金日麗のキムチ入門：四季に楽しむ51のキムチとキムチ料理40 MYブックリストに登録
作成者 ： 金日麗‖著 風間秀夫‖撮影
出版者 ： 農山漁村文化協会
出版年 ： 2005.1
種別 ： 図書
チーズの絵本 MYブックリストに登録
作成者 ： かわぐちおさむ‖へん はやかわじゅんこ‖え
出版者 ： 農山漁村文化協会
出版年 ： 2005.3
種別 ： 図書
パンの絵本 MYブックリストに登録
作成者 ： かたおかふさこ‖へん やまふくあけみ‖え
出版者 ： 農山漁村文化協会
出版年 ： 2005.3
種別 ： 図書
血液サラサラの最終兵器テンペが効く!：匂わない!粘らない!夢のような「納豆」がやってきた MYブックリストに登録
出版者 ： 主婦の友社
出版年 ： 2003.11
種別 ： 図書
NHKためしてガッテン健康料理かんたんレシピ集 3 MYブックリストに登録
各巻タイトル ： 3：病気に強い健康料理
作成者 ： NHK科学・環境番組部‖編 和泉恵実‖イラスト
出版者 ： 汐文社
出版年 ： 2004.3
種別 ： 図書
和食とうま味のミステリー：国産麴菌オリゼがつむぐ千年の物語 MYブックリストに登録
作成者 ： 北本勝ひこ‖著
出版者 ： 河出書房新社
出版年 ： 2016.3
種別 ： 図書
真夜中のパン屋さん [6] MYブックリストに登録
各巻タイトル ： [6]：午前5時の朝告鳥
作成者 ： 大沼紀子‖[著]
出版者 ： ポプラ社
出版年 ： 2017.6
種別 ： 図書
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